摘要：
景德鎮(zhèn)窯生產(chǎn)的元代青花瓷是中國(guó)古陶瓷中的著名品種，也是具有國(guó)際學(xué)術(shù)意義的研究課題。本文通過對(duì)國(guó)內(nèi)外考古發(fā)現(xiàn)的元代青花瓷器和博物館館藏品的分析，探討了元青花的類型，運(yùn)用制瓷工藝、胎釉、鈷料、紋樣等特征作為斷代標(biāo)準(zhǔn)，首次將元青花瓷劃分為至元型、延佑型、樞府型、至正型等四個(gè)類型，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行分期，將元青花瓷劃分為早、中、晚三期。并根據(jù)國(guó)內(nèi)外博物館館藏品與傳世品、出土文物的觀察，結(jié)合以前學(xué)者研究心得，總結(jié)出元青花瓷的斷代鑒定特征。
作者：范勇
四川大學(xué)考古系客座教授、中國(guó)文化基金會(huì)博陵第·元瓷研究院專家
中國(guó)青花瓷器興起于唐、宋，成熟于元，盛行于明清。因而在在中國(guó)制瓷史上，元代青花瓷占有重要的地位。近年來，學(xué)術(shù)界對(duì)元青花的關(guān)注有不斷增加的趨勢(shì)，探討元青花瓷器成為中國(guó)陶瓷學(xué)界、文博學(xué)界、收藏界的熱門話題，并逐漸成為中國(guó)古陶瓷研究的重點(diǎn)課題。毋庸諱言，元青花瓷的研究，還存在許多基礎(chǔ)工作的不足，尤其是對(duì)元青花瓷的考古學(xué)分析，諸如器物類型與分期等等，有深入展開的必要。有鑒于此，本文不揣冒昧，僅就元青花瓷器——的類型、分期做一初步的探討，以就正于學(xué)者方家。自20世紀(jì)60年代迄今，在這一段時(shí)間內(nèi)，真正意義上的元青花瓷，我國(guó)境內(nèi)也有不少發(fā)現(xiàn)。這些經(jīng)過考古發(fā)掘出土的實(shí)物資料，為元青花的斷代和分期提供了科學(xué)的依據(jù)。梳理考古資料，主要的發(fā)現(xiàn)記述如下：1962年，江蘇省丹徒縣大路公社發(fā)現(xiàn)一處元代窖藏瓷器。共出土瓷器26件，其中有元青花高足杯6件，其中，繪梅月紋有5件，繪松竹紋1件[1]。1966年4月，江蘇金壇縣發(fā)現(xiàn)一處元代窖藏。出土一件青花云龍紋大瓷罐，罐口蓋一夾層大銀碗，罐內(nèi)藏各種銀器50余件，其中一件銀盤刻有阿拉伯回歷719年的紀(jì)年，即元代延佑元年（1314年）[2]。1970年，南京市北郊中央門外眀汪興祖墓出土的元代青花高足碗1件，此墓下葬時(shí)間是在洪武四年（1371年）[3]。1973年，安徽蚌埠市眀湯和墓出土青花罐1件[5]。1975年，江西波陽(yáng)縣元墓出土青花帶座梅瓶2件[6]。1975年，江西九江有延祐已未（1319年）紀(jì)年元墓出土青花塔蓋瓷瓶1件[7]。1978年，浙江杭州市至元丙子年（1276年）紀(jì)年元墓出土青白釉觀音坐像3件，坐像的發(fā)、眼、眉、服飾的突出部位施有青花[8]。1979年，江西豐城縣凌氏墓出土兩件有“大元至元戊寅”（1278年）銘文的元青花瓷，分別是青花釉里紅四神蓋罐1件、青花釉里紅樓閣式瓷倉(cāng)1件[9]。這是迄今發(fā)現(xiàn)的時(shí)代最早的有紀(jì)年銘文的青花釉里紅瓷器。1980年，九江一元代窖藏，共出土器物245件，其中瓷器239件，有19件元青花，計(jì)有高足杯10件，云龍紋蓋罐1件，云龍紋荷葉蓋罐2件，云龍紋帶蓋梅瓶3件，纏枝牡丹如意云肩紋梅瓶2件，蕉葉紋花觚1件[10]。1980年，唐昌樸還撰文介紹過吉州窯發(fā)現(xiàn)宋元青花的消息[11]。1982年，人民銀行歙縣分行在基建施工中發(fā)現(xiàn)一處元代窖藏。窖藏出土54件瓷器，僅有1件青花云龍紋高足杯[12]。