第一次在武漢植物園看見這朵花時(shí)，我很震驚。對(duì)于一個(gè)沒見過世面的北方侉子來說，這實(shí)在太詭異了，簡直就是外星生物，或者UFO的微縮版。
然后我轉(zhuǎn)頭就看見了它的標(biāo)牌，上面赫然寫著三個(gè)大字：雞蛋果（Passiflora edulis Sims，西番蓮科西番蓮屬）。有點(diǎn)意外，這名字很LOW嘛！好比一個(gè)紋身燙發(fā)奇裝異服的酷哥，名片上居然寫著他叫狗剩？
狗剩不要緊，只要顏值高。雞蛋果的花精致而復(fù)雜，已然超越了顏值的范疇：萼片、花瓣各5枚，從正面基本看不見；那些扭曲的絲是外2輪的副花冠（還有內(nèi)3輪，看不清）；最外層三個(gè)棒狀物，乃是3枚花柱，柱頭腎形；下一層則是5枚雄蕊，頂端是長圓形的花藥。
看到果實(shí)就會(huì)恍然大悟，雞蛋果這名字是多么寫實(shí)。植物志誠不我欺，無論是大小還是形狀，都很像雞蛋。奇葩的花偏偏結(jié)出樸實(shí)的果來，自然界真是處處充滿了辯證法。
現(xiàn)在真是今非昔比，以前只能在植物園中瞻仰的花，已在路邊花攤出現(xiàn)。這一盆即攝于青島路邊攤。彼時(shí)有一對(duì)小情侶駐足流連，女孩忽然嬌呼：寶貝快來看，這是不是小甜瓜？艾瑪我差點(diǎn)就接了茬……
其實(shí)旁邊還有一盆“小甜瓜”的親戚，疑似西番蓮科科長西番蓮（Passiflora coerulea L.），惜未掛果。僅從葉子來看，二者也有明顯區(qū)別：雞蛋果的葉子是“基部楔形或心形，掌狀3深裂”，而西番蓮則是“基部心形，掌狀5深裂”。
水果攤上常有雞蛋果出售，更通用的商品名為百香果。因熟透則呈紫黑色，所以也叫紫果西番蓮。由于旅途勞頓難免磕磕碰碰，會(huì)有不同程度的損傷或皺縮，但果皮堅(jiān)韌，并不影響品質(zhì)。
如此一剖兩半，果瓤立現(xiàn)焉。其間充滿黃色果汁，頗似生雞蛋黃，據(jù)說香氣濃郁?？梢杂谜{(diào)羹挖出瓤包直接食用，籽亦可一并吃掉，這一點(diǎn)比“小甜瓜”強(qiáng)。有人喜歡加蜂蜜或白糖攪拌或榨汁，就像這樣：
最初看見這個(gè)，死活想不出是什么，乍看還以為是明列子泡的水。那明列子又是啥呢？密恐患者千萬別百度圖片，勿謂言之不預(yù)。
末了我想打聽一下，這東西應(yīng)該……是酸的吧？
聯(lián)系客服
