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十塊錢一碗的炸醬面,有這個錢都做了好幾碗的面醬了!
神的機(jī)器
>《待分類》
2017.10.06
關(guān)注
老北京炸醬講究吃六必居的干黃醬,不過每家口味不同,所以做法也各不相同,我做炸醬的時候會搭配上甜面醬,綜合一下干黃醬過咸的口感。肉用了肥瘦相間的五花肉。我覺得這樣口感好,孩子吃的時候也不會把那肥肉粒粒挑出來。
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