1985年，江蘇句容縣城東發(fā)現(xiàn)一處元代瓷器窖藏，出土青花云龍蓋罐1件，青花云龍梅瓶2件[13]。1985年，江西萍鄉(xiāng)市發(fā)現(xiàn)一處元代窖藏，出土瓷器29件，其中有青花瓷器10件，計(jì)有菊花紋雙耳帶座香爐1件、梅花紋帶座香爐2件、奔兔紋匜1件、飛鳳紋高足杯1件、花卉紋碗5件[14]。1986年，江西上饒市元墓出土青花玉壺春瓶2件[15]。1987年，浙江省杭州市發(fā)現(xiàn)一處瓷器窖藏。共出土瓷器54件，其中青花1件，為筆架水盂[16]。1988年，江西九江至正十一年（1351年）紀(jì)年元墓出土青花雙耳連座香爐1件[17]。1991年，江蘇淮安成化六年（1470年）紀(jì)年墓出土元青花蓋罐1件[18]。此蓋罐能否歸入元青花瓷，還需再斟酌。1991年，江蘇南京南郊眀永樂八年（1410年）紀(jì)年墓出土元青花梅瓶1件[19]。1992年，四川三臺(tái)縣發(fā)現(xiàn)一處元代窖藏。共出土瓷器11件，其中有青花折枝菊紋象耳瓶2件、青花纏枝牡丹紋雙耳爐1件[20]。2004年，江蘇揚(yáng)州唐城考古隊(duì)對(duì)揚(yáng)州宋城北門水門遺址北段進(jìn)行發(fā)掘，揭露出水門北段的東西石壁、東壁滑槽、門道、擺手、局部駁岸等遺跡和木質(zhì)遺物等，在河道元代沉積層中出土大量瓷器碎片和一些較完整的瓷器，瓷片多是龍泉窯、景德鎮(zhèn)窯、磁州窯瓷，也有吉州窯、鈞窯、宜興窯等窯口產(chǎn)品。較完整的瓷器中有2件元青花高足杯，分別為飾龍紋1件、飾壽字1件[21]。1964年，保定市一處元代窖藏出土瓷器11件，其中元青花瓷有6件，即青花釉里紅開光鏤花大罐2件、青花海水龍紋帶蓋八棱梅瓶2件、青花八棱獅球玉壺春小瓶1件、青花八棱方形纏枝牡丹執(zhí)壺1件[22]。1965-1972年，元大都考古隊(duì)發(fā)掘了位于今北京西直門里后英房胡同西北的后英房元代居住遺址，在遺址中發(fā)現(xiàn)青花觚1件，青花葵花盤1件[23]。1970年，元大都考古隊(duì)在北京舊鼓樓大街豁口東發(fā)現(xiàn)一處瓷器窖藏。出土青花10件，其中有鳳頭扁壺1件、纏枝石榴花盞托2件、大盤1件[24]。瓷器上有墨書八思巴文。1971年，北京德勝門外元墓出土青花缽1件[25]。1972年，河北定興縣南關(guān)發(fā)現(xiàn)一處元代窖藏。出土了青花鳳紋高足碗1件、青花梅月紋高足碗1件和樞府釉雙鳳紋匜1件[26]。1972年，內(nèi)蒙古林西縣發(fā)現(xiàn)一處元代窖藏。共出土瓷器12件，其中青花7件，包括青花纏枝蓮紋扁壺1件、青花鴛鴦紋盤2件、青花龍紋盤1件、青花菊紋高足杯1件、青花龍紋高足杯1件、青花鳳紋高足杯1件[27]。1976年，新疆伊犁地區(qū)霍城縣某團(tuán)農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)田中發(fā)現(xiàn)一批瓷器，出土?xí)r多殘破，大部分無(wú)法復(fù)原。根據(jù)瓷片來看，為龍泉窯、樞府瓷、磁州窯、鈞窯和景德鎮(zhèn)窯的產(chǎn)品，其中基本完好的是一件青花雙鳳紋高足碗[28]。1978年，內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市一處元代窖藏，出土青花龍紋高足杯5件[29]。1980年，呼和浩特東郊保合少鄉(xiāng)一處元代瓷器窖藏，出土瓷器40余件。其中有一件青花梅草紋高足杯[30]。2003年，內(nèi)蒙古集寧路古城遺址發(fā)掘出三處窖藏，編號(hào)為J19、J24、J39。出土了元青花瓷。J19出土瓷器40件，其中有青花小盞1件。