中醫(yī)認為新型冠狀病毒肺炎屬於中醫(yī)「疫病」範疇，病因為感受疫戾之。氣，病位在肺、基本病機特點為：「濕、熱、毒、瘀」；濕困脾閉肺，氣機升降失司，濕毒化熱、傳入陽明，形成陽明腑實，濕毒瘀熱內(nèi)閉，熱深厥深。
那麼中醫(yī)要如何預(yù)防？首先我們要了解一下中醫(yī)防病治病的特點。中醫(yī)經(jīng)典《黃帝內(nèi)經(jīng)》明確講：“正氣存內(nèi)，邪不可幹；邪之所湊，其氣必虛。”由此說，養(yǎng)正才是預(yù)防溫病的關(guān)鍵。關(guān)於養(yǎng)正，可參考《黃帝內(nèi)經(jīng)》的觀點：“法于陰陽，和於術(shù)數(shù)，食飲有節(jié)，起居有常，不妄作勞”。因為這些行為都會傷正，正氣一傷，正不勝邪，則邪氣易襲，溫病易作。由此可見要預(yù)防疫病除了避免接觸傳染源，提高正氣（免疫力）亦是非常重要的，這就是中醫(yī)二千多年來的“未病先防、既病防變、愈後防複”的治未病理念。中醫(yī)通過飲食的調(diào)理能扶助正氣，并以滋陰潤肺為主，糾正體質(zhì)之偏、降低疫病易感程度。如下提供幾款預(yù)防湯水給大家選用。
1.蘿蔔海帶豬脊骨湯
材料：白蘿蔔一個，幹海帶20g，豬脊骨300g，生薑2片，鹽少許，香菜少許。
製作：(1)先將豬脊骨先干凈，海帶用溫水泡發(fā)至變軟，將海帶清水清洗幾遍，瀝幹之後切成菱形塊備用，生薑切成片和絲備用。(2)將白蘿蔔去掉皮，將白蘿蔔切成片和塊，香菜去掉根切成段備用。準備好白蘿蔔和香蔥開始烹飪此湯。(3)將鍋中燒一些油，加上生薑煸炒，加上豬脊骨及白蘿蔔一起煸炒，加上幾碗清水煮沸。(4)煮沸約20分鐘以後加上一些海帶片再煮5分鐘，然後加上鹽少許，撒上一些香菜段，這道暖胃養(yǎng)生，好處多多的白蘿蔔海帶脊骨湯做好了。
方解：豬脊骨味甘、性微溫、入腎經(jīng)，有滋補腎陰、填補精髓的功效，適用於緩解腎虛耳鳴、腰膝酸軟、陽痿、遺精、煩熱、貧血的人群， 一般人群亦可食用。白蘿蔔是冬季餐桌最受歡迎的蔬菜之一，有「冬食蘿蔔，夏食姜」的美稱，中醫(yī)認為白蘿蔔性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳等作用，而現(xiàn)代研究也證明，白蘿蔔中含有的干擾素誘生劑能刺激胃腸黏膜，起到抗病毒感染的作用，還對人體消化功能大有裨益。海帶味咸，性寒，歸肝、腎經(jīng)，具有消痰軟堅、利水消腫之功效。白蘿蔔搭配海帶的營養(yǎng)價值更高，海帶富含豐富的碘元素，鈣元素和豐富的氨基酸等成分，白蘿蔔搭配海帶有效烏黑秀髮，預(yù)防甲狀腺腫大，排出身體有害毒素，減少疾病的發(fā)生。白蘿蔔搭配海帶及豬脊骨能有效排出身體的有害毒素，止咳祛痰，消除感冒和咳嗽，增強身體的抵抗力的作用。此湯適用於體質(zhì)偏熱者，體質(zhì)虛寒者不宜選用。
2.五指毛桃瘦肉湯
材料：五指毛桃30g、薏苡仁20g、南北杏各10g、瘦豬肉300g、陳皮2角片、生薑2片、蜜棗2枚。
