這樹農村人只要“皮”小時候用來打架
現(xiàn)在吃一碗要花50元
農村有很多的美食，但是有的美食可能大家只是看過，卻覺得是不能吃的，所以總有人錯過，今天要說的這種美食就是很容易錯過的一種農村美食，它的皮在農村人的眼中是寶物，因為農村里面的很多東西都是這種皮制作的，甚至還能做成衣服，不過小孩子們更喜歡的是，這種樹的果實可以用來打架，而且還鉆心的疼，不過，現(xiàn)在很多人卻開始喜歡吃這種樹了，確切的說是這種樹的嫩果實，炒一碗不簡單，因為量少，所以大約需要15元一斤，在大城市吃得到的話，一碗一般要花50塊錢以上，這種樹就是棕樹。
小時候對棕樹的印象就是，爺爺雨天放牛的時候，穿上的蓑衣就是這種樹的樹皮制作的，而且緊實不透水，以前在河邊見到很多老人家釣魚，也喜歡在雨天的時候穿上蓑衣，覺得很酷，想要自己穿上，很沉，但是現(xiàn)在長大了，卻很難有機會再見到蓑衣了，基本上都是塑料雨衣，算是一種遺憾吧。
除了蓑衣之外，棕樹的葉子也很有用處，因為冬天的餓時候要做臘肉，將肉剪一個小口子就用繩子系起來，掛在房梁上面，但是因為繩子本身會影響臘肉的口感，而且很容易被熏壞，所以一般都是用棕樹葉子代替的，將棕樹葉子清洗干凈之后，撕成的細條，然后打結之后掛上去，臘肉本身的味道出來了，而且還帶著一點棕樹葉子的清香。
小孩子接觸最多的就屬棕樹的果實了，還沒有長大之前，一般沒有什么吸引力，因為捏起來特別柔軟，所以打人一點都不痛，但是當棕樹果實成熟之后，就變成了小孩子玩鬧的一個重要工具，因為果實不僅特別堅硬，撕都撕不開，而且打人的時候還會彈起來，力量很大，經(jīng)常有小孩被砸哭。
有一些農村地區(qū)吃棕樹花是有傳統(tǒng)的，棕樹上面長出了黃色的棕樹花之后，很多家庭就會將這些砍回家，清晰干凈之后，就可以將這些東西撕碎了，加上很多辣椒，或者加入一些臘肉，熗炒之后上桌，一下子就被搶光了，味道非常好，吃起來還有一種脆脆的口感。
農村人舍不得吃棕樹花的，因為棕樹一般不多，為了保護好棕樹，即使特別美味，也很少有人吃，但是也有一些城里人想要開洋葷，常常這種野味，所以會到農村吃，價格并不便宜，但他們卻覺得花得值，因為味道好，而且不是誰都能吃到的。你吃過棕樹花嗎？
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