J24出土瓷器9件，其中有青花云龍紋高足杯2件，青花云鳳紋高足杯3件，青花纏枝菊花紋高足杯1件。J39出土青花梨形壺1件[31]。此外，近年來，在我國(guó)西部也相繼發(fā)現(xiàn)了元青花。如甘肅省天水市窖藏出土的一批元青花瓷中的鳳紋梨壺，青海省發(fā)現(xiàn)的青花器座，新疆自治區(qū)留傳的青花大盤、高足盞[32]，內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭燕家梁出土的青花大罐，窖藏青花象紋碗等器物，這些元青花有的胎厚體重,形體巨大，有的胎薄體輕,——玲瓏剔透,——均是精美典型的元青花瓷器。我國(guó)南北方出土元青花瓷器型統(tǒng)計(jì)表（截止2003年，以發(fā)表資料為準(zhǔn)）據(jù)表可知，我國(guó)南北地區(qū)的元青花瓷的器類有相當(dāng)?shù)牟町悾偟恼f來，元青花瓷以生活實(shí)用器為主。不過，南北地區(qū)在器型上也存在差異：北方基本為生活用器，南方則是生活用器與精神信仰用器并重。陶瓷學(xué)界通常將元青花瓷分為延佑型和至正型，也有稱為菲律賓型、伊朗型的。以年代和瓷器的器型紋飾來區(qū)分，這種分類的好處是顯而易見的。不過，僅僅用兩個(gè)類型來概括元青花瓷，未免有些粗疏。元青花瓷類型似乎可以分得更細(xì)一些，這樣就能更全面、更客觀地來認(rèn)識(shí)元青花瓷。根據(jù)出土、館藏和傳世元青花瓷的情況，元青花瓷可以分為四個(gè)類型，在沒有更準(zhǔn)確的分類名稱出現(xiàn)之前，暫時(shí)依照過去大家通用的分類名稱來進(jìn)行分類，即至元型（國(guó)內(nèi)型）、延佑型（國(guó)內(nèi)和東南亞型）、樞府型（御土窯型）、至正型（西域型）。迄今所知，是杭州元至元丙子年鄭氏墓中出土的三件青花觀音塑像。是有絕對(duì)年代可考的的最早的元青花瓷器[33]。丙子年即至元十三年（1276年），這座墓出土的三件青白釉觀音坐像3件，雖然坐像以青白釉示人，但其在發(fā)、眼、眉、服飾的突出部位施有青花，表明已異與于一般意義上的青白瓷了。江西豐城縣凌氏墓出土兩件有“大元至元戊寅”（1278年）銘文的元青花瓷，分別是青花釉里紅四神蓋罐、青花釉里紅樓閣式瓷倉(cāng)，可以讓我們一窺其貌。江西豐城出土青花釉里紅瓷倉(cāng)，至元型青花瓷
從胎骨看，至元類型青花瓷比較輕薄，缺乏通常意義上的元青花瓷的那種厚重感。從釉面看，釉汁較薄，因而釉層較薄，釉面有光亮透明感。釉為較為典型的青白瓷釉色。從器型上看，造型比較復(fù)雜，成型工藝不錯(cuò)，比較勻稱。從裝飾看，裝飾方式多樣，用瓷泥制作附加圖形進(jìn)行堆飾，是主要裝飾方法。從青花發(fā)色看，還與真正意義上的青花顏色有差距。上述特征表明，至元類型青花瓷，與宋代景德鎮(zhèn)窯燒造的青白瓷相差不大，無(wú)論是器型、胎釉、裝飾，都與宋代景德鎮(zhèn)窯瓷相類。而且其器型均不是生活實(shí)用器，是與祭祀或供奉有關(guān)的用物。這一點(diǎn)，與目前所發(fā)現(xiàn)的宋代青花瓷[34]的使用性質(zhì)是相符的。迄今唯一發(fā)現(xiàn)的宋青花瓷是埋藏于塔基之下，其與陜西西安法門寺塔基地宮中埋藏的唐秘色瓷性質(zhì)是一樣的。這一類型，以元延佑年間紀(jì)年墓和窖藏出土的同類青花瓷為主，涵括元至治年間。即張浦生所作的分類，他將由國(guó)產(chǎn)青料繪制、呈色清淡、畫筆草率、器形較小的一類稱為延祐型[35]。有研究者以江西九江征集的延佑六年(1319年)元代紀(jì)年墓出土的青花牡丹塔蓋瓷瓶為"延祐型"青花瓷的代表[36]。歸屬于延佑型的青花瓷還有江西高安縣窖藏元青花瓷中的部分藏品。菲律賓出土，延佑型青花瓷
美國(guó)大都會(huì)博物館藏（海撈品），延佑型青花瓷
