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 “從手到口，從口到心，中國人延續(xù)著對世界和人生特有的感知方式。只要點起爐火，端起碗筷，每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩?！?/strong>

大家好這里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。簡單又好吃的幾道美食，簡單幾步就能完成，廚房小白也能做，有喜歡的朋友快來試試吧。

準備食材：

白蘿卜一根，泡椒，白糖，鹽，姜蒜，小米辣，生抽，香醋，蠔油

做法步驟：

第一步、蘿卜去皮切成條，小米辣切段，蒜切末，姜切絲備用。

第二步、蘿卜中加半勺鹽腌制一小時以上，倒出多余的水分，加入姜絲蒜末小米辣。

第三步、加一勺生抽，一勺白糖，一勺香醋，一勺蠔油，加入泡椒和泡椒水，半勺鹽，倒入適量涼白開，腌制一夜即可。

準備食材：

番茄，土豆，肥牛卷，蔥蒜，生抽，蠔油，番茄醬，鹽雞精。

做法步驟：

第一步、土豆去皮切小丁，番茄切小塊，蔥蒜切碎備用，肥牛卷用熱水燙變色撈出。

第二步、熱鍋入油，放入蔥蒜末炒香，加入番茄丁炒出汁，加一勺生抽，一勺蠔油，一勺番茄醬，加一碗清水，中火燜煮十五分鐘。

第三步、加入肥牛，加半勺鹽雞精，大火收汁撒上蔥花即可。

準備食材：

雞腿，芝士，蔥姜，料酒，生抽，鹽雞精，黑胡椒粉，淀粉，食用油。

做法步驟：

第一步、雞腿去骨加蔥姜，一勺料酒，一勺生抽，少許鹽雞精，少許黑胡椒粉，一勺淀粉，一勺食用油，抓勻腌制半小時。

第二步、熱鍋入油，雞皮朝下，煎至兩面金黃盛出。鍋底鋪一層芝士碎，放上雞塊，煎至兩面金黃即可。

準備食材：

生菜、金針菇、各種丸子、蓮藕、香菇、蔥、小米辣、蒜，醬油一勺、蠔油一勺、陳醋一勺、花生醬一勺、辣椒粉一勺、辣椒面一勺、一勺白芝麻。

做法步驟：

第一步、先把所有食材清洗干凈，放入鍋內(nèi)煮熟撈起備用。

第二步、蔥，小米辣，蒜切碎備用。

第三步、碗中放入蔥花，蒜末，白芝麻，辣椒粉，辣椒面淋上熱油攪拌均勻，加入一勺醬油、一勺蠔油、一勺陳醋、一勺芝麻醬、適量的糖（糖可以下可以不下），攪拌均勻。

第四步、把醬汁淋入配菜里攪拌均勻，放入蔥花、小米辣即可。

準備食材：

雞蛋3個、青椒1個、紅蘿卜半個、黑木耳適量、蔥、姜、蒜適量、一大勺豆瓣醬。

做法步驟：

第一步、木耳提前泡好，切絲，青椒、紅蘿卜切絲、蔥姜蒜切好備用。

第二步、碗中加入一勺生抽、一勺香醋、一勺蠔油、白糖適量、一勺玉米淀粉、倒入半碗清水攪拌均勻。

第三步、鍋中熱油，下雞蛋炒熟盛出備用，鍋內(nèi)熱油爆香蔥蒜姜，倒入豆瓣醬炒出紅油，倒入青椒木耳紅蘿卜炒軟，倒入醬汁，加入雞蛋翻拌均勻，大火收汁煮至湯汁濃稠即可出鍋。