食物與人的健康、美麗有直接關(guān)聯(lián)，吃進(jìn)衛(wèi)生安全的食品，是維持健康的根本。想變得更美更健康，就從好好整理家裡存放的食品著手吧！ 整理前，首先把柜子與冰箱裡所有的食品都排在餐桌上，這樣一來重復(fù)購買與已過期的食品就一目了然。
冰箱整理術(shù)—提高冰箱的新陳代謝
1.根據(jù)食物的有效期限排列
可以把冰箱隔板作為分類依據(jù)，把3天內(nèi)必須吃完的食物放在最容易拿取的第一層，一個月內(nèi)必須吃完的放在第二層，一個月以上的放在第三層……依此類推。減少冰箱里放到忘記、放到過期的食品，讓冰箱內(nèi)的食物保持時常替換流動。
2.依照紅紫黃綠白黑6色把蔬果分類保存
把蔬菜水果照顏色分類收納不僅看起來漂亮整齊，還可以順便確認(rèn)每天蔬果攝取是否均衡。另外，葉菜類、小黃瓜或蘿卜等長型蔬菜，可以站立放置，以免被其他蔬菜埋住而放到過期。
食品收納柜整理術(shù)
1.分門別類
常溫保存的食品可以依照面條、谷類、調(diào)理包、罐頭、茶包、咖啡等用不同的透明籃子收納后再放進(jìn)柜子。總之確保所有食物都可以一眼被看見，是避免放到過期的最大重點(diǎn)。如果是比較潮濕的季節(jié)，更要特別注意收納柜的溫度與濕度。
2.制定屬于自己的食品購買原則
超市的促銷總是讓人難以抵檔，但購買前務(wù)必思考一下自己在期限之前是否有辦法吃完。如果是存糧，也最好不要因為便宜就堆積太多在家里。確實掌握家里存糧的數(shù)量，不僅為錢包著想，也是愛護(hù)地球環(huán)境的做法。
全部整理完之后，還可以試著問問自己以下的問題，檢視自己的購物習(xí)慣，不再重蹈覆轍。
1.哪些食品使用率、回購率很高？
會不斷想回購的食品肯定有其理由，可能是價格合理、合自己胃口等。一旦確定了自己的喜好，也可以避免日后不必要的購買。
2.不小心放到忘記或過期的食品有哪些？
一般人常因為促銷、朋友推薦而買了不合自己胃口的食物。或沖動買下美容保健食品，最后卻三分鐘熱度。這些都是造成家里冰箱、柜子總是爆滿的元兇。