製作：將瘦肉洗淨，連同其他材料放入瓦罐中，酌加適量清水，用武火煮沸後改文火再煲1個半小時，加鹽少許，調(diào)味即成。飲湯食肉，每周2至3次。
方解：五指毛桃：味甘，性平，入脾、肺、肝經(jīng)，具有益氣健脾，祛痰化濕，舒筋活絡(luò)之功效。薏苡仁：味甘具有補益作用，味淡具有滲利水濕作用，所以薏苡仁既可補脾促進水濕的排泄，還可滲濕除痹。南北杏潤肺止咳的功效。瘦豬肉：性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效。陳皮、生薑、蜜棗健脾和胃及調(diào)味。諸材料的配合有益氣固表，祛濕辟毒的作用。此湯適用於體質(zhì)偏虛者，特別是氣虛兼濕重者。
3.枸杞葉排骨湯
材料：枸杞葉一兩，排骨一小根，枸杞子少許。鹽少許，雞精少許。
製作：(1)將排骨洗乾淨，然後水開，放進去焯水，斷生，撈出，備用。(2)將枸杞葉泡水，泡一小會兒，然後用清水洗乾淨，備用。(3)將枸杞子洗乾淨，放進砂鍋中，同時放進排骨，加2碗半的清水，先煮大約35分鐘。(4)然後開蓋，放進枸杞葉，加少許鹽，少許雞精，再次煮開即可。(5)盛碗，就可以開吃了，好喝又好吃。
方解：枸杞子味甘，性平，入肝腎經(jīng)，具有補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體的功效。枸杞葉味甘、苦、性涼；入肝、脾、腎經(jīng)。具有補虛益精，清熱止渴，祛風明目，生津補肝的功效。大家對枸杞子比較熟識，但對枸杞葉的瞭解卻很少，它是蔬菜同時也可當藥材，營養(yǎng)價值一點也不輸於枸杞子，富含甜菜減，多種氨基酸，多種微量元素等。枸杞葉跟枸杞子都很適合身體虛弱，免疫力低的人群食用。枸杞子的味道甘甜，而枸杞葉則是味苦，苦中回甘，跟枸杞子一起燉湯，味道相得益彰。此湯適用於體質(zhì)偏虛者或正常人飲用。
預(yù)防新型肺炎的飲食原則：
一是葷素搭配，偏素為主；二是三少一多，新鮮蔬果（三少指少鹽、少油、少糖，多指維生素和纖維素，即多吃蔬菜和水果）；三是什麼都吃，但不多吃。
預(yù)防新型肺炎平時飲食建議：
1.食療類：(1)少食：溫熱刺激性食物：白酒、羊肉、羊奶、狗肉、豬頭肉、老鵝、鵝蛋、蝦、黃鱔、鯉魚、海魚、無磷魚、竹筍、萵筍、韭菜、辣椒、生的蔥薑蒜、榴槤、柑橘、龍眼、荔枝、車厘子、葵花子、核桃等。(2)宜食：新鮮蔬菜（尤其是大白菜、白蘿蔔）、豆製品、豬瘦肉、鴨子肉、雞蛋、鴨蛋、牛奶、新鮮水果（尤其是梨、香蕉、獼猴桃、蘋果、柳丁、柚子、甘蔗、檸檬、金桔）。
2.藥食同源類：宜食中藥材：金銀花、羅漢果、膨大海、青果、百合、銀耳、蓮子、芡實、山藥、黃精、白扁豆、馬齒莧、蒲公英、綠豆、赤小豆、魚腥草、紫蘇葉、菊花、淡竹葉、薏苡仁、桔梗、荷葉、桑葉、桑葚、萊菔子、淡豆豉、梔子、葛根、槐米、槐花、山楂、雞內(nèi)金、麥芽、昆布、茯苓、鮮白茅根、鮮蘆根、薄荷、藿香、大棗、黑棗、酸棗仁。
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