美食被稱作一個(gè)城市的信仰，夜市是城市的核心，而美食街則是城市風(fēng)味的代表。有一種說法，如果你去一個(gè)陌生的城市旅游，不到當(dāng)?shù)刈钍軞g迎的美食街品嘗一番，就相當(dāng)于沒有真正融入其中。
在“美食之都”的武漢，自然少不了知名的美食街。戶部巷，是美食愛好者們的聚集地，被譽(yù)為中國(guó)的美食天堂。人們說這里集結(jié)了武漢的美食文化，是武漢人引以為豪的象征。實(shí)際情況又是怎樣的呢？
戶部巷的名氣可謂是如雷貫耳，它位于武漢市武昌區(qū)最繁華的司門口，全長(zhǎng)大約200米，是武漢最有名的“早點(diǎn)一條巷”，被譽(yù)為“漢味小吃第一巷”。
然而，如今的戶部巷不再是當(dāng)年老武漢人記憶中的樣子，他已經(jīng)失去了對(duì)武漢人的情感，經(jīng)典的早餐小吃也失去了原本的風(fēng)味和獨(dú)特之處，只剩下歲月的殘影。
現(xiàn)如今，戶部巷的攤位都只賣一些普通的小吃，價(jià)格卻比其他地方要貴上幾倍，甚至更多。在逛遍一圈后，無非就是這些東西：豆皮、熱干面、烤串、水果撈和臭豆腐。而這些小吃，在任何一個(gè)城市的美食街都能找到，毫無獨(dú)特之處。
武漢熱干面無疑是招牌美食，尤其令我失望的是，賣熱干面的竟然是四川人，熱干面那辣??！繼續(xù)往里走，你會(huì)發(fā)現(xiàn)“中國(guó)的美食街都一個(gè)樣”的現(xiàn)象在戶部巷也同樣存在。戶部巷里充斥著面筋、臭豆腐和烤肉串，還有絕味烤面筋、烤肉串、西安肉夾饃、鐵板魷魚、大香腸、大閘蟹、花甲、烤豬蹄等等。
如今的戶部巷，充斥著千篇一律的“快速走紅店鋪”，而且里面的東西價(jià)格也比外面貴上一截。你可以在武漢、北京、海南等全國(guó)各地的美食街品嘗到同樣的美食。
如果你一定要找戶部巷里的特色美食，那可能要看看一些網(wǎng)紅店了。我注意到，湖北老字號(hào)的美食店門前幾乎冷冷清清，而那些上過央視、湖北經(jīng)視甚至上了抖音熱榜的網(wǎng)紅店門口卻排起了長(zhǎng)隊(duì)。
之前聽說，武漢本地人很少去戶部巷，只有外地游客才去，而我是“外地游客”，所以我去了，但是并沒有給我留下太好的印象，感覺只適合作為經(jīng)典的旅游打卡地，去一次就已經(jīng)足夠了。
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