最近我竟然有點(diǎn)喜歡做飯了。
在那個(gè)小孩兒必須分擔(dān)家務(wù)和農(nóng)活的年代，母親本著偏袒老幺的原則，總是留我在家里給大家做飯。我那時(shí)也不過(guò)八九歲，就算母親偏袒我，我也沒(méi)資格游手好閑，每個(gè)人都要?jiǎng)趧?dòng)，不管你是小的，還是老的，這是農(nóng)村的生存準(zhǔn)則。每次母親下地前，摸著我的額頭滿臉溫柔地說(shuō)：“秋娃娃，你就在家里做飯啊，去地里太曬了?！蔽业男亩集偪裰翗O，我義正嚴(yán)辭地說(shuō)：“不，媽媽，我去地里吧，我根本不會(huì)做飯，也不喜歡做飯?！蹦赣H揉著我的頭發(fā)，順便翻翻看有沒(méi)有虱子，有時(shí)能捉住一兩個(gè)，兩個(gè)大拇指對(duì)準(zhǔn)，“嘭”地一聲，在我的腦皮上就地解決，兩個(gè)大拇指甲帶著一小灘血。她匆忙地?cái)D虱子，笑著看我：“哎呀，咋生了個(gè)不喜歡做飯的女娃子?！?/span>
再后來(lái)，母親看著我那張聽(tīng)到“做飯”就痛苦扭曲的臉后，終于不再偏袒我，只是經(jīng)常大笑：“你怎么就那么怕做飯，跟要你命似的。”于是，我和小姐姐調(diào)換，她在家里給大家做飯，洗衣服，收拾屋子，開(kāi)心又滿意。她總是變著法兒給我們做吃的，我媽給大家攤油餅，她也試著做；我媽蒸饅頭，她也來(lái)一鍋；別人家做燜面，她回來(lái)趕緊做給大家。我媽覺(jué)得我倆調(diào)換簡(jiǎn)直是賺了，衣服和家務(wù)都順便給包了，蒸饅頭這種一直以來(lái)只能由她親自操持的大活兒也可以被我小姐姐完美地接手了。母親每次從地里回來(lái)看到院子里曬著的衣服，屋子里干干凈凈的地還有桌子上熱乎乎花樣百出的飯菜，總是驚喜贊嘆：“哎呀，我們家麥兒真是個(gè)好姑娘，以后誰(shuí)娶走誰(shuí)享福?！?/span>
她轉(zhuǎn)過(guò)頭對(duì)剛和她一起從地里回來(lái)曬得黑不溜秋的我說(shuō)：“哎，我們秋秋以后一定要找個(gè)會(huì)做飯的啊?！蹦赣H想起我在家里的時(shí)候，她每次回來(lái)看到的是一張憤怒，滿是淚水的小臉兒，每次做飯，光生火這一件事兒就讓我煩躁一百次，哭十幾分鐘，更不用說(shuō)炒菜了，當(dāng)然我從來(lái)不給他們炒菜，就煮一鍋面條。母親總是自言自語(yǔ)：“一個(gè)媽生的兩個(gè)娃，怎么就這么不一樣？咋回事兒？”
我從小就喜歡去地里，覺(jué)得自由自在，拔拔草，看看天，白云怎么變的，黑云怎么走的，太陽(yáng)怎么越來(lái)越大的，雨怎么偷偷來(lái)的，洞里的田鼠坐在洞里干啥，蚯蚓鉆來(lái)鉆去，布谷鳥(niǎo)和喜鵲怎么叫的。這對(duì)我充滿了吸引力。而做飯，天啊，鍋上鍋下，還有那一圈子盆盆罐罐，我實(shí)在搞不拎清。
我母親是個(gè)寵溺孩子的媽媽，如果有可能她是絕對(duì)不愿意孩子們做任何事兒的。在我母親看來(lái)強(qiáng)人多勞，能人多勞，多勞你就多累，多累就是命苦。她是個(gè)能干的女人，家里地里都是一等一的好手，性格也很要強(qiáng)，可是她比誰(shuí)都辛苦。于是她認(rèn)定懶人笨人才好命。所以對(duì)于堅(jiān)決不肯做飯的我，母親驚喜不已，堅(jiān)決支持。偏我父親又堅(jiān)信自己動(dòng)手豐衣足食，他無(wú)法容忍什么都不會(huì)的人，尤其是做飯這最基本的生存都不會(huì)的人。我大姐和我如出一轍，因?yàn)槭抢洗?，父親給了她很多呵責(zé)?？墒菍?duì)于最小的我，父親已經(jīng)不再有一點(diǎn)脾氣，他只能苦口婆心地說(shuō)：“秋娃娃啊，做飯沒(méi)那么難。世上無(wú)難事兒，你多練兩次就會(huì)了?！泵看嗡@樣唐僧一般念叨的時(shí)候，我真像戴了緊箍咒的孫悟空雙手捂住耳朵，拼命搖頭，張大嘴巴喊著：“不，我不要做飯?！庇谑牵麄€(gè)少年時(shí)期，下廚這件事兒就不了了之了。
我長(zhǎng)到十六七歲，父親看著讀高中的我似乎懂事兒了不少，于是又開(kāi)始念叨：“秋秋啊，你看，你越來(lái)越大了，總要做飯給自己吃的吧。來(lái)，老爸教你做飯吧?！蔽业拇竽樢幌伦泳团で耍骸拔医o你放牛去吧?！庇幸惶焱砩细赣H去田地里找牛，囑我在家做飯，其實(shí)就是下個(gè)面條。他走的時(shí)候，我在那里拼命劃火柴，我使勁地劃，雙手酸痛，火柴那刺鼻的磷火味兒沖得我頭疼，可是一根也沒(méi)著。好久，父親回來(lái)了，興沖沖地問(wèn)我：“飯好了吧？沒(méi)事兒，秋娃娃做的飯，就算是個(gè)面條，不管咸淡生熟，老爸都愛(ài)吃?！蔽姨鹉菑堉钡脻M面通紅的臉怯懦地說(shuō)了一句：“哦，我火還沒(méi)點(diǎn)著呢，火柴沒(méi)有了?！备赣H一聽(tīng)終于發(fā)了對(duì)我做飯的第一場(chǎng)火：“豬腳啊。你怎么就手當(dāng)腳用啊，怎么會(huì)這么笨啊，豬腳啊豬腳。”
