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【收藏】超全的海南海鮮知識(shí)!媽媽再也不擔(dān)心我買錯(cuò)啦!

來到海南最不能錯(cuò)過的美食是什么?

那當(dāng)然就是海鮮啦~

海南擁有得天獨(dú)厚的海洋生態(tài)環(huán)境,

海水無污染、潔凈度高,

海南的海鮮,

鮮活味美、品種繁多、天然健康。

今天尹先生帶你們來全面見識(shí)一下~


但是很多小伙伴只知道海鮮的美味,

卻不知道它們叫什么名字,

又或者知道名字卻對不上號(hào)?



沒關(guān)系,來!搬小凳,排排坐,尹先生給大家科普一下海鮮名稱!


條紋斑竹鯊

俗名:狗鯊、小鯊魚、斑竹鯊


寬尾斜齒鯊

俗名:尖頭鯊


赤魟

俗名:蒲魚、黃鲼、黃魴


海鰻

俗名:麻魚、灰海鰻


銀大麻哈魚

俗名:三文魚、鮭魚、麻糕魚


鱷形圓頜針魚

俗名:鶴魚、吉針、青針魚、長嘴魚


豹紋九棘鱸

俗名:東星斑


棕點(diǎn)石斑魚

俗名:老虎斑、褐點(diǎn)石斑魚


卵形鯧鲹

俗名:金鯧


截尾鸚嘴魚

俗名:青衣魚


康氏馬鮫

俗名:馬鮫


藍(lán)點(diǎn)馬鮫

俗名:馬鮫


烏鲹

俗名:烏鯧


刀額新對蝦

俗名:基圍蝦


凡納濱對蝦

俗名:南美白對蝦、白對蝦


波紋龍蝦

俗名:青龍蝦

錦繡龍蝦

俗名:花龍蝦


普通黃道蟹

俗名:面包蟹


三疣梭子蟹

俗名:青花蟹


銹斑蟳

俗名:紅花蟹


紅星梭子蟹

俗名:三點(diǎn)蟹


籬鳳螺

俗名:紅口螺


紅螺


方斑東風(fēng)螺

俗名:花螺、東風(fēng)螺


瓜螺

俗名:油螺


翡翠貽貝

俗名:青口


櫛江珧

俗名:帶子


近江牡蠣

俗名:生蠔


黃邊糙鳥蛤

俗名:雞腿螺


澳洲獺蛤

俗名:小象拔蚌


高雅海神蛤

俗名:象拔蚌


大竹蟶

俗名:竹蟶

琴文蛤

俗名:海白、沙白蛤


織錦巴非蛤

俗名:芒果螺、花甲螺


中國槍烏賊

俗名:魷魚


虎斑烏賊

俗名:墨魚


真蛸

俗名:章魚、八爪魚


裸體方格星蟲

俗名:沙蟲


紫海膽

俗名:海膽



WOW~這么多好吃的海鮮,可以選擇買回家自己做,或是買到店里面給加工,現(xiàn)在尹先生給你們推薦海南買海鮮的地方以及加工海鮮的店面~


海口


??诙〈寤疖囶^萬人海鮮廣場


海南旅游推廣中心


??诙〈寤疖囶^萬人海鮮廣場2017年5月開始營業(yè),是一個(gè)容量超大、設(shè)施完善、明碼標(biāo)價(jià)的海鮮廣場,這里海鮮和各種食材的種類齊全,可同時(shí)容納1.2萬人就餐,設(shè)有1200個(gè)停車位,WIFI全域覆蓋,支持微信、支付寶等電子支付。每個(gè)攤位都配備明碼標(biāo)價(jià)牌和放心秤,海鮮加工收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)也是統(tǒng)一的。大快朵頤了海鮮美食之后,食客們還可以在廣場內(nèi)配套的海洋文化展示館和游樂場等配套設(shè)施中游玩消食。


