哪些家常菜吃了可以減肥呢?小編推薦5款減肥家常菜,讓你吃著吃著就瘦了。來(lái)學(xué)學(xué)減肥家常菜的做法吧,好簡(jiǎn)單的。
富貴扇貝
菜譜主料:扇貝10顆,蔥1根,紅辣椒1根,姜1小段,蒜頭1瓣
食譜輔料:米酒約5小匙,蒸魚(yú)醬油約5小匙
制作方法:
1.扇貝去腸泥;蔥切蔥花;辣椒切小片;姜、蒜頭切碎備用
2.將扇貝放入蒸盤(pán),在每個(gè)扇貝上依序?yàn)⑸辖?、蒜、辣椒、蔥,再淋上約1/2小匙的米酒及蒸魚(yú)醬油,即可將蒸盤(pán)入鍋,以大火蒸3分鐘即完成
( 蘋(píng)果瘦肉湯
豬腱肉洗凈剔除肥肉,以棉繩綁好放入熱水
菜譜主料:無(wú)蠟蘋(píng)果4顆、豬腱肉1個(gè)(約1斤)、乾海帶1段、月桂葉1片,
食譜輔料:鹽
制作方法:
1.豬腱肉洗凈剔除肥肉,以棉繩綁好放入熱水川燙后放入快鍋中備用。
2.蘋(píng)果洗凈,每顆連皮切對(duì)半,除去果核后放入快鍋內(nèi)。
3.海帶先泡水將泥、雜質(zhì)清洗干凈后切段(約5公分)放入快鍋中。
4.加入月桂葉及清水,蓋上快鍋鍋蓋,以中大火煮至發(fā)出唧唧聲后轉(zhuǎn)小火,計(jì)時(shí)15分鐘熄火,稍燜一會(huì)兒,等紅色指示桿下降即可開(kāi)蓋,開(kāi)蓋鍋后加鹽調(diào)味。
5.起鍋后將肉切片放入湯中即可。
消脂果菜汁
菜譜主料:青蘋(píng)果1顆、西洋芹1片、青椒1/4個(gè)、苦瓜1/5條、大黃瓜1/3條、冷開(kāi)水2杯,
制作方法:
1.蘋(píng)果去核切塊(每塊切成約2×3㎝);西洋芹切小段(每段約2㎝):青椒切塊(約2×3㎝);苦瓜挖去中心籽、切塊(每塊切成約2×3㎝);黃瓜切對(duì)半, 挖去中心籽、切塊(每塊切成約2×3㎝)。
2.將青蘋(píng)果、青椒、西洋芹、苦瓜、大黃瓜、開(kāi)水放入調(diào)理杯中進(jìn)行攪打,可先用瞬動(dòng)攪打數(shù)次,再開(kāi)始以1段速攪打,陸續(xù)切換至2-3段速(亦可視情況切換至4-5段速),攪打均勻即可。
涼拌菠菜
菜譜主料:菠菜1/2把、原味海苔片1/2大張、蛋黃1顆
食譜輔料:高湯3/4杯薄鹽醬油1大匙
制作方法:
1.將蛋黃煮熟,壓成細(xì)末備用。
2.菠菜洗凈,放入煮滾之鹽水川燙后,立刻浸泡于冰水中。
3.擰干菠菜水分后,浸泡調(diào)味料中,放入冰箱冰30分鐘。
4.冰好后取出,擰去調(diào)味醬汁,再切成2cm小段,海苔剝成細(xì)絲撒在菠菜上,最后撒上蛋黃即成。
清蒸鰱魚(yú)
菜譜主料:鰱魚(yú)1尾(約1斤)、乾姜2錢(qián)
制作方法:
1.將鏈魚(yú)鱗片刮除、去除內(nèi)臟洗凈。
2.加干姜、食鹽少許,蒸熟即可。
來(lái)自:美食
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