中國公認(rèn)好吃的4種“醬料”，只有圖3不辣，“老干媽”無緣榜單
如今餐飲業(yè)已經(jīng)做得越來越大了，畢竟生活條件好起來后，大家對于吃的要求也變高了，太過一般的食物都不能讓大家吃的盡興。就算是在家里自己做菜，也要講究色香味俱全，不然家人們都不肯動筷子。而懂料理的人都知道，要做好一道美味的佳肴，配料和調(diào)料都是必須要備著的，而各類醬更是廚房必備的物品，飯店的廚師們做飯也少不了醬料，下面就是中國公認(rèn)最好吃的4種“醬料”，只有圖3不辣，“老干媽”無緣榜單。
1、辣椒醬
對于愛吃辣和重口味的人來說，最不能少的估計就是各種牌子的辣椒醬了，雖然家里人也會時常自己動手做辣椒醬，可是比起外面買的還是差了點味道。而海南的黃燈籠則是最為受歡迎的辣醬，顧名思義它是一種黃辣椒做的醬，看著平平無奇只是顏色比較顯眼，可是吃過的人才懂它的美妙之處，這種辣椒醬的辣度堪稱一絕，大概是所有辣醬里面的王者了，只要一點點就能讓你辣到滿頭大汗，吃不了辣的人還是不要嘗試了，不過這個牌子的辣椒醬還是讓人無法拒絕，放在飯菜或者粉面里面都很適合。
2、沙茶醬
這個醬是潮汕的著名特產(chǎn)，潮汕人幾乎每頓飯都離不開它。這種醬是用很多調(diào)味料制作而成的，所以味道特別濃郁，拌飯吃也很美味，而且比較清淡，不會太咸太辣，對于口味淡的南方人還是很有吸引力的。但是沙茶醬對于減肥的人很不友好，脂肪含量非常高。
3、花生醬
花生是不少都非常愛吃的，而且它可以做成花生米花生醬等眾多食物，直接干吃也很不錯。而開封的花生醬也是很出名的，不僅原材料非常優(yōu)質(zhì)，而且做法也是很麻煩，加入了配料研磨成醇厚的花生醬，滿滿的花生味特別香?；ㄉu是吃火鍋和做菜的首選，對于不愛辣椒醬的人，花生醬就是他們的最愛。
4、香菇醬
雖然市面上有很多種類的香菇醬，但是仲景香菇醬卻是賣的最暢銷的。主要是它里面都是顆粒分明口感Q彈的香菇，就算是只用它來下飯也能讓人吃的很開懷。要是加入饅頭或者去版面，那更是一絕了，這個香菇醬在各大超市都賣的很火，因為它老少皆宜。