地址:海口市龍昆南路延長線花鳥魚市場斜對面


板橋路海鮮廣場



板橋路海鮮廣場位于??谑忻捞m區(qū)板橋路,占地面積超過一萬平米。廣場中新鮮打撈上岸的海鮮琳瑯滿目,各種蔬菜也一應(yīng)俱全,是海口吃海鮮最實(shí)惠的地方之一。這里的特色是“選購加工一條龍”,顧客買好了鐘意的海鮮后,可以拿到一步之遙的大排檔去進(jìn)行加工然后立即享用。省去了運(yùn)輸過程的海鮮最大化的保留了原汁原味,同時(shí)也物美價(jià)廉。享用海鮮佳肴的同時(shí),還可以欣賞在廣場中穿梭賣唱的人們帶來的歌聲。


地址:??谑忻捞m區(qū)板橋路8號(hào)


海鮮大世界 



這個(gè)海鮮市場,是??跐O港海鮮的直供點(diǎn),附近三聯(lián)村漁民世代在此打撈作業(yè),三聯(lián)村漁港碼頭也是海口,最傳統(tǒng)的漁獲發(fā)源地。


這里有原生態(tài)海鮮產(chǎn)品,鮮甜的湯讓人回味無窮。北部灣海域因其洋流頻繁,滋養(yǎng)了大量野生魚類、海蝦等海洋生物。又因水流湍急,魚蝦游動(dòng)抵抗水流,因此魚蝦肉質(zhì)緊實(shí)、肥美,是??诓豢苫蛉钡拿牢都央?。


這里環(huán)境相比于接地氣的大排檔,加工商家稍顯氣派,周圍酒店級(jí)加工較多,傳說中豪華版海鮮大餐,可以出現(xiàn)在這里,喜歡的朋友們可以嘗試一下~


地址:海口市美蘭區(qū)新埠島新埠大道8號(hào)


三亞


第一市場海鮮



第一市場在三亞來說算是年頭比較久的市場之一。這里的海鮮品種齊全、價(jià)格公道實(shí)惠,高中低檔的海鮮在這里都能買到,是很多人來三亞買海鮮的第一選擇。


地址:三亞市區(qū)新建街155號(hào)(近新民路)


崖州中心漁港



崖州中心漁港目前是中國南端規(guī)模最大的漁港,是集生產(chǎn)、加工、交易、休閑旅游于一體的多功能中心漁港。購買海鮮最佳時(shí)間是上午八點(diǎn)以前,有機(jī)會(huì)能買到新鮮的野生海魚。


地址:三亞市崖州區(qū)龍港路


春園海鮮廣場


到三亞旅游品嘗海鮮,是不少游客的首選。那么在哪里吃海鮮,吃得既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,物美價(jià)廉又吃得開心、放心呢?春園海鮮廣場是理想的選擇~


地址:三亞市天涯區(qū)春園海鮮廣場


火車頭萬人海鮮廣場


離三亞火車站很近,環(huán)境很不錯(cuò)、加工店多海鮮品種齊全、新鮮、足斤足兩,加工費(fèi)便宜,海鮮賣場緊挨著加工店,營業(yè)時(shí)間和加工店同步基本都是到24:00才關(guān)門。


地址:三亞市吉陽區(qū)火車頭家具博覽中心對面


友誼路下崗職工海鮮加工廣場


友誼路海鮮廣場相對來說較為規(guī)范,拉客妹不會(huì)滿大街的發(fā)小卡片,而是統(tǒng)一在廣場里面排隊(duì),里面有專門的買海鮮的地方,一到十幾排都一目了然,環(huán)境干凈整潔。


地址:三亞市天涯區(qū)友誼路


三亞鳳凰海鮮廣場


三亞最大的風(fēng)情園林式智能化海鮮廣場,在黎族風(fēng)格建筑、東南亞特色園林里,盡情享受海洋味道和疍家風(fēng)情吧。


地址:三亞市天涯區(qū)鳳凰鎮(zhèn)海虹路8號(hào)


亞龍灣奧萊海鮮廣場


奧特萊斯海鮮廣場位于亞龍灣中部,離森林公園、玫瑰谷、亞龍灣海邊都不遠(yuǎn),海鮮價(jià)格相比市區(qū)的價(jià)格差別不大,市民游客朋友們可安心前往享受海鮮盛宴。


