過年時(shí)，親戚送了一盒好茶葉，家里都不愛喝，被我?guī)ё吡恕?span style="margin: 0px;padding: 0px;text-indent: 2em;">為了配茶葉，我特意買了一把紫砂壺，將玻璃杯改用紫砂壺來泡茶葉。
說實(shí)話，用紫砂壺泡茶葉喝起來的感覺確實(shí)不一樣。特別是現(xiàn)在天氣還冷，中午要是有太陽，在陽臺，有張?zhí)梢?，泡壺茶葉，一種“睡起有茶飴有飯，行看流水坐看云”的氛圍感就升起來了。
但你要說怎么選購，這個(gè)時(shí)候我還是不清楚，口糧茶葉，不想花功夫的時(shí)候就用玻璃杯，好茶葉，有朋友來氛圍感一點(diǎn)就用紫砂壺泡茶葉。
直到上回，一位老家宜興的朋友來我家串門。這位朋友也是茶中老饕，知道我這有好茶葉，尋著茶味過來的，邊喝邊聊，茶葉是好茶葉，壺就差點(diǎn)意思了，意思就是我當(dāng)了冤大頭，1000多買的紫砂壺完全就是兩三百的地?cái)傌洝?/p>
這次一番科普下來，才知道到原來選購茶具里面也有這么多的學(xué)問。一把真的紫砂壺大概多少費(fèi)用？先別急，看完下面的內(nèi)容，你就知道答案了！
下面我就現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣，跟大家好好科普一下。
首先，新手買紫砂壺不知道的3個(gè)重點(diǎn)：
大家在網(wǎng)上學(xué)習(xí)的時(shí)候，看到選擇紫砂壺的心得繁多，其實(shí)對于老壺友來說，最重要的只有三點(diǎn)。
用明代《長物志》講：“茶壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無熟湯氣”。
在這點(diǎn)上我能同意九成，關(guān)于不奪香這一點(diǎn)不能完全同意。要是泡高香茶確實(shí)會(huì)吸附掉一部分的茶香氣，屬于奪了一點(diǎn)味。要是泡了一款陳年老茶，相對應(yīng)的也會(huì)吸附掉老茶中的雜味。
這就像品一款茶，進(jìn)行打分，去掉最高分，去掉了最低分，品味到茶葉真正的味道。這一點(diǎn)就看喜歡茶葉的老饕怎么選擇，有人喜歡聞香，香味結(jié)合，才是真正的茶滋味，而我更看重茶味，并不喜歡被過多的因素干擾。
茶飲不是牛飲，一杯接一杯，但在這種天氣，無論是蓋碗有又或者是玻璃杯，涼的太快，過于頻繁的注熱水，會(huì)將茶味變淡。
這也算一個(gè)小小的樂趣吧，紫砂使用越久，壺身色澤越發(fā)光潤。
至于紫砂壺為什么能有這三大特性，這就要?dú)w功于紫砂壺獨(dú)有的透氣性，這個(gè)可以說是紫砂獨(dú)有的天賦了。
采用正宗黃龍山泥料燒制而成后，紫砂壺內(nèi)部會(huì)有微氣孔結(jié)構(gòu)，是紫砂壺“蘊(yùn)香的載體”，也是紫砂壺隔夜沒有熟湯氣，泡茶葉保溫性好的原因。
個(gè)人認(rèn)為，紫砂壺是茶具中的天花板了。
一般人是不太知道，從工藝上，紫砂壺有機(jī)車，半手和全手的劃分，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)機(jī)車仿半手，半手仿全手的情況，這種仿制會(huì)導(dǎo)致紫砂壺的價(jià)格大幅度提升，就像我一樣，錢花了，也成為了一個(gè)冤大頭。
其中，機(jī)車壺是不算在紫砂工藝?yán)锩娴?，它是純靠機(jī)器制作而成，喪失了紫砂獨(dú)有的透氣性，加上機(jī)車壺沒有門檻，制作簡單，很多不知名的小作坊會(huì)使用劣質(zhì)的陶土加化學(xué)物質(zhì)，從而降低制作成本。
所以我們經(jīng)常能看到99包郵，原價(jià)一千多現(xiàn)價(jià)只有幾百的紫砂壺，這些大多都是機(jī)車壺，換句話來說，市場上機(jī)車壺非常普遍，很容易被宰。
紫砂壺選購平臺——卓易紫砂街（小程序搜卓易嚴(yán)選）。
卓易紫砂街是宜興政府主推的正宗紫砂壺選購平臺，宜興紫砂源頭供應(yīng)鏈，認(rèn)準(zhǔn)卓易紫砂街。
紫砂壺型數(shù)百種，不知道如何選壺，怕買到仿制壺，卓易紫砂街已經(jīng)設(shè)計(jì)好了完美的篩選機(jī)制。
可以根據(jù)評鑒、工藝、泡茶、容量、熱賣、泥料這六大板塊進(jìn)行選擇，上文提到的怕買到仿制壺，紫砂街將其單獨(dú)列了一個(gè)板塊，全手工，傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝，按需選擇不怕變成冤大頭了。
這點(diǎn)已經(jīng)完勝很多的選購平臺，大多數(shù)的平臺只會(huì)根據(jù)壺的作者來選壺，但關(guān)于什么壺適合泡什么茶，如何根據(jù)器型選擇壺，并沒有過于詳細(xì)的說明，但這恰恰是新手壺友需要了解的，屬于是新手村模式。
在紫砂街買壺試錯(cuò)成本低，很多人不敢輕易下手，是因?yàn)橐话寻胧值淖仙皦匾惨?00起，想買把平價(jià)壺試試手，卻又擔(dān)心泥料不干凈，而卓易紫砂街的平價(jià)壺皆出自邵軍亞老師的工作室，一把299性價(jià)比極高，是很多壺友的入門之壺。
看到這，想必有很多朋友也發(fā)現(xiàn)了這一點(diǎn)，左下角皆標(biāo)有XXX工作室，這是表明壺的出處，來自那位老師的工作室。
紫砂壺是純手工的工藝品，每位老師都有自己擅長的風(fēng)格，很多壺友就是奔著這個(gè)風(fēng)格而去。
這就是卓易紫砂街的另一個(gè)特點(diǎn)了，簽約的老師齊全，從資深工手，到助工、工藝師、高工、正工、省大師到國大師，幾乎囊括了全宜興的制壺老師，只要你想就不會(huì)買不到你想要的壺，屬于新手進(jìn)階版。（小程序搜卓易嚴(yán)選即刻選購/公z號 卓易紫砂）
到我們可以放心夠壺時(shí)，一個(gè)新的問題產(chǎn)生了，怎么判斷這把壺好不好，還是純憑眼緣來挑選。
其實(shí)紫砂壺有著一套自己的評鑒標(biāo)準(zhǔn)，從泥、型、工、用、款這五個(gè)方面進(jìn)行判定，但這個(gè)概念比較抽象，怎么判斷一般人也不好下定論。卓易紫砂街則將這一抽象的概念具體化，以吳梅芬老師的這把茄段壺為例，畫五維圖進(jìn)行打分，得分最高的“用”就是說在實(shí)用性，泡茶上面分最高，用的是天青泥屬于稀有泥料，所有“泥”的打分緊跟其后。
這么一看就一目了然了，在結(jié)合卓易紫砂街設(shè)立的定級評分系統(tǒng)，最終得出這把壺的總分是910，評級是S，離最高的SS就差一個(gè)等級，這把壺的工藝性相當(dāng)優(yōu)秀了。
寫到這，關(guān)于卓易紫砂街的介紹也就結(jié)束了，不得不說，整體感觀下來，卓易紫砂街的購壺體驗(yàn)是最好的，完全正對紫砂市場的亂像給出了解決方案，讓消費(fèi)者完全放心的買壺。
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