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今天我們的日用瓷里純白瓷器隨處可見。

然而古代的中國(guó)，純白的白瓷

是突破了極大的技術(shù)壁壘方能燒成，

在此之前，青瓷一家獨(dú)大。

唐朝時(shí)期，瓷器出現(xiàn)“南青北白”的新格局。

以邢窯為首的白瓷，

向青瓷的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)地位發(fā)起挑戰(zhàn)，最終平分秋色。

有“北白”之稱的邢窯，

如何打破青瓷一統(tǒng)天下的舊格局，

為白瓷與彩繪瓷奠基，

并成為“天下無(wú)貴賤通用之”的名瓷？

“邢窯”，唐代著名窯場(chǎng)之一，以生產(chǎn)“類銀”、“類雪”的白瓷著稱于世（陸羽《茶經(jīng)》）?！靶细G”即邢州窯，唐宋時(shí)期燒制瓷器的窯口，慣以所在州縣命名。如越窯、定窯、建窯等。邢窯中心產(chǎn)區(qū)河北省內(nèi)丘縣于唐高祖武德五年（622年）劃歸邢州，邢窯因此得名。

明確指出唐時(shí)邢窯瓷器受到自上而下的歡迎。

（唐朝疆域圖）

邢窯的地位在唐代以及后世多個(gè)文獻(xiàn)中都有所體現(xiàn)，其窯址大概方位也在古籍中有所記載。

經(jīng)過(guò)相關(guān)文物部門從上世紀(jì)50年代到90年代的數(shù)次考察與挖掘，證實(shí)邢窯窯址主要分布于今河北省邢臺(tái)、內(nèi)丘、臨城一帶，即河北省高邑縣北焦村以南、邢臺(tái)縣西堅(jiān)固村以北、京港澳高速公路以西，太行山以東的城區(qū)內(nèi)；

以內(nèi)丘縣城西北為中心，包括邢臺(tái)、內(nèi)丘、臨城和高邑四縣，約700平方公里的范圍內(nèi)。

內(nèi)丘邢窯白瓷遺址被列為“2012年中國(guó)十大考古發(fā)現(xiàn)”之一。

白瓷又稱白釉瓷，是在白色瓷胎（或化妝土）上涂一種含氧化鐵極低的透明釉，在1000℃的高溫下一次燒制而成。

迄今為止，白瓷的燒制歷史已有2000多年，而傳統(tǒng)的釉下青花、釉里紅及各種名揚(yáng)天下的彩繪瓷器就是在優(yōu)良白瓷的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的。

關(guān)于早期白瓷燒制窯口，目前大多數(shù)學(xué)者尚定于河南安陽(yáng)相州窯或河南鞏縣窯，邢窯也是較早燒制白瓷的窯口之一。

延至隋代，白瓷燒造技術(shù)得到了長(zhǎng)足發(fā)展，生產(chǎn)數(shù)量增多，這一時(shí)期白瓷的釉色尚不夠穩(wěn)定，但質(zhì)量相對(duì)有很大的提高。

（隋 透影白瓷杯 西安隋蘇統(tǒng)師墓出土）

白瓷的釉色是否純白，主要取決于原材料中呈色劑，也就是鐵含量的多少，含鐵越多，釉色愈深，由青到褐到黑。

若鐵的含量少到一定標(biāo)準(zhǔn)以下，釉色才會(huì)變?yōu)闊o(wú)色或白色。

想要純白，需要盡可能去降低原材料中的含鐵量，如果技術(shù)上沒有突破，含鐵量很難降低到極限，即使有人向往白瓷，也不能燒出他們想要的白色。

早期青瓷一家獨(dú)大，并不是因?yàn)樗腥硕贾粣矍嗖粣郯?，而是真正的白瓷還未出現(xiàn)。

白瓷能夠在隋唐時(shí)期技術(shù)成熟，成為風(fēng)靡全國(guó)的瓷器，說(shuō)明北方地區(qū)在瓷器工藝上的突破性進(jìn)展，在配釉過(guò)程中對(duì)金屬呈色劑認(rèn)識(shí)的提高。

在中國(guó)陶瓷史也是值得稱道的里程碑事件。邢窯與越窯在唐代并稱“南青北白”，就是白瓷迅猛發(fā)展的體現(xiàn)。從邢窯開始，白瓷與青瓷一同成為單色釉的一大分類，此后定窯白瓷、德化白瓷等各種白瓷百花齊放，以白釉為底的青花、釉里紅等釉下彩工藝也有了發(fā)展的基石。