地址:三亞市吉陽區(qū)亞龍灣龍溪路6號(hào)亞龍灣壹號(hào)小鎮(zhèn)


皮皮蝦海鮮廣場


皮皮蝦海鮮廣場是集美食、小吃、海鮮加工于一體的現(xiàn)代化生態(tài)餐飲商業(yè)綜合體,地處三亞市核心地段迎賓路中段,緊鄰三亞著名景點(diǎn)千古情,以海南精品美食小吃、海南精品海鮮加工為主力業(yè)態(tài),結(jié)合旅游+,互聯(lián)網(wǎng)+的行動(dòng)計(jì)劃,打造三亞首個(gè)現(xiàn)代化生態(tài)美食海鮮加工新地標(biāo)。


地址:三亞市吉陽區(qū)同心路1號(hào)


稻田盛宴海鮮廣場


稻田盛宴海鮮廣場是原生態(tài)餐飲體系,依托水稻國家公園的優(yōu)勢資源,將中國五千年的“稻文化”“米文化”與當(dāng)?shù)亍袄杓椅幕蓖昝廊诤希蛟焯厣飯@風(fēng)情大型鄉(xiāng)村主題餐廳,總占地面積約2.3萬平方米,可容納3800人同時(shí)用餐?!暗咎锸⒀纭睋碛歇?dú)具特色的大型海鮮廣場,超大型的中央可視加工廚房等,讓您在椰樹下、稻田旁,滿足對“吃”的美妙想象。


地址:三亞市海棠區(qū)林旺鎮(zhèn)灣坡路


海棠68海鮮加工廣場


海棠68海鮮加工廣場地處海棠北路68號(hào),總占地規(guī)模1000余㎡,設(shè)有多家精裝的平價(jià)海鮮加工店,廣場內(nèi)含500多個(gè)餐位,另有露天場,最多可容納千人同時(shí)用餐,顧客可在海鮮超市自購海鮮,并挑選中意的餐廳進(jìn)行平價(jià)海鮮加工。同時(shí),廣場共設(shè)500個(gè)停車位,設(shè)有專車在海棠路段免費(fèi)接送客,并配套音樂彩虹噴泉,舞臺(tái)演藝,可欣賞小丑互動(dòng)演出,川劇變臉,黎苗歌舞等表演。


地址:三亞市海棠區(qū)海棠北路68號(hào)海棠環(huán)球美食街


亞龍灣中心海鮮廣場


亞龍灣中心廣場,是亞龍灣國家旅游度假區(qū)的地標(biāo)性建筑,廣場一面環(huán)山,一面擁海,像一顆璀璨明珠鑲嵌在美麗的亞龍灣,這里擁有無可比擬的優(yōu)美風(fēng)景,顧客能在此品嘗海鮮、享用美食,將是人生中一次難得的美妙體驗(yàn)。海鮮廣場提供多種口味的海鮮加工,約2000個(gè)餐位,廣場外圍約有250個(gè)車位供客人停放車輛,廣場交通便利,消費(fèi)合理,環(huán)境典雅,是三亞吃海鮮看大海的首選之地。


地址:三亞市吉陽區(qū)亞龍灣愛立方中心廣場


南海鮮加工廣場


南海鮮加工廣場是全三亞離海最近的海鮮廣場,夜晚來臨之際,三五好友聆聽著美妙的音樂,伴著徐徐的海風(fēng),再配上精致的美食、燒烤,把酒言歡乃人生樂事,可容納800人用餐的場地?zé)o不彰顯著南海鮮廣場的魅力,這里的商戶均為三亞旅游誠信商家體系和三亞旅游標(biāo)準(zhǔn)化體系認(rèn)證商家,以誠信經(jīng)營作為立業(yè)之本,用優(yōu)質(zhì)的服務(wù),優(yōu)惠的價(jià)格、優(yōu)良的出品誠待八方賓客。


地址:三亞市吉陽區(qū)榆亞路大東海南海鮮加工廣場


三亞吉陽迎賓海鮮廣場


在三亞迎賓路上,有一個(gè)東南亞庭院式風(fēng)格建筑的海鮮廣場,這里有小橋,流水,椰樹,三角梅,110個(gè)海鮮加工攤位,40個(gè)小吃攤位,127個(gè)海鮮超市攤位,跟一群朋友坐在院子里,大快朵頤的吃海鮮,處處洋溢著幸福。


