大家好,這里是越吃越萌的吃貨,如果說夏天只選一種水果任吃,那我敢肯定西瓜被人選上的概率會很大,易保存,汁水又甜又多,每年的盛夏都少不了靠空調(diào)和冰西瓜續(xù)命的梗,由此可見西瓜在很多人心里在夏天的地位僅次于空調(diào)。
但是西瓜品種繁多,又看不見里面的肉,這無疑給商家增加了坐地起價的空間,其中就不說南瓜北賣的利潤差了,我所說的是路邊2塊1斤的居然比你樓下專業(yè)生鮮店5塊1斤的要好吃,水份多皮薄還甜,這個時候你還愿意交這個智商稅嗎?起碼我不能讓我的吃貨粉絲們吃虧。
干貨來了
1、【看光澤】
西瓜的果實是直接打在地上的,太陽直射西瓜的一面叫做陽面,緊貼泥地的一面叫陰面,緊貼地面的一面外觀表現(xiàn)上白白黃黃的,我們首先要排除的就是陰面過大的西瓜,這種瓜一定不甜,再便宜都不要買,好西瓜一定是紋路墨綠外表光滑,顏色過淺是未成熟的表現(xiàn)。
2、【西瓜藤】
這個就更簡單了,剛摘下來的西瓜瓜藤一定是綠色的,又硬又多水分,那些枯黃和萎縮的瓜藤不是外地運來的瓜就是摘下來很久都沒人買的瓜,如果運氣再差點還有可能是死藤瓜,另外西瓜藤越粗壯,證明這個西瓜吸收的營養(yǎng)越充沛,水分也肯定會多。
3、【看肚臍分公母】
很多人不知道其實西瓜也是有公母之分的,在瓜藤對面就是西瓜肚臍,西瓜成熟之前開花的位置就在這,瓜熟花落的時候,留下大肚臍的就是公西瓜,小的則是母西瓜,之所以要重點區(qū)分,是因為公西瓜相較母西瓜的皮更厚,含糖量更少,話已至此大家都知道為什么要重點選母西瓜了吧。
小貼士:
有人喜歡拍西瓜發(fā)出的聲音砰砰砰來判別西瓜質(zhì)量,但其實這種方法只能證明西瓜新鮮與否和水份多少,但也不是每次都那么準(zhǔn),說白了就是有猜的成份,真正要買到好西瓜,還是要多角度挑選的。
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