延佑類型以中小器皿為主，有高足杯、玉壺春瓶、執(zhí)壺、梨壺、碗、盤、小罐等多種類型。延佑類型的胎骨仍較輕薄，除繼續(xù)使用瓷石之外，開始摻用麻倉(cāng)土，其胎質(zhì)地有提高，但仍有缺陷：胎色較白，微帶青灰；放大鏡下，有偏狹氣孔，胎質(zhì)顆粒狀明顯。整體上看，延佑類型的胎體淘煉稍差，修胎不夠精，有時(shí)表面有粒狀突起，易形成泡狀。延佑類型青花瓷采用的釉料已與宋代青白釉瓷有所區(qū)別，宋青白釉瓷釉層較薄，釉面有玻璃質(zhì)亮感；元青花延佑類型青白釉瓷的釉層趨厚，釉面肥潤(rùn)但有失透感。除青白釉還在繼續(xù)使用并占一定的數(shù)量外，景德鎮(zhèn)窯還新發(fā)明了專燒青花的一種白釉，這種釉提高釉果的比例，降低釉灰的成分，釉面肥潤(rùn)有失透感；整體白度較之青白釉要高，微微含青，積釉處明顯泛青色。也有白中微微泛灰泛黃的。顯然還處于景德鎮(zhèn)窯燒造白釉瓷的早期階段。從器型來看，成型基本規(guī)范，但仍有不足。從外觀和殘片斷口來看，瓷胎燒結(jié)度不夠高，?；皇呛芾硐?。青花所用鈷料，主要是國(guó)產(chǎn)鈷料，也開始嘗試使用進(jìn)口蘇麻離青料。國(guó)產(chǎn)鈷料的青花發(fā)色已較之元早期青花瓷有進(jìn)步，雖然仍偏灰，但呈色穩(wěn)定。進(jìn)口鈷料的提純不精，藍(lán)中偏暗，色澤不夠鮮艷。紋飾相對(duì)較簡(jiǎn)單，開始出現(xiàn)分層裝飾，一般為三四層。繪畫的筆法比較灑脫和隨意，有的甚至較為潦草。繪畫筆畫已開始有露白的情況。這一類型，即元樞府青花瓷。雖然迄今還未有人將樞府青花瓷作為元青花瓷的一個(gè)類型來論述，但從元青花瓷越往后越受人重視的情形和元青花瓷的精品出現(xiàn)較晚的情況來看，樞府型的存在是必然的。樞府是元樞密院的簡(jiǎn)稱。元中統(tǒng)四年（1263年）設(shè)樞密院，專掌軍務(wù)，多由皇太子領(lǐng)其虛銜，由同知樞密院事、樞密院副使掌管實(shí)權(quán)。較晚時(shí)期專燒元代樞府瓷的浮梁瓷局，其成立時(shí)間，起始至元十五年（1278年）[37]，為將作院下屬機(jī)構(gòu)。用九品官董理陶政，其不太受重視的情況可見一斑。其成績(jī)平平，是可想而知。而到泰定二年（1325年），元朝廷用饒州路總管段廷珪來董理陶政，其官品較高，可以看出朝廷開始重視景德鎮(zhèn)窯的管理，其間浮梁磁局燒造技術(shù)必然有較大提高，元代青花瓷中的精品，特別是中小型器皿（有些帶有“樞府”款），就是從此段時(shí)間開始生產(chǎn)的。這一類型，為景德鎮(zhèn)湖田窯主產(chǎn)。早期該窯燒造青白瓷，稍晚出現(xiàn)“樞府”瓷和青花瓷[38]。因?yàn)榇赏临|(zhì)量好，專用與燒造貢瓷和官府用瓷，故稱為“御土”[39]。樞府型青花瓷以北京元代窖藏青花瓷和內(nèi)蒙古集寧元代窖藏青花瓷為代表。樞府類型青花瓷以中小型器皿為主，有盤、碗、碟、杯、盞、注、壺等，以高足碗數(shù)量最多。高足碗的足徑一般為碗口徑的三分之一。小型器皿多，主要是因?yàn)檫@種高質(zhì)量的瓷土存量有限的緣故。樞府類型青花瓷的胎質(zhì)好，細(xì)膩潔白光亮。未施釉的地方即露胎處，看上去就像白色的細(xì)粉般潤(rùn)澤。由于燒造窯溫較高，氣氛好，因此器型規(guī)正，胎子薄，重量較輕；燒結(jié)程度較高，玻化程度好。樞府類型青花瓷的釉面與“樞府”瓷一樣，均為卵白釉。因?yàn)橛灾械难趸}的含量減少。氧化鈉的含量增多，釉的黏度增厚，因此不像青白釉那樣呈玻璃光，有失透感，為白乳濁色。所用的繪青花紋飾的鈷料為進(jìn)口蘇麻離青料，青花發(fā)色藍(lán)艷純正，為寶石藍(lán)色。顏色中有黑色鐵銹斑點(diǎn)。紋飾多為龍、鳳、纏枝花卉、折枝花卉等中國(guó)傳統(tǒng)紋飾元素，裝飾風(fēng)格淡雅素凈。也有多層裝飾，比較繁縟。繪畫用筆工細(xì)，較為嚴(yán)謹(jǐn)；以線描為主，平涂為輔；圖案布局合理、勻稱。北京窖藏元青花盞托，元青花瓷樞府類型（前期）
