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據(jù)說(shuō)，紫金鐵鍋是當(dāng)?shù)厝龑氈?，治鑄技術(shù)始于明洪武十一年（1378年），迄今已有600多年的傳承。這種采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)生鐵和傳統(tǒng)技術(shù)的手工鑄造廠已瀕臨絕境，僅剩極少的兩三家還在默默堅(jiān)守。
這是非常不錯(cuò)的人文紀(jì)實(shí)題材，于是組織光影會(huì)的影友前往拍攝，時(shí)間是2018年9月19-20日。
第一次去，對(duì)化鐵水和澆鑄過(guò)程中的水火滾滾、火花四濺頗為驚恐，既不敢靠近拍，也不舍得在那漫天灰塵的環(huán)境下?lián)Q鏡頭，全程持24/70拍攝，只記錄了主要工序和整體環(huán)境。
鐵鍋廠晚上11：30開(kāi)工，我們大約12點(diǎn)進(jìn)入工廠，車(chē)間內(nèi)光線比較暗，但光影感覺(jué)不錯(cuò)。社長(zhǎng)是本次帶隊(duì)，他來(lái)拍過(guò)兩次，比較有經(jīng)驗(yàn)。他建議我們用快門(mén)優(yōu)先，因?yàn)楣と嗽谧鳂I(yè)，為了保證人物清晰，快門(mén)速度不低于1/125s，光圈可以放到2.8最大，ISO自動(dòng)?？紤]自己的尼康D850高感還不錯(cuò)，選擇ISO固定在3200，光圈2.8，這樣速度可以保證在1/125s之上，手動(dòng)模式，我個(gè)人不太喜歡讓相機(jī)自主選擇參數(shù)，無(wú)論光圈優(yōu)先還是速度優(yōu)先。
化鐵水的大火花，我?guī)缀鯖](méi)拍到什么片子，雖然事先有社長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)之談，現(xiàn)場(chǎng)看到時(shí)還是被嚇住了，不敢靠前。前兩次拍的總是過(guò)曝，琢磨了一下應(yīng)該是鐵水的立面大光線太強(qiáng)，于是縮減光圈f4，速度提升到1/320以上，才成了幾張。那化鐵水的工人也藏身在一塊擋板之后，可見(jiàn)兇險(xiǎn)，有時(shí)他也要走出來(lái)操作，用工具往鐵水中加入某些物質(zhì)，火焰蹭蹭直往上飛舞，他從后面走過(guò)，我從低處望去，他仿佛置身火海。
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澆鑄時(shí)，先是從一大缸化好的鐵水中傾倒在小的容器內(nèi)，工人用手擔(dān)著鐵水沿堤壩快速走到壓好的模子上，將鐵水倒入。然后需要兩人合力，掀開(kāi)上面的模子，再用鐵釬撬出鑄好的鍋身，鍋底還紅彤彤的就被拖了去淬火。
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更大的鍋，有機(jī)器對(duì)模具施壓，鐵水從周邊溢出，迸落地下，四處濺射，場(chǎng)面很是壯觀。
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偶有片刻空擋，工人們就地取坐，小憩?；椟S的燈光下，不知他在想什么。
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至凌晨1點(diǎn)半，完成了第一個(gè)班次的鑄造。工人們就在淬火的水坑里用那黑水洗手，然后走到廠房外面去吸煙、休息，下一個(gè)班次大約2點(diǎn)開(kāi)始?？粗麄冾^上與臉上津津的汗珠，我湊上去拍了幾張?zhí)貙?xiě)。
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第二天早上，我們重回鐵鍋廠，上午的工作主要是后期打磨，全廠只有兩三個(gè)工人在作業(yè)。
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車(chē)間里很安靜，與昨夜的喧囂熱鬧恍如兩個(gè)世界。這時(shí)候，我們可以隨意四處走動(dòng)，車(chē)間里的光影不錯(cuò)，將ISO設(shè)在400，拍了些生產(chǎn)用的小工具。有些蠻有意思的，好似古董藝術(shù)品，就連地上的灰渣，也像一條張牙舞爪欲飛的騰龍。
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這是車(chē)間唯一的藤椅，是化鐵水師傅的專座。每次他化好一缸鐵水后，就從高臺(tái)上走下來(lái)在這里安坐，任其他人忙碌，像是全廠的監(jiān)工，但又什么都不說(shuō)。
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從化鐵水的工位望出去，敞開(kāi)的圍墻外面，不遠(yuǎn)處青蔥的山腳下，是聯(lián)排的樓房，那里已是城鎮(zhèn)現(xiàn)代化的模樣了。時(shí)間向前走，社會(huì)在發(fā)展。600多年的紫金傳統(tǒng)手造鐵鍋，是否還延續(xù)？
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這是鐵鍋廠的何老板，夜里開(kāi)工時(shí)他在車(chē)間四處逡巡，早上后期打磨開(kāi)工時(shí)他也在。夜班工人凌晨4點(diǎn)左右就下班休息了，他這個(gè)老板要到中午早班工人下班后才能真正睡上一覺(jué)，實(shí)實(shí)覺(jué)得不易?，F(xiàn)代社會(huì)發(fā)展，畢然會(huì)淘汰一些陳舊技術(shù)，像紫金鐵鍋這樣的手工藝作坊，越來(lái)越少了。
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何老板家門(mén)口，小孫女打赤腳席地玩耍，見(jiàn)到我們幾個(gè)拿相機(jī)的人，躊躇片刻便起身進(jìn)屋。抓到她起身的一剎那，猶如一夫當(dāng)關(guān)似的守衛(wèi)著自己的家園，真是可愛(ài)極了。生活無(wú)論多么艱難，也總有它溫情的一面。
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