從新生兒時(shí)期開(kāi)始,寶寶腦內(nèi)突觸數(shù)量會(huì)大幅上升,并在3歲時(shí)達(dá)到峰值1000萬(wàn)億個(gè),甚至是成人的兩倍之多。
執(zhí)筆:邵菲
編輯:劉一之
定稿:蘇子后
現(xiàn)如今,父母對(duì)孩子的期待越來(lái)越高,盼望孩子成材的他們,不惜花重金將子女送去各種開(kāi)發(fā)大腦的培訓(xùn)班,生怕自家孩子輸在起跑線,但其實(shí),孩子的好智力,可以吃出來(lái),尤其是在3歲之前。
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1、大腦重量(容量)快速增長(zhǎng)
寶寶出生時(shí)大腦重量約為350克,約為成人腦重量的25%,在6個(gè)月后可增重至700克,約為成人腦重量的50%,待其1歲時(shí)腦重量約為850克,2歲時(shí)增重為1050克,3歲時(shí)即可達(dá)到成人水平1400克。
2、神經(jīng)突出快速增長(zhǎng)
寶寶剛出生的時(shí)候,大腦中約有50億個(gè)神經(jīng)突觸連接,雖然這一數(shù)值看起來(lái)很大,但僅為成人的十分之一。
不過(guò),從新生兒時(shí)期開(kāi)始,其腦內(nèi)突觸數(shù)量會(huì)大幅上升,并在3歲時(shí)達(dá)到峰值1000萬(wàn)億個(gè),甚至是成人的兩倍之多,隨后會(huì)逐漸回落至500萬(wàn)億,維持平穩(wěn)。
3、感官逐漸敏銳
此時(shí)寶寶大動(dòng)作及精細(xì)動(dòng)作都已經(jīng)發(fā)育完善,其視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)等感覺(jué)器官也相對(duì)成熟,為寶寶大腦的發(fā)育,智商的提高,插上了騰飛的翅膀。
專家表示,寶寶3歲之前的大腦發(fā)育是不可逆的,在此過(guò)程中,相關(guān)營(yíng)養(yǎng)攝入對(duì)大腦發(fā)育極為重要,可以說(shuō),寶寶之前吃對(duì)了,其智力往往都不會(huì)差。
兒童營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家建議,寶寶在3歲之前,多吃以下4大營(yíng)養(yǎng)素,可有效促進(jìn)腦力發(fā)育。
1、DHA
也被稱之為腦黃金,但其實(shí)是一種高度不飽和脂肪酸,是組成寶寶大腦細(xì)胞分裂、神經(jīng)發(fā)育的關(guān)鍵物質(zhì),對(duì)寶寶大腦發(fā)育起直接促進(jìn)作用。
此外,也是視網(wǎng)膜發(fā)育所必需物質(zhì),能有效促進(jìn)寶寶智力發(fā)育。
如何補(bǔ):
奶類:母乳是最好的DHA補(bǔ)充方法,但如果非母乳喂養(yǎng),可以給寶寶選擇含有DHA的配方奶(DHA含量需在0.5%左右,每天飲奶800毫克可獲取90毫克左右的DHA)。
食補(bǔ):首選是魚(yú)類,如低汞的富脂魚(yú)(三文魚(yú)、鰻魚(yú)等)、蝦、貝類等。次選是堅(jiān)果,如松子、核桃、榛子等,里面所含的α-亞麻酸可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成DHA,不過(guò),轉(zhuǎn)化率不太高。
2、鋅
鋅大量存在于主管人體記憶的海馬體中,可促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng),增強(qiáng)孩子的記憶力和反應(yīng)力,鑄就好腦力。如果寶寶鋅攝入不足,導(dǎo)致海馬體中的鋅含量供應(yīng)不上,就可能使得其記憶力下降。
此外,鋅還對(duì)體內(nèi)某些酶有催化作用,例如體內(nèi)缺鋅,蛋白質(zhì)的合成就會(huì)受到影響,而蛋白質(zhì)同樣是大腦細(xì)胞、神經(jīng)運(yùn)轉(zhuǎn)的關(guān)節(jié)物質(zhì),勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致其大腦發(fā)育受限。
如何補(bǔ):
首選海產(chǎn)品:尤其是帶殼的海產(chǎn)品,如牡蠣、干貝、生蠔等;次選堅(jiān)果類,如核桃、芝麻等,最后選動(dòng)物肝臟,小麥胚芽等。
3、鐵
研究發(fā)現(xiàn),寶寶在嬰幼兒時(shí)期有過(guò)缺鐵性貧血的情況,即使5歲后不再貧血,其智力的損傷依舊存在,且會(huì)存續(xù)至青春期。
通常,寶寶出生時(shí)會(huì)從母體中攜帶一部分鐵,但在5個(gè)月大時(shí)基本消耗殆盡,所以,需要及時(shí)給他們補(bǔ)充。
如何補(bǔ):
在其添加輔食初期(6個(gè)月時(shí))可以給他們吃強(qiáng)化鐵的米粉。
食材上首選動(dòng)物肝臟,次選紅肉、禽肉、魚(yú)蝦等,最后選綠葉蔬菜等植物來(lái)源。
4、碘
少了這種營(yíng)養(yǎng)既傷身高又毀智力。
眾所周知,寶寶缺碘會(huì)引發(fā)甲亢和矮小癥,但其實(shí),缺碘還會(huì)對(duì)寶寶神經(jīng)系統(tǒng)造成直接損傷,導(dǎo)致智力發(fā)育滯后,甚至是智力低下等情況。
如何補(bǔ):
首選海產(chǎn)品,如海帶、海菜、海蝦等;另待寶寶一歲后能吃鹽時(shí),可以給其使用含碘鹽烹飪食物。
1、繪畫玩具
艷麗的色彩可以吸引寶寶注意力,并刺激視覺(jué)發(fā)育;可以激發(fā)寶寶想象力,鍛煉其空間智能、手眼協(xié)調(diào)、手腕精細(xì)動(dòng)作的提升,為大腦發(fā)育助力。
2、組裝玩具
這類玩具擁有不同的形狀,能自由搭配組裝,并有多種搭配可能,可最大程度地激發(fā)寶寶的創(chuàng)作潛能與想象力。
3、益智玩具
這類玩具大多具有線條硬朗、顏色艷麗、能吸引寶寶注意力,激發(fā)想象力。在玩的過(guò)程中需要寶寶高度關(guān)注、耐心,找出規(guī)律,能被鍛煉到邏輯思維能力,是好腦力的關(guān)鍵。
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