后來(lái)他還沒(méi)死心，有一次出去辦事兒，他要我在家照顧奶奶，中午給她做點(diǎn)軟和的，帶湯水的飯吃吃。這時(shí)候是我大一暑假，父親再次盲目以為上大學(xué)的我懂事又能干。晚上回來(lái)的時(shí)候，不等他開(kāi)口我就興沖沖跑到他跟前兒說(shuō)：“老爸，我給你媽媽吃了壓縮餅干，還給她燙了一包方便面，厲害吧？是不是把你媽媽照顧的特別好？”父親一聽(tīng)驚恐萬(wàn)狀：“天吶，這就是你照顧人？哎呀，我可不敢出門兒了，要是一星期不在家，你奶奶都要被你送上西天了?！蔽液苷J(rèn)真地回答他：“不，老爸，上西天的不會(huì)是你媽媽，是你女兒我，我給她吃泡面和餅干，我還啥都沒(méi)吃呢。我不喜歡吃泡面，你快去給我做飯吧?！?/span>
在云南支教的時(shí)候，每天面對(duì)食堂的白水煮白菜和肉末炒酸菜，我們幾個(gè)吃的雙腿發(fā)抖，連寫(xiě)教案的力氣都沒(méi)了。于是大家決定自己做飯。二逼偉作為唯一的男人，義不容辭成了廚師，每頓飯都要和他媽媽保持通話一小時(shí)，西紅柿怎么切啊，先炒蛋還是炒番茄啊。我很知趣地問(wèn)：“我要幫忙做點(diǎn)啥呢？”他看我半天，再看菜半天，最后扔給我一只雞蛋：“打個(gè)蛋吧?！泵看味际恰按騻€(gè)蛋吧”，我深深覺(jué)得自己被侮辱了，就不能有點(diǎn)高級(jí)的活兒給我？有一個(gè)周日，他們幾個(gè)都不在學(xué)校，我決定自己炒個(gè)南瓜片兒，我的學(xué)生過(guò)來(lái)給我助陣，我滿臉輕松地拿起鍋鏟，像模像樣地往鍋里倒油，可是把南瓜片扔進(jìn)去的那一刻，“哧啦”一聲巨響，我雙手抱頭沒(méi)命地跑，一口氣沖到了一樓。然后女學(xué)生站在那里，白眼定格成雕塑。她只問(wèn)了一句：“宋老師，你到底是怎么活到這么大的？”
母親每次做飯的時(shí)候，我都要靠在廚房門框上，陪她聊天。這是我的原則，不做飯，但是一定要參與做飯。我陪她聊了好多年，終有一天，在我24歲的一天，她嘆了口氣，滿腹憂愁地說(shuō)了一句：“秋秋，在媽做飯的時(shí)候你真的只是陪媽聊天？一點(diǎn)都沒(méi)學(xué)？我要是你看都看會(huì)了，你連看都沒(méi)看??？”爸媽和兩個(gè)姐姐從我二十歲以后對(duì)我不愛(ài)做飯不喜歡做飯這件事情便處之泰然，似乎我不做飯?zhí)貏e正常，反正天生不喜歡嘛。他們總是盡心盡力照顧我，不厭其煩地做所有我想吃的飯。只有我的哥哥絕不放棄，他總是很生氣地對(duì)母親說(shuō)：“媽你能不能教教你的小女兒？”母親笑著說(shuō)：“哎呀，娃娃不喜歡做飯嘛，逼她跟要她命似的，何苦？”哥哥黑著臉說(shuō)：“就是你慣的她。你也不想想她以后是要嫁人的，你還要跟過(guò)去給她做一輩子的飯？她天天喝個(gè)豆?jié){煮個(gè)稀飯就是一頓飯，那她以后的丈夫呢，孩子呢？一家人喝豆?jié){喝稀飯？”母親啞口無(wú)言，然后轉(zhuǎn)向我，溫柔而無(wú)奈地說(shuō)：“秋秋，你哥說(shuō)得對(duì)啊。你以后要嫁人的啊，你丈夫和孩子是要吃飯的啊，你到時(shí)指望誰(shuí)呢？再說(shuō)，現(xiàn)在做飯這么簡(jiǎn)單，再不用你去生火了。”
我答應(yīng)了她，也下定決心，每年寒暑假都信誓旦旦要學(xué)做飯，最后還是在母親的照料下過(guò)著豬一樣的生活，下廚房這個(gè)功在當(dāng)代利在千秋的大計(jì)到底沒(méi)實(shí)施過(guò)。
今年，27歲， 在上海這座城市，幫助照顧必須是相互的。大家都那么不容易，我再也不可能心安理得接受照顧，必須下廚房了。更關(guān)鍵的是，我夜觀星象，目測(cè)自己還要單身許久，那么一個(gè)人的時(shí)候，我必須得照顧好我自己的胃。我又掐指一算，終究是要嫁人的，幸福的家庭還是需要一個(gè)會(huì)做飯的媽媽的，如果爸爸也會(huì)做飯的話，那簡(jiǎn)直是上天恩賜。做飯給人吃其實(shí)挺幸福的。
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