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坐果對(duì)蔬菜生產(chǎn)至關(guān)重要，授粉是坐果的關(guān)鍵步驟。蜜蜂授粉一直被認(rèn)為是大田農(nóng)作物和園藝作物的最佳授粉方式。然而，自20世紀(jì)80年代末期以來(lái)，在多數(shù)環(huán)境情況下都證實(shí)熊蜂授粉比蜜蜂授粉更加有效。目前，熊蜂已被廣泛應(yīng)用于世界各地作物的授粉。熊蜂為溫室蔬菜及果樹授粉，不但可以大幅提高產(chǎn)量，而且可以改善果菜品質(zhì)，降低畸形果菜比率，解決化學(xué)授粉帶來(lái)的激素污染等問題。因此，熊蜂成為溫室園藝作物授粉的理想昆蟲，利用熊蜂授粉也成為了世界公認(rèn)綠色食品生產(chǎn)的一項(xiàng)重要措施。

荷蘭科伯特是世界上授粉熊蜂生產(chǎn)與銷量規(guī)模較大的公司，該公司生產(chǎn)的熊蜂質(zhì)優(yōu)，廣泛應(yīng)用于保護(hù)地和露地多種作物栽培，如番茄、茄子、豆角、辣椒、南瓜、藍(lán)莓、草莓、櫻桃等。應(yīng)用科伯特熊蜂產(chǎn)品可以完全替代人工激素蘸花，增產(chǎn)增收效果明顯，且顯著提高品質(zhì)，大幅降低畸型果率，降低灰霉病的發(fā)病率。利用熊蜂授粉，設(shè)施栽培番茄增產(chǎn)25%以上，甜椒單果重提高30%，草莓單果重提高20%，藍(lán)莓單果重提高20%；由于熊蜂授粉力強(qiáng)，授粉率高，授粉后果實(shí)個(gè)體大小均勻一致，果實(shí)周正，富含種子，無(wú)畸形果，從而提高果菜產(chǎn)品市場(chǎng)售價(jià)，增加收益，并減少灰霉病的發(fā)生；授粉工作由熊蜂完成，果菜開花期，每箱蜂70只左右，授粉面積可達(dá)1000~1333m2，可節(jié)約勞動(dòng)用工和降低生產(chǎn)成本；使用熊蜂授粉后限制了有毒農(nóng)藥的使用，種植者偏重于選擇低毒高效安全的農(nóng)藥，并積極采用生物防治技術(shù)，提高了生態(tài)環(huán)境效益。

確保蜂箱處于良好環(huán)境中是十分重要的，蜂群活動(dòng)的理想溫度為12~30℃，當(dāng)溫度低于12℃或者高于30℃時(shí)，蔬菜和熊蜂都會(huì)處于不活躍狀態(tài)，從而影響花粉的生長(zhǎng)、發(fā)育及花朵的授粉、受孕。蜂群活動(dòng)的相對(duì)濕度應(yīng)保持在50%~90%，如相對(duì)濕度過低（50%以下）或者過高（90%以上），將導(dǎo)致作物授粉和受孕不良。

影響熊蜂授粉的因素主要有天氣、溫室類型、通風(fēng)系統(tǒng)、農(nóng)藥的應(yīng)用、蔬菜種類、花的質(zhì)量等。當(dāng)遇到極端低溫或高溫天氣時(shí)，蜂群處于不活躍狀態(tài)，甚至?xí)?dǎo)致部分熊蜂死亡；熊蜂可以在各式的溫室大棚中工作，但是由于紫外線對(duì)不同溫室覆蓋材料的穿透效果不同，熊蜂感應(yīng)光線的能力有別于人類，它們需要紫外線在溫室中定位來(lái)識(shí)別方向，所以不同的溫室類型對(duì)授粉也有影響；通風(fēng)系統(tǒng)（尤其是沒有絲網(wǎng)的通風(fēng)系統(tǒng)）可導(dǎo)致熊蜂在冬季飛出溫室外。熊蜂在外部極端溫度下會(huì)被凍死并遠(yuǎn)離蜂群；毒性較強(qiáng)的殺蟲劑或殺菌劑以及煙劑，都會(huì)影響蜂群的活動(dòng)；不同的蔬菜種類也會(huì)影響授粉效果，在各類蔬菜中，對(duì)豆類的增產(chǎn)作用最明顯，苦瓜授粉效果相對(duì)較差。在果樹中，桃樹、草莓更有利于吸引蜂群；作物營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)不平衡也會(huì)影響授粉效率，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過度的植物會(huì)結(jié)出碩大但是沒有花粉的花朵，這種花不會(huì)吸引熊蜂。

放置前的準(zhǔn)備工作：應(yīng)用防蟲網(wǎng)封閉棚室頂部的通風(fēng)口及棚室放風(fēng)口，并檢查棚膜完整度，防止熊蜂外逃。

適宜入棚時(shí)間：當(dāng)作物開花數(shù)量達(dá)到25%時(shí)放置蜂箱，適宜授粉溫度為10~32℃，濕度為50%~80%。

蜂箱擺放方法：正確地存放蜂箱，決定著蜂群的存活狀態(tài)。在4~10月炎熱的季節(jié)，應(yīng)把蜂箱放在避光的一側(cè)，如有必要，增加遮陽(yáng)措施，避免陽(yáng)光直射，將蜂箱放于棚內(nèi)中央，或挖坑0.8m埋于地下，或懸掛于距地面1.5m左右的高度。11月~次年3月，冬季應(yīng)把蜂箱放在作物上面，或?qū)⒎湎淦胶鈷煸诰嚯x地面1~1.2m的棚后墻上，并在蜂箱上方搭建遮陽(yáng)板，防止陽(yáng)光直射蜂箱。在蜂箱2m范圍內(nèi)關(guān)閉二氧化碳通氣孔，不要把蜂箱放置在作物冠層里，熊蜂需要足夠的飛行空間起落。

蜂箱口的控制：蜂箱有兩個(gè)開口，一個(gè)是可進(jìn)可出的開口A，另一個(gè)是只進(jìn)不出的開口B。正常作業(yè)時(shí)，可封住B，打開A，允許熊蜂自由進(jìn)出。當(dāng)需要噴藥時(shí)，可擋住A，打開B，使室內(nèi)熊蜂全部回到蜂箱，免受藥害。

使用要領(lǐng)：使用熊蜂授粉一般在傍晚時(shí)將蜂箱帶入棚內(nèi)，在1h內(nèi)，打開蜂箱2個(gè)口。在番茄盛花期，一般每667m2放50~80只熊蜂，使用2個(gè)月后更新。熊蜂對(duì)高溫比較敏感，夏季使用時(shí)可以在蜂箱頂部放置清水幫助蜂群降低巢內(nèi)溫度。

授粉成功的標(biāo)志：當(dāng)熊蜂訪花時(shí)，它將啃咬花朵，留下肉眼可見的咬痕，熊蜂一次訪花就可以產(chǎn)生良好的授粉效果。建議檢查盛開花朵的授粉情況，新開的花可以以綠色柱頭和淺黃色花瓣來(lái)分辨，但通常需要幾個(gè)小時(shí)才能用肉眼分辨是否授粉，日出后2h到日落前1h都可以檢查授粉情況。

正確擺放蜂箱：當(dāng)蜂箱放置于作物行間時(shí)，請(qǐng)將其置于棚室過道處，不要把蜂巢緊挨著取暖設(shè)備或把一個(gè)蜂箱放置于另外一個(gè)蜂箱上，也不要把蜂箱放置在作物冠層里，熊蜂需要足夠的飛行空間起落，要水平放置蜂箱，確保風(fēng)箱不被水滴淋到，確保作物葉面沒有遮擋到蜂箱的蓋子，熊蜂進(jìn)出口被遮擋有可能影響熊蜂功能。

避免高溫：在清晨或者晚間打開蜂箱，避免溫度過高或者強(qiáng)光直射。蜂巢不宜緊挨著取暖設(shè)備。熊蜂適宜的溫室氣溫為12~30℃。

防止蜇人：避免強(qiáng)烈振動(dòng)或敲擊蜂箱，不要穿藍(lán)色衣服及使用香水等，以免吸引熊蜂。

合理使用農(nóng)藥：打藥前，應(yīng)將巢門設(shè)置在“進(jìn)蜂”狀態(tài)，使熊蜂僅能進(jìn)入蜂箱。打藥前一天，將巢門保持在“進(jìn)蜂”狀態(tài)約4h，即可將箱外所有熊蜂回收至蜂箱中。然后，將巢門設(shè)置為“關(guān)閉”狀態(tài)，移至通風(fēng)、無(wú)化學(xué)農(nóng)藥存放或施用、溫度為18~20℃的環(huán)境。依據(jù)使用農(nóng)藥的不同，待其安全間隔期過后，再將蜂箱移入原授粉場(chǎng)地，靜置30min左右，再將巢門開啟至“出蜂”狀態(tài)。嚴(yán)禁施用具有緩效作用的殺蟲劑、可濕性粉劑、煙熏劑及含有硫磺的農(nóng)藥。

防止螞蟻侵入：蜂箱在棚內(nèi)發(fā)現(xiàn)螞蟻時(shí)，應(yīng)立即利用水、機(jī)油阻斷螞蟻至蜂箱的通路，或在蜂