內(nèi)蒙古集寧窖藏元青花高足碗（杯），元青花瓷樞府類型（前期）
北京窖藏元青花花觚，元青花瓷樞府類型（前期）
北京窖藏元青花盤，元青花瓷樞府類型（前期）
元青花瓷樞府類型（后期）
本文所說的“至正型”，包括了外銷出口型和賞賜型元青花（分為人物故事型和花卉圖案型）。由于至正型青花瓷主要出現(xiàn)在土耳其、伊朗等地博物館藏，其位置處于我國(guó)的西域，故有人稱之為西域型。當(dāng)然，在我國(guó)國(guó)內(nèi)，仍然也有屬于這種類型的青花瓷存在。至于近年國(guó)內(nèi)出現(xiàn)的——“博陵第”類型，因其在學(xué)界與收藏界爭(zhēng)議較大，故暫不在此論述[40]。元至正時(shí)期，青花瓷的燒制達(dá)到了頂峰。其最顯著的特點(diǎn)是，越來越多的青花大器精品被生產(chǎn)出來。土耳其托普卡比博物館收藏有數(shù)千件中國(guó)瓷器，其中元至正類型青花瓷達(dá)40件?？梢哉f，無(wú)論從數(shù)量還是質(zhì)量上，目前在全世界都算得上是至正型元青花瓷的第一大收藏?！捌渌氐脑嗷ㄆ餍未T大，主要是大盤、大碗、葫蘆瓶、八棱梅瓶等大件器；圖案方面紋飾密集，多采用國(guó)內(nèi)出土器中少見的通體滿繪、多層次不留地的裝飾方法，畫工精細(xì)，具有立體效果；色澤上艷麗濃翠，用料均勻，不暈散。從總體上講，其圖案紋飾和青花的鮮艷程度可稱世界之最，遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于中國(guó)國(guó)內(nèi)器物。這些瓷器中有很多件都是世界唯一：直徑41.5厘米的藍(lán)底白花麒麟飛雉雙鳳圖菱口大盤，這是全世界最大的；高達(dá)70厘米的牡丹紋葫蘆瓶，也是世界僅有；高60.5厘米的一對(duì)多棱葫蘆瓶，是傳世最高的……專家們驚嘆稱其為世界級(jí)寶物都毫不為過?！?/span>[41]總的來說，至正類型青花瓷，是以土耳其、伊朗館藏品為典型器，是該類型青花瓷的代表性器物。除器物碩大這一顯著特點(diǎn)以外，至正類型青花瓷的器型有高頸大罐、大瓶、葫蘆瓶、扁壺、大盤、斂口大碗，還有匜、觚等器型。大盤有圓口和菱口兩種。青花用料純度高，品質(zhì)好；燒窯溫度和氣氛控制好；因此青花發(fā)色為藍(lán)寶石色，艷麗濃翠，不暈散。青花瓷胎淘煉較精，因而質(zhì)地較細(xì)膩，瓷胎燒結(jié)度高，?；潭群?。青花紋飾有兩中裝飾技法：一是白地繪青花，即圖案紋飾是用青料描繪出來。一是青花拔白，即以青料為地色，或者是作為輔助紋飾，主題圖案花紋是以露出的白瓷部分來呈現(xiàn)。前一種類型是裝飾主流。青花裝飾，主要還是中國(guó)傳統(tǒng)圖案和紋飾居多。大盤多是花卉等植物，動(dòng)物多是麒麟、雙鳳、鴛鴦、飛鳥等。也有采取鏤雕、堆砌等附加裝飾的。伊朗館藏品，元青花瓷至正類型
伊朗館藏品，元青花瓷至正類型
伊朗館藏品，元青花瓷至正類型
土耳其館藏品，元青花瓷至正類型
美國(guó)館藏品（海撈品），元青花瓷至正類型