地址:三亞市吉陽區(qū)迎賓路


文昌


環(huán)球碼頭



文昌清瀾港環(huán)球碼頭是一個(gè)富有市井生活氣息的老碼頭。碼頭上有大規(guī)模、品種豐富的海鮮市場,旁邊就是后續(xù)加工的海鮮魚村和美食坊。海鮮吃飽了還可以買上一個(gè)文昌椰子,舒心又愜意。這里的攤主有的是長年在此賣海貨的商人,有的是碼頭漁船上的漁民,還有的是海南臨高等地的漁船臨時(shí)靠岸的漁民。然而不無論攤主是誰,他們都有一個(gè)共同的特點(diǎn)——海鮮物美價(jià)廉,便宜又新鮮。


地址:文昌市清瀾路


瓊海


潭門漁港


海南旅游推廣中心 



潭門漁港地處瓊海市的東部沿海,由于得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢,當(dāng)?shù)亟2遏~和遠(yuǎn)洋捕撈業(yè)非常發(fā)達(dá)。潭門漁港作為海南三大中心漁港之一,甚至有“中國的海鮮在海南,海南的海鮮在潭門”的說法。潭門海鮮的做法比較獨(dú)特,追求的是保持食物的原汁原味。一鍋清湯煮出各種海鮮,然后蘸著用金橘、醬油、蒜末等配好的調(diào)料,人稱“一鍋鮮”。在潭門漁港可以選擇不親自選購食材,甚至不點(diǎn)菜,只要點(diǎn)上搭配好的套餐,就能嘗到最地道鮮美的海鮮滋味。


每年八月潭門漁港在伏季休漁結(jié)束之后將會(huì)舉辦趕海節(jié),游客在趕海節(jié)時(shí)候能夠品嘗到自己親手捕撈的海鮮,深度體驗(yàn)漁港文化。


地址:瓊海市潭門鎮(zhèn)


萬寧


和樂港北港



在萬寧,可以選擇去和樂鎮(zhèn)港北港吃海鮮、賞美景。和樂鎮(zhèn)盛產(chǎn)的螃蟹因口味、體形等不同于一般螃蟹而被世人所稱贊,并稱之為和樂蟹。萬寧三大名產(chǎn)和樂蟹、港北對蝦、后安鯔魚均盛產(chǎn)于此,因此和樂港北港對吃貨和美食家們來說是不可錯(cuò)過的寶地。吃海鮮的餐廳在港北沿岸,修建在漁排上,食客們可以在享用美食的同時(shí)欣賞海上的風(fēng)光水色。


地址:萬寧市和樂鎮(zhèn)港北地區(qū)


陵水


疍家漁排



陵水有一群疍家漁民常年居住在漁排上,被稱為中國的“海上吉普賽人”。匯聚成片的魚排被稱為“海上村莊”,這里就是疍家漁民的家,也是陵水壯觀的獨(dú)特風(fēng)景。如果去到了陵水,就不能錯(cuò)過疍家魚排,不能錯(cuò)過在輕輕搖晃的疍家魚排上品嘗疍家風(fēng)味海鮮、體會(huì)民俗風(fēng)情的獨(dú)特體驗(yàn)。疍家人還有著被稱為“天下第一粥”的陵水疍家氣鼓魚粥,也就是河豚粥,也是非常值得一嘗的。


地址:陵水黎族自治縣,在南灣猴島附近


澄邁


東水港



位于澄邁縣老城鎮(zhèn)的東水港,又名紅花港,是世世代代以捕撈為主的漁村,同時(shí)因?yàn)樯钪S多高齡老人,也被譽(yù)為“長壽村”。這里的漁民同樣是生活在魚排上,到達(dá)了碼頭之后就會(huì)有專門的漁船將游人送到海上的魚排用餐并欣賞美景。這里還盛產(chǎn)肉質(zhì)鮮美的馬鮫魚,烤制的馬鮫魚味道鮮美,有“仙界美食”之稱。

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