四、邢窯白瓷的逆襲，終與越窯青瓷形成“南青北白”格局

經(jīng)歷過(guò)北朝的初創(chuàng)和隋朝的發(fā)展，步入唐朝之后，邢窯進(jìn)入穩(wěn)定發(fā)展并繁榮興盛的巔峰時(shí)期。

此時(shí)的邢窯白瓷胎質(zhì)堅(jiān)細(xì)、釉面光潔，造型莊重大方，裝飾紋樣豐富，不僅和越窯青瓷一同貢御宮廷，還遠(yuǎn)銷海外。李肇《國(guó)史補(bǔ)》中的“內(nèi)丘白瓷甌，……天下無(wú)貴賤通用之?！?/strong>也就是說(shuō)的唐代的邢窯。

（唐 邢窯白釉壺 北京故宮博物館藏）

唐末至五代前期，由于藩鎮(zhèn)割據(jù)，戰(zhàn)事頻仍，邢州一帶四野無(wú)稼穡，生靈涂炭，能從事窯業(yè)的工匠要么被迫服役，要么就流離失所性命不保。

在社會(huì)環(huán)境上給邢窯造成很大打擊，而邢窯所在地區(qū)的地質(zhì)條件復(fù)雜，開采到后期，好的瓷土找不到采不出，這是自然條件的劣化。工藝和技術(shù)的保守，也讓邢窯風(fēng)光不再，被宋代臨近的定窯取代。

五、邢窯之美

唐代文學(xué)家皮日休（834~883年）詩(shī)云：邢客與越人，皆能造瓷器。圓似月魂墮，輕如云魄起。

可見唐時(shí)文人名士對(duì)邢、越兩窯的制品造型之規(guī)整，釉色之明潔，胎骨之質(zhì)感，都頗為推崇。

（唐 邢窯白釉玉璧形底碗 北京故宮博物館藏）

唐代邢窯巔峰期的貢品，其精細(xì)程度與現(xiàn)代人使用的白瓷相差無(wú)幾。在當(dāng)時(shí)是劃時(shí)代的藝術(shù)成就。

唐《樂府雜錄》記載音樂家郭道源“以箸擊之，其音妙于方響也”。顯示邢窯胎骨之品質(zhì)。

（唐 邢窯白釉罐 北京故宮博物館藏）

邢窯燒制的器型主要有碗、罐、壺、瓶、盤、缽、盞托、盞、杯、爐、硯、枕、注子等。器型有變更和發(fā)展。裝飾方式主要有旋紋、模印、壓印、戳印、按壓、雕塑、貼塑、捏塑、刻畫、鏤空、削邊、三彩、點(diǎn)彩等。

邢窯白瓷體形豐盈渾厚，圓肩鼓腹，散發(fā)一種充盈敦實(shí)之感。

（唐 邢窯白釉瓶 北京故宮博物館藏）

（其他器型）

邢窯遺址發(fā)現(xiàn)以來(lái)，出土過(guò)“盈”“大盈”“官”“翰林”“藥”“王”“昌”等帶款識(shí)的瓷片標(biāo)本。“盈”字款是目前發(fā)現(xiàn)最多的款識(shí)。對(duì)于“盈”“大盈”“官”“翰林”的解釋，目前學(xué)者較認(rèn)可的一種說(shuō)法是，與唐代皇宮的百寶大盈庫(kù)有關(guān)，是官府的定燒器。

邢窯瓷傳世品主要是遺址出土和墓葬出土。

建國(guó)以來(lái), 唐墓地及遺址出土邢窯白瓷的有廣東、福建、河北和陜西四省，多藏于邢窯博物館，北京故宮博物館亦有藏品。國(guó)外出土唐邢窯白瓷的有伊拉克、埃及、巴基斯坦、日本和伊朗。說(shuō)明作為外銷瓷也遠(yuǎn)銷海外。

六、邢窯的重要?dú)v史地位

邢窯是我國(guó)北方白瓷生產(chǎn)的濫觴，它的出現(xiàn)打破了長(zhǎng)久以來(lái)青瓷獨(dú)尊的局面，造就了唐代陶瓷“南青北白”的發(fā)展格局，其在陶瓷史上的地位舉足輕重，同時(shí)也為宋元以及明清彩繪瓷的出現(xiàn)奠定了良好的基礎(chǔ)。

在定窯白瓷至今為人所稱道的今天，邢窯的輝煌功績(jī)以及傳世藝術(shù)品也值得為世人所銘記。