至元類型的青花瓷，可以看出是還處于青花瓷的早期階段：有些瓷器只是局部點(diǎn)染青花，青花還未能成為主要的裝飾紋飾；有些瓷器雖然青花相對(duì)較多。但其發(fā)色，比較灰淡，或者偏黑，顯然是使用了國(guó)產(chǎn)青料，而且提煉不精。從江西豐城出土的青花釉里紅蓋罐和瓷倉(cāng)的胎釉看，胎質(zhì)地較好，比較細(xì)膩光潤(rùn)；釉為青白釉，釉水瑩潤(rùn)；有景德鎮(zhèn)窯口的特點(diǎn)。但從青花色澤和釉里紅色澤不正來說，其燒造此類瓷還處于一種摸索階段。再就是從年代上講，元至元年號(hào)也較延佑、至正年號(hào)早，屬于元代前期。因此，將其歸屬于元青花瓷早期階段，應(yīng)該是無(wú)庸置疑的。根據(jù)至元類型青花瓷的情況，概括起來，元早期青花瓷具有如下特點(diǎn)：3、繼續(xù)延用青白釉，釉面肥潤(rùn)，但青白呈色不均勻。4、采用國(guó)產(chǎn)鈷料，發(fā)色灰暗，無(wú)鐵銹斑沉淀。5、繪畫以鐵線描為主，帶有宋代遺風(fēng)。繪畫用筆隨意，紋飾較粗率。這時(shí)的元青花瓷尚處于初期階段，未受到社會(huì)普遍重視，只是少數(shù)窯口偶爾之作。主要是為了滿足中國(guó)人的信仰需要而生產(chǎn)的。元中期青花瓷分為兩個(gè)階段，即元中期早段、元中期晚段。1、青花瓷采用的釉料已經(jīng)趨於多樣化。除還在繼續(xù)使用青白釉（占相當(dāng)數(shù)量），開始出現(xiàn)了專燒青花的一種白釉，雖然整體白度不夠高，白中還微微含青，積釉處明顯泛青色，有的是白中帶黃，但已經(jīng)與之前的青白瓷有了區(qū)別。2、青花瓷的胎料不是很精，成分比例搭配也不是很合理，燒造溫度不夠高，因此青花瓷的瓷化程度也略顯不夠。3、青花瓷所用的鈷料多為國(guó)產(chǎn)料。但也開始使用進(jìn)口料和混合料。反映在青花發(fā)色上，既有發(fā)色藍(lán)艷而又凝聚鐵銹斑的，也有發(fā)色偏灰暗不聚黑斑的。4、青花瓷所用青料有多種，有國(guó)產(chǎn)料、蘇麻離青料，也有混合料。因此延佑類型青花瓷的發(fā)色也是不同的。既有發(fā)色艷麗凝聚黑斑的，也有發(fā)色灰暗不聚黑斑的。即以樞府類型（御土窯型）為主。這一期的青花瓷特征是：1、胎質(zhì)細(xì)膩潔白，高倍放大鏡下，胎層光潤(rùn)，有空隙，呈石英塊狀。2、樞府釉又稱卵白釉，其特點(diǎn)是白中含青，肥厚潤(rùn)澤，象鴨蛋殼色。較早的卵白釉含鐵量較多，釉色閃青較重；較晚的卵白釉減少鐵的含量，釉色白而純正，潤(rùn)澤滑膩。3、青花所用鈷料為進(jìn)口蘇麻離青料，青花呈色較為純正，為寶藍(lán)色。發(fā)色或雅致，或艷麗凝聚黑斑。4、青花瓷繪畫風(fēng)格是以鐵繪描為主，以平涂為輔，與元晚期至正型的平涂畫風(fēng)有明顯的區(qū)別。這類鐵線描的畫風(fēng)具有線條流暢犀利，揮灑自然的特點(diǎn)，能看出繪畫者高超的繪畫功力。5、青花瓷的品類增多，除有卵白釉青花瓷外，還出現(xiàn)了顏色釉青花瓷，如紅釉青花瓷、藍(lán)釉青花瓷等色釉地的青花器。有的是以色釉飾外，內(nèi)繪以青花紋飾，如碗、盤、高足杯等。有的是器身色釉為地，在開光中繪青花，如瓶、罐、壺等。元晚期青花瓷，包括了樞府類型（由元中期晚段延續(xù)到元晚期）和至正類型，其時(shí)代特點(diǎn)是：1、從形制上，大中小型瓷器都在生產(chǎn)，特別是一些精美大器，數(shù)量明顯增多，已經(jīng)成為元至正類型青花瓷的代表。樞府類型青花瓷也在燒造較大型的、具有中國(guó)傳統(tǒng)特色的器物，如梅瓶、花觚、匜等供器。2、小器瓷胎潔白細(xì)膩；大器瓷胎淘練已精細(xì)許多；精品的胎骨燒結(jié)火候較高，?；潭群?。高倍放大鏡下，可見胎質(zhì)中顆粒狀減少；胎體光潔，因胎土不凈引起的凸泡、縮釉現(xiàn)象減少；少部分大器器底甚至無(wú)火石紅。3、以使用進(jìn)口青料繪畫青花為主。青花發(fā)色藍(lán)艷純正，為寶石藍(lán)，有鐵銹聚斑；也有色澤淺淡無(wú)鐵銹斑的淡藍(lán)（多為小器紋飾色或?yàn)榇笃魃系膶毷{(lán)的裝飾色）；在元代末期，也有青花發(fā)色上藍(lán)中偏灰，同樣兼有鐵斑凝聚的現(xiàn)象。