我可是方便面的忠實(shí)愛(ài)好者剛好也是正在上大學(xué)的時(shí)候，所以我每周最起碼可以吃三桶方便面。不光是我好像所有的大學(xué)生都喜歡吃方便面。但是方便面的做法有很多種，想把方便面泡好也是要講究手法的。
經(jīng)過(guò)多年泡方便面的經(jīng)驗(yàn)我已經(jīng)掌握住了泡方便面好吃的方法，不僅是我連舍友都會(huì)覺(jué)得我泡的方便面要比他們泡的好吃一些。今天就把泡方便面的小技巧分享給大家吧?？赡軐?duì)比于正常的泡面我的方法會(huì)復(fù)雜一點(diǎn)不太適合懶癌患者。泡方便面要泡兩遍，就是第一次泡的時(shí)候呢只放面餅，水要?jiǎng)偮^(guò)泡面泡個(gè)三分鐘左右打開(kāi)攪和攪和再悶一分鐘左右，然后倒掉。第二次放水前，就正常泡就好把所有的調(diào)料都放進(jìn)去然后正常放熱水，最好直接澆調(diào)料上，把調(diào)料攪開(kāi)，再泡個(gè)兩分鐘。然后就可以吃了。不要覺(jué)得多了一個(gè)步驟會(huì)很麻煩，其實(shí)更加耐心的等待反而會(huì)讓這個(gè)食物變的更香。因?yàn)樵诘却膸追昼娭畠?nèi)受到香味刺激再加上等候的過(guò)程，會(huì)讓人們更加期待，胃口也跟著大開(kāi)，把泡面吃下肚后，會(huì)覺(jué)得格外好吃。
油炸方便面的制作過(guò)程大多都會(huì)經(jīng)歷高溫的油炸，多了這一個(gè)步驟也會(huì)把方便面中的一部分油脂帶走，口感也會(huì)更加的清爽一些再加入含有油脂的調(diào)料包之后味道就會(huì)不一樣，所以這就是為什么我泡的方便和其他人泡的口味不同的原因。這樣不僅口感不一樣了好像也更加的jiankang一點(diǎn)。
不過(guò)最近風(fēng)很大的非油炸方便面吃起來(lái)就不用多此一舉了，比如最近我很喜歡吃的楊掌柜家的非油炸的高人拉面，就正常泡就可以因?yàn)榉怯驼ǖ墓に囎屆骘灣云饋?lái)很爽口沒(méi)有一點(diǎn)油膩感。這個(gè)拉面和方便面的口感完全沒(méi)有可比性，一直都覺(jué)得面條的口感不如方便面的口感但是自從吃了這款拉面之后就刷新了我對(duì)速食拉面的認(rèn)知。耐心等五分鐘就睡呈現(xiàn)一碗堂食級(jí)別的拉面，而且面餅還是非油炸的呦。
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