我們都知道，腎臟是人體重要的排毒器官，它能過濾血液中的毒素和蛋白質(zhì)分解后產(chǎn)生的廢料，并通過尿液排出體外。如果排尿不暢，輕者尿痛，重者尿毒癥，腎結(jié)石等。
在醫(yī)學(xué)上，將腎結(jié)石分為5類：草酸鈣結(jié)石、磷酸鈣結(jié)石 、尿酸鹽結(jié)石、磷酸銨鎂結(jié)石和胱氨酸結(jié)石。其中約80%的腎結(jié)石為草酸鈣結(jié)石。
近年來，由于炊食不合理，當(dāng)人體從食物中攝取過多富含結(jié)石成分的食物，超出了機體的代謝能力，再加之在致病因素的作用下如感染、少尿、尿液酸堿失衡，造成草酸鈣、磷酸鈣或尿酸過飽和，析出晶體或結(jié)晶增大，大大增加了形成腎結(jié)石的風(fēng)險。
1、切勿大量食用草酸含量豐富的食物。
草酸含量豐富的食物有：空心菜(又稱蕹菜），菠菜、莧菜、竹筍、洋蔥、茭白等。
一般人每天食用草酸含量豐富的食物200克為宜，在烹飪時在焯水約30秒左右。焯水的目的是去掉大量的草酸，增加口感，同時防止草酸與體內(nèi)的鈣質(zhì)結(jié)合形成草酸鈣，如無法及進排出體外則演變成腎結(jié)石或尿路結(jié)石。
腎結(jié)石或尿路結(jié)石者忌食草酸含量豐富的食物。
3、睡前牛奶也會得腎結(jié)石
很多人都有這樣的習(xí)慣：喜歡在睡前喝牛奶，這到底是好是壞？
壞處：
因為牛奶中蛋白質(zhì)和鈣的含量非常豐富，睡覺前喝牛奶后2～3小時正是鈣通過腎臟排泄的高峰，此時正是人熟睡的時候，會導(dǎo)致尿液中鈣的濃度相對較高，容易與尿液中的其他物質(zhì)結(jié)合，容易形成結(jié)石。因此，腎結(jié)石患者睡前不宜喝牛奶，一般人也不宜長年累月的睡前喝牛奶。
好處：
適當(dāng)?shù)卦谒昂扰Ｄ炭梢匝a充體內(nèi)大量的蛋白質(zhì)和各種微量元素，還可以幫助睡眠。人體吸收鈣，增強免疫力，并能被血液慢慢吸收。血鈣在整個晚上得到補充并保持平衡，而不會溶解骨骼中的鈣，從而防止骨質(zhì)流失和骨質(zhì)疏松癥。
1、車前草
車前草味甘，性寒，具有清熱，利尿，祛痰，涼血，解毒的作用，常用于水腫尿少，熱淋澀痛等。用30克車前草水煎內(nèi)服即可。
2、雞內(nèi)金
雞內(nèi)金具有健胃消食，澀精止遺，通淋化石的作用。雞內(nèi)金對于一些比較微小的結(jié)石有一定的效果，如果結(jié)石的直徑小于0.6厘米，患者可通過服用一些含有雞內(nèi)金的中成藥進行排石處理。在排石期間，患者應(yīng)多飲水，多排尿，多做跳躍運動，也有助于微小結(jié)石排出。用法：雞內(nèi)金研末用溫開水送服，每次1.5～3g。
3、魚腥草
魚腥草具有清熱解毒，利尿消腫的作用。用于治療尿路感染，尿頻澀痛或直徑小于0.6厘米的結(jié)石。用法：取鮮草50克或干品30克，水煎內(nèi)服。
4、蒲公英
蒲公英味甘，平，無毒，具有清熱解毒，利尿散結(jié)的作用。當(dāng)尿路感染或尿頻澀痛時，可用蒲公英30g水煎內(nèi)服。
5、黑木耳
黑木耳中含有生物堿和植物素能化解結(jié)石，患有腎結(jié)石的患者經(jīng)常吃黑木耳可使結(jié)石逐漸消失。
以上常見食物僅對一般的患者有效，病重者應(yīng)及時就醫(yī)。
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