4、和元早中期青花瓷類型相比，元晚期青花瓷最突出的特點(diǎn)是：大大增加了繪畫的題材，出現(xiàn)歷史人物故事及傳說的圖繪。畫面或有多幅，用假山或花草、竹枝、樹木分隔；筆法瀟灑、飄逸；多采用平涂繪畫；不僅繪畫技巧高，而且藝術(shù)風(fēng)格大氣、豪放。①滿繪器身，層次繁多。通常為6—9層紋飾，甚至有多達(dá)十幾層的。②繪畫紋飾圖案復(fù)雜多樣，既有中國(guó)傳統(tǒng)紋樣，又有西域流行的紋樣，還有中國(guó)和西亞、中亞合壁的紋飾；如龍鳳、松竹梅、蓮池魚鴨等，歷來是我國(guó)繪畫傳統(tǒng)圖案，纏枝花卉圖案本是藏傳佛教的圖案，寶相花、卷草紋是西域文化元素。在對(duì)元青花瓷的研究歷史與現(xiàn)狀作了回顧，并對(duì)元青花瓷的考古出土地、類型和分期進(jìn)行探討之后，我們就可以對(duì)元代青花瓷的基本情況勾畫出一個(gè)大致的輪廓。元代青花瓷經(jīng)歷了一個(gè)發(fā)展和演變的階段：早期青花瓷還只是點(diǎn)綴或作部分裝飾，器物少，使用國(guó)產(chǎn)鈷料，整個(gè)制瓷還處于不夠成熟階段；元代中期，青花瓷的制作有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，特別是浮梁瓷局的設(shè)立，加快了青花瓷的發(fā)展；因此無(wú)論在瓷胎、釉色、鈷料、紋飾等方面都開始進(jìn)入成熟時(shí)期；至元代后期，元青花瓷才開始進(jìn)入鼎盛時(shí)期，大型器物和精品器物數(shù)量眾多，人物故事圖案開始出現(xiàn)（這些人物圖象多為歷史故事和人物傳說，如舉賢薦能，籌畫謀略，用兵如神等等，有較強(qiáng)的宣教意味和價(jià)值取向），并在元代末年達(dá)到頂峰。當(dāng)然，有關(guān)元青花瓷的研究還存在許多問題，還有許多疑問和相關(guān)問題還需要我們解決，比如，元青花瓷是如何起源的，其生產(chǎn)是如何發(fā)展的，其背景是什么？元青花瓷生產(chǎn)的性質(zhì)和用途，元青花瓷的存世數(shù)量，以及——“至正型”——中的人物畫的含義，等等問題，都需要我們留待另文進(jìn)行認(rèn)真探討。（作者系四川大學(xué)考古系客座教授，中國(guó)文化基金會(huì)博陵第·元瓷研究院專家，本文是其“陶瓷考古”系列論文之一）1.劉興：《江蘇丹徒元代窖藏瓷》，《文物》1982年第2期。2.肖夢(mèng)龍：《江蘇金壇元代青花云龍罐窖藏》，《文物》1980年第1期。3.《南京眀汪興祖墓清理簡(jiǎn)報(bào)》，《考古》1972年第4期。4.馮先銘：《我國(guó)陶瓷發(fā)展中的幾個(gè)問題——從中國(guó)出土文物展覽陶瓷展品談起》，《文物》1973年第7期。5.《眀湯和墓清理簡(jiǎn)報(bào)》，《文物》1977年第2期。6.《江西波陽(yáng)縣出土的元代瓷器》，《文物》1976年第11期。7.《元代青花牡丹塔蓋瓷瓶》，《文物》1981年第1期。8.馮先銘：《有關(guān)青花瓷器起源的幾個(gè)問題》，《文物》1980年第4期。9.《江西豐城縣發(fā)現(xiàn)元代紀(jì)年青花釉里紅》，《文物》1981年第11期。10.劉裕黑 熊琳：《江西高安縣發(fā)現(xiàn)元青花、釉里紅等瓷器窖藏》，《文物》1982年第4期。11.唐昌樸：《江西吉州窯發(fā)現(xiàn)宋元青花瓷》，《文物》1980年第4期。12.葉涵鋆、夏躍南、胡承恩：《歙縣出土兩批窖藏元瓷珍品》，《文物》1988年第5期。13.陳世華：《句容出土元代青花瓷器》，《東南文化》1991年第3期。