一日之計在于晨
早餐是一天中最重要的一餐
今天尋味小編給大家推薦幾款早餐
做法簡單還營養(yǎng)
速速學起來
干香菇 / 雞蛋3個
鹽 / 味精 / 糖 / 堅果 / 生抽適量
?干香菇泡發(fā)，用刀切成丁。
?雞蛋3個，打散后放入香菇丁、泡香菇的水（雞蛋和水比例約1:2）、鹽、味精、糖，拌勻。
?水燒開后，把碗放蒸架上，上面倒扣一盤子，中小火蒸10分鐘。
?開蓋撒上蔥花、堅果，再蒸5分鐘。
?取出，澆上一點生抽、芝麻油即可。
雞蛋2個 / 奶酪片2片
火腿適量 / 鹽適量
?將2個雞蛋打入碗里，攪拌均勻，加一點鹽。
?奶酪片切成細絲，火腿腸切成細絲，細一點比較容易做出餅，太粗餅就不好卷了。
?鍋里放入油，倒入雞蛋液，要用中小火，不要用大火。
?放入火腿絲還有奶酪絲，看雞蛋剛變顏色就可以馬上從一邊卷起來哦，如果太晚卷就碎了，卷好后，在鍋中中小火煎熟。
?吃的時候可以切成塊即可。
吐司 / 香蕉 / 雞蛋
?吐司切掉邊角，香蕉斜切成片擺在吐司上，對折卷起。
?打兩個雞蛋，將包好香蕉的吐司沾滿蛋液。
?鍋內(nèi)放入少量油，吐司下鍋煎至雙面略焦，香蕉融化在里面即可。
速凍餃子適量 / 雞蛋1個
小蔥2根 / 西蘭花 / 芝麻適量
?速凍餃子（不用解凍）在鐵鍋擺好位置，倒油小火煎，蓋鍋蓋燜一下。
?餃子半熟后，倒雞蛋液。
?餃子熟了撒芝麻、蔥花，熟西蘭花，就出鍋啦。
土豆500g / 淀粉30g / 蔥少許
黑胡椒粉適量 / 鹽1茶匙
?蔥切碎備用，土豆去皮切塊，大火隔水蒸15-20分鐘。
?蒸好的土豆趁熱壓成泥，調(diào)入鹽和胡椒粉，放入生粉拌勻。
?將拌好的土豆泥搓成一個個丸子大小。
?勺子沾點水，將搓好的土豆丸子一個個壓扁。
?鍋里放足量油，大火燒熱至7、8層熟放入土豆餅胚。
?將土豆煎至兩面金黃，最后撒上蔥花即可。
① 用手按壓的話很容易粘手，用沾水的勺子按壓的話效果會好些。
② 鍋里放入油，要燒至7、8層熟后放餅坯，然后立刻轉(zhuǎn)小火。
③ 這土豆餅是軟糯的，煎的時候不要急著翻面，輕輕晃動鍋子，定型后再反轉(zhuǎn)，反轉(zhuǎn)的時候用筷子加鏟子一起，小心的慢慢翻轉(zhuǎn)，兩面都煎至定型后翻面就很容易了。
生菜150克 / 圣女果6個 / 雞蛋2個
橄欖油一湯匙
自制微甜酸奶200ml / 芝士粉一大勺
?生菜浸泡后清洗干凈，撕成小塊放入盤中；圣女果洗凈后對切，擺放在生菜上。
?雞蛋煮熟后，去皮，一切四瓣。切開的雞蛋擺放在生菜上。
?取微甜的酸奶200ml（微甜指糖占牛奶的4%），放入一湯匙的橄欖油，攪拌均勻倒在生菜上。
?撒上一大勺的芝士粉，拌勻即可食用。
培根 / 雞蛋 / 黑胡椒 / 香蔥末
?將圓培根周邊卷褶，墊在碗內(nèi)，留一個雞蛋的空間，將雞蛋打進去，撒上胡椒粉和香蔥末。
?用牙簽將蛋黃部分戳幾個洞，然后將杯子放入微波爐，高火1分鐘。
燕麥片80g / 新鮮牛奶200ml / 蜂蜜5g
草莓30g / 核桃10g / 杏仁10g / 椰絲2g
?前一晚將生燕麥和牛奶、蜂蜜充分混合好，放入冰箱密封冷藏。次日早晨，生燕麥會在你沉睡的時刻和牛奶、蜂蜜漸漸完美融合在一起，變得松軟。
?配上自己愛吃的水果和堅果，完成。
糯米 / 油條
火腿丁 / 榨菜
?糯米、大米按1:1比例蒸熟。
?在保鮮膜上將飯壓平。
?飯上放一根油條、素腸、榨菜，握緊即可。
有了這些早餐
睡飽又吃飽
一天才能元氣滿滿噢
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