大豆中含有大量的異黃酮，也被稱為是植物界的“雌性激素”，多吃豆制品可以調(diào)節(jié)激素的分泌，改善皮膚的暗沉等問題。多喝豆?jié){能夠有些彌補(bǔ)雌激素水平降低帶來的各種問題，如皮膚彈性減弱、骨鈣丟失加速、心跳潮紅、心情煩躁等。
胡蘿卜被譽(yù)為“皮膚食品”，能潤澤肌膚。胡蘿卜所含的B族維生素和維生素C等招牌營養(yǎng)素有潤皮膚，抗衰老的作用。蘿卜中還含有大量的鐵，有助于補(bǔ)血，其中紅蘿卜的鐵含量比白蘿卜高40%，比青蘿卜高75%。
核桃中含多種抗癌、防衰老的成分，維生素E、亞麻酸、植物甾醇、茶多酚和類胡蘿卜素等。同時還有煙酸以及堿性物質(zhì)作用于皮膚細(xì)胞，清除皮膚細(xì)胞的自由基，使得皮膚細(xì)胞活性促進(jìn)它們再生，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
櫻桃不僅富含維生素C，而且含鐵極其豐富，是山楂的13倍，蘋果的20倍。除了含鐵量高之外，它還含有平衡皮質(zhì)分泌、延緩老化的維生素A，幫助活化細(xì)胞、美化肌膚。櫻桃是一種溫補(bǔ)水果，具有溫中補(bǔ)氣的作用，對子宮有一定的保養(yǎng)作用。所以女性可以常吃櫻桃，有助于延緩衰老。
西蘭花是蔬菜屆的養(yǎng)生小可愛，它含有一種植物染劑，叫黃酮醇，它具有增強(qiáng)體質(zhì)，抗氧化、防衰老，甚至是防癌的作用。很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花，它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。因為它還含有抗氧化劑，減緩女人體內(nèi)的自由基，從而延緩衰老。
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