14.萍鄉(xiāng)市博物館：《萍鄉(xiāng)市發(fā)現(xiàn)元代青花瓷器等窖藏文物》，《江西歷史文物》1986年第1期。15.《上饒市出土兩件元代青花玉壺春瓶》，《江西文物》1990年第2期。16.桑堅(jiān)信：《杭州市發(fā)現(xiàn)的元代瓷器窖藏》，《文物》1989年第11期。17.《江西九江發(fā)現(xiàn)元代青花瓷器》，《文物》1992年第6期。18.《介紹一件元青花蓋罐》，《文物》1991年第7期。19.《南京南郊明墓清理簡(jiǎn)報(bào)》，《南方文物》1997年第1期。20.景竹友：《三臺(tái)出土元代窖藏》，《四川文物》1993年第6期。21.中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所、南京博物院、揚(yáng)州市文物局、江蘇揚(yáng)州唐城考古隊(duì)：《江蘇揚(yáng)州宋大城北門水門遺址發(fā)掘簡(jiǎn)報(bào)》，《考古》2005年第12期。22.河北省博物館：《保定市發(fā)現(xiàn)一批元代瓷器》，《文物》1965年第2期。23.中國(guó)科學(xué)院考古研究所、北京市文物管理處元大都考古隊(duì)：《北京后英房元代居住遺址》，《考古》1972年第6期。24.中國(guó)科學(xué)院考古研究所、北京市文物管理處、元大都考古隊(duì)：《元大都的勘查和發(fā)掘》，《考古》1972年第1期。25.馮先銘：《我國(guó)陶瓷發(fā)展中的幾個(gè)問題——從中國(guó)出土文物展覽陶瓷展品談起》，《文物》1973年第7期。26.河北省文物研究所：《河北定興元代窖藏文物》，《文物》1986年第1期。27.林西縣文物管理所：《內(nèi)蒙古林西縣元代瓷器窖藏》，《文物》2001年第8期。28.新疆博物館：《新疆伊犁地區(qū)霍城縣出土的元青花瓷等文物》，《文物》1979年第8期。29.唐漢三、李福臣、張松柏：《內(nèi)蒙古赤峰大營(yíng)子元代瓷器窖藏》，《文物》1984年第5期。30.李彩萍：《呼和浩特東郊保合少出土窖藏金元瓷器》，《內(nèi)蒙古文物考古》1994年第1期。31.陳永志：《內(nèi)蒙古集寧路元代古城出土的青花瓷器》，《文物天地》2004年第12期。32.青花高足盞出土于霍城縣的阿力麻里古城的元代窖藏，事見《新疆伊犁地區(qū)霍城縣出土的元青花瓷等文物》，《文物》1979年第8期。元青花瓷大盤，筆者曾親見由新疆傳來的傳世品。33.《本市發(fā)現(xiàn)元初瓷觀音塑像》，《杭州日?qǐng)?bào)》1979年7月25日。34.浙江省博物館：《浙江兩處塔基出土宋青花瓷》，《文物》1980年第4期。35.《青花瓷器鑒定》，書目文獻(xiàn)出版社，1995年。36.吳水存《“延佑器”與“至正型產(chǎn)品”紋飾對(duì)比初探》，《中國(guó)陶瓷》1984年第5期。37.景德鎮(zhèn)設(shè)浮梁瓷局，屬將作院，秩正九品，至元十五年立，掌燒造瓷器，并漆造馬尾棕，藤笠帽等事，大使、副使各一員?！对珐q百官志》38.馮先銘主編《中國(guó)陶瓷》，上海古籍出版社，2001年。449頁(yè)。40.近幾年國(guó)內(nèi)出現(xiàn)的帶有“古相·博陵第”款識(shí)的元瓷，其類型內(nèi)涵豐富，有青花、釉里紅、青花釉里紅、五彩、紅綠彩等；器型眾多，有罐、瓶、盤、碗、鼎、爐、壺、觚、匜等大件器。這些瓷器據(jù)說都是出自于窖藏，目前較有爭(zhēng)議。41.《揭開七百年前青花瓷奧秘》，《新陶網(wǎng)》newtaovi2007@vahoo.com.cn。
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