大家好，我是四季！全面開放后，“陽(yáng)”的人難受，沒“陽(yáng)”的人也難受，總是擔(dān)心自己什么時(shí)候“陽(yáng)”，導(dǎo)致晚上經(jīng)常失眠，影響第二天的精神狀態(tài)，容易煩躁、焦慮、愛發(fā)脾氣，如果出現(xiàn)這種狀態(tài)，我們要重視起來(lái)，千萬(wàn)不能忽視，不然對(duì)身體會(huì)造成危害。
我們要想解決這個(gè)問題，不能盲目去依賴藥物，鐘南山院士說(shuō)過(guò)，失眠最好的辦法，就是在飲食上做出調(diào)整，建議晚餐常吃3菜，安神助眠，一覺睡到大天亮，快告訴家里人吧。
第一種：茼蒿
推薦食譜：【清蒸茼蒿菜】
食材準(zhǔn)備：茼蒿、大蒜、青紅辣椒、面粉、玉米粉
詳細(xì)步驟：
1、準(zhǔn)備1把茼蒿，切成小段，放入水中反復(fù)清洗干凈，瀝干水分備用。
2、準(zhǔn)備幾瓣大蒜，先拍一下再切碎，青紅椒各1個(gè)一起切成碎末備用。
3、準(zhǔn)備1個(gè)空碗，加入2勺面粉，再加入2勺玉米，將它們攪拌均勻。
4、茼蒿瀝干水分后，淋入食用油，拌均勻，蒸的時(shí)候不容易粘在一起。
5、接著加入面粉，用筷子拌一拌，面粉要少量多次的加入，再攪拌均勻。
6、將茼蒿攪拌均勻后，擺入蒸屜中，鍋中的水上汽后，大火蒸3分鐘。
7、時(shí)間到后，把茼蒿倒入盆中，加入食鹽、蒜末、辣椒、香油，攪拌均勻。
8、最后裝入盤中，即可上桌食用，清香可口，每次一上桌就被搶光。
第二種：萵筍
推薦食譜：【萵筍炒肉片】
食材準(zhǔn)備：萵筍、豬肉、大紅椒、生姜、大蒜
詳細(xì)步驟：
1、準(zhǔn)備1根萵筍，削去外皮，改刀切成菱形片，切好后裝入盤中備用。
2、準(zhǔn)備1塊半肥瘦，將肥肉和瘦肉分開，全部切成薄片，放入盤中備用。
3、準(zhǔn)備1個(gè)大紅椒，切半后去籽，再改刀切成薄片，或者切成細(xì)絲備用。
4、鍋中水燒開，加入1勺食鹽，放入萵筍片，焯水1分鐘后，撈出控水。
5、起鍋燒油，放入肥肉，小火煸炒出油脂，再放入蔥姜辣椒，炒出香味。
6、然后放入萵筍片，開大火快速地翻炒，炒干水分，大概翻炒1分鐘。
7、接著加入瘦肉，快速地翻炒均勻，大概炒30秒，調(diào)味放入食鹽即可。
8、最后放入大紅椒，繼續(xù)翻炒均勻，炒至斷生，炒個(gè)10秒鐘即可出鍋。
9、這道萵筍炒肉片，清脆爽口，開胃又下飯，做法非常簡(jiǎn)單，超級(jí)好吃。
第三種：白菜
推薦食譜：【清炒白菜】
食材準(zhǔn)備：白菜、大蒜、生姜、蔥白、干辣椒
詳細(xì)步驟：
1、白菜切掉根部，從中間對(duì)半切開，再把白菜根切成片，放入大碗中。
2、洗凈之后，往里加入食鹽，用手抓拌均勻，腌制十分鐘，口感更清脆。
3、白菜葉子給撕成小塊，用清水給它清洗兩遍，洗凈之后裝入盤中備用。
4、準(zhǔn)備小料，大蒜切成片，生姜切細(xì)絲，蔥白切成蔥花，干辣椒切成段。
5、白菜根腌制好后，攥干里面的水分，再用清水洗凈，洗凈后攥干水分。
6、調(diào)個(gè)料汁，加入生抽、陳醋、蠔油、食鹽、白砂糖，倒入清水?dāng)噭颉?/span>
7、起鍋燒油，放入蔥姜蒜干辣椒爆香，再把白菜根放進(jìn)來(lái)，開大火爆炒。
8、倒入料汁，翻炒至入味，再放入白菜葉子，開大火翻炒熟，炒至入味。
9、最后出鍋裝盤，脆嫩爽口，好吃又下飯，做法簡(jiǎn)單，老人小孩都愛吃。
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