養(yǎng)生導(dǎo)讀:女人也有腎虛的癥狀,吃些補(bǔ)腎的食物對健康有益,那么女人腎虛吃什么食物呢?腎虛女人適合吃一些核桃仁、黑米、黑棗、枸杞子等補(bǔ)腎食物。具體女人腎虛吃什么食物?小編為您介紹。
1、核桃仁
核桃仁性溫味甘,具有補(bǔ)腎固精、潤腸通便、消喘止咳的功效,而且并認(rèn)為對大腦神經(jīng)有補(bǔ)養(yǎng)作用。核桃中含有豐富的脂肪酸、抗氧化物和維生素E等成分,對由于腎虛造成的失眠有很大功效。堅(jiān)持每天吃一個核桃,一個月后就能感受到明顯效果。
推薦食譜:芡實(shí)核桃粥。芡實(shí)30克,核桃20克,紅棗10枚,大米50克。煮粥常服。補(bǔ)腎納氣定喘。
2、桂圓
桂圓也就是龍眼干,用于肝腎虧虛所致的血虛失眠,心慌等更年期癥狀。桂圓有滋陰補(bǔ)腎的功效,如果陰虛的女性建議多吃一些桂圓,會有很好的效果。因?yàn)楣饒A的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經(jīng)常吃些桂圓很有補(bǔ)益。
推薦食譜:蓮子桂圓湯。蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。將蓮子泡發(fā)后去皮、心洗凈,與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中,加水適量煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調(diào)味。
3、黑米
有腎虛情況的女性應(yīng)該盡量多吃黑米。研究發(fā)現(xiàn),黑米含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸以及鐵、鈣、鋅、錳等微量元素,經(jīng)常食用可以開胃益中、滑澀補(bǔ)精、健脾暖肝、舒筋活血。有一點(diǎn)需要注意,黑米所含的營養(yǎng)成分大多聚集在黑色皮層,因此最好不要過分加工,以免造成營養(yǎng)流失。
推薦食譜:黑米紅棗粥。黑米淘洗干凈,浸泡5小時;大米洗凈,浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核;枸杞子洗凈。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調(diào)味即可。此粥的功效不言而喻,具有補(bǔ)腎養(yǎng)腎的功效,還具有健脾益胃、改善消化不良。
4、栗子
唐朝孫思邈認(rèn)為栗子是“腎之果也,腎病宜食之。”傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為栗子味甜性溫,入脾、胃、腎,主要功效為養(yǎng)胃健脾,補(bǔ)腎強(qiáng)筋。栗子細(xì)細(xì)咀嚼,連津液吞咽。無論生吃還是炒食、煨食,都可以達(dá)到理想的補(bǔ)益效果。
推薦食譜:紅燒栗子雞翅。生栗子洗凈切十字花刀。燒一鍋開水煮一下。煮過的栗子剝?nèi)ネ馄ぃ尮獗M量完整。如果發(fā)現(xiàn)里面有黑色的,要切下來。按紅燒雞翅做法,把栗子跟雞一同紅燒。區(qū)別是糖要少加一些,水要多放一些,這樣可以多悶一會時間,讓栗子的味道充分進(jìn)到菜里。
5、枸杞子
枸杞性平,味甘,具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。腎虛的人,食用枸杞效果很好,枸杞具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝的功效,多吃枸杞還可延年益壽,緩解長期的腰痛。尤其是中年女性腎虛之人,食之最宜。
推薦食譜:枸杞花生粥?;ㄉ鸁崴?小時,去衣,枸杞浸泡待用。紅棗洗凈去核切碎,菊花用清水漂過,糯米、白米混一起淘凈浸泡2小時。放高壓鍋;與花生一起煮。大火煮開,小火悶40分鐘。放紅棗小火煮5分鐘。放菊花,枸杞煮1分鐘即可。
6、黑棗
中醫(yī)有記載,黑棗味甘澀,性寒,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和多種維生素,其中以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多,有補(bǔ)益脾胃,養(yǎng)腎陰血的功效。想要養(yǎng)腎的MM可以多吃一點(diǎn)黑棗。
推薦食譜:桑寄生黑棗雞蛋湯。桑寄生50克、黑棗5枚、雞蛋1個、紅糖10克。藥材均浸泡,黑棗去棗,一起與雞蛋下瓦煲,加入清水450毫升(1碗半量),武火滾沸約10分鐘至蛋熟,取出去殼,再放回稍滾片刻,下紅糖便可。
7、黑豆
黑豆用于腎虧月經(jīng)稀少,慢性腎病蛋白尿。中醫(yī)認(rèn)為,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆可以祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿,可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀?!侗静菥V目》中說:“黑豆入腎功多,故能治水、消脹、下氣、制風(fēng)熱而活血解毒。”
推薦食譜:黑豆鯉魚湯。黑豆60克、鮮鯉魚1條,先將鯉魚去鱗、內(nèi)臟,黑豆洗凈放入鯉魚腹中加水煎煮至爛熟。常食之有效。
8、山藥
山藥性平味甘,為中醫(yī)“上品”之藥,可以用來煲湯、清炒,對于腎虛的女性,可以益腎健脾?!侗静菥V目》里說:“山藥益腎氣,健脾胃,止瀉痢,化痰涎,潤皮毛。”山藥能補(bǔ)肺、脾、腎,適合各種體質(zhì)的人。
推薦食譜:山藥羊肉粥。鮮山藥500克,羊肉、糯米各250克;羊肉去筋膜,洗凈,切碎,煮爛后,放入糯米和山藥一起煮。
9、桑葚
桑葚又叫桑果、桑棗,味甜汁多,是人們常食的水果之一,被稱為“民間圣果”。中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經(jīng),具有補(bǔ)血滋陰、生津潤燥和補(bǔ)肝益腎作用。
推薦食譜:桑葚粥。鮮紫桑葚30克、糯米50克、冰糖適量。用冷水把桑葚洗凈浸泡,去掉長柄;糯米洗凈;把桑葚和糯米連同冰糖,一起置砂鍋內(nèi),加水適量,用小火燒到沸騰,攪拌,熬成粥樣;每天晨起空腹溫?zé)岱谩?/p>
10、干貝
干貝又稱江珧柱,性平味甘咸,能夠補(bǔ)腎滋陰,多食多女性很好,可以熬干貝粥食用。腎陰虛者宜常食之,清代食醫(yī)王孟英認(rèn)為:“干貝補(bǔ)腎,與淡菜同?!薄侗静萸笳妗分幸舱f它能“滋真陰”,實(shí)則指滋補(bǔ)腎陰之義。
推薦食譜:玉米干貝粥。粥,干貝,玉米,胡蘿卜,豬肉,芹菜。胡蘿卜擦絲,玉米剝粒,豬肉剁成肉碎。干貝泡軟撕成絲。芹菜切碎。把大米和玉米一同放入高壓鍋煮成粥,等可以開蓋時打開后再開火,加入胡蘿卜絲,肉碎和干貝絲,再煮熟,加鹽調(diào)味灑上芹菜碎就好。
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