攝圖/杰西卡
冷空氣復(fù)來，氣溫一降數(shù)度，和暖了半冬的天氣，此時(shí)終于有了冬天的體感。
往日街角那些鮮亮的羽衣甘藍(lán)迅速反應(yīng)，不論黃白的，還是紫紅的，統(tǒng)統(tǒng)難耐地打了蔫。
它們已是露地植物中比較耐寒的了，逢秋羽衣甘藍(lán)們支棱著水靈靈的花葉，常出現(xiàn)在樓宇前的花壇里，裝點(diǎn)著街巷直到深冬。
它們像白菜，又像包菜，歸類于一種甘藍(lán)，葉片凸凹卷曲，開撒又緊實(shí)，迷彩且蓬松，美麗而另類。
羽衣甘藍(lán)的識(shí)別度很高，其位列十字花科蕓薹tái屬。皺縮的葉片或白黃或黃綠，亦或是粉紅與紅紫，花即是葉，葉又是花，人們戲稱它為'菜花’或者'花菜’。
更多羽葉甘藍(lán)菜姿參考下圖組（圖源詳見水?。?/span>
這等亮眼且具明顯菜形的植物到底能不能吃呢？
答案是能的。其實(shí)，羽衣甘藍(lán)是食用甘藍(lán)的園藝變種，可觀亦可食。
它的葉片在底部卷曲，在花心處抱團(tuán)，再向外層層開展，色同花變，顏值突出，而其花型頗像牡丹，便有個(gè)葉牡丹的俗稱，這 '牡丹’于萬物漸隱之時(shí)出場(chǎng)，扮靚秋冬兩季，別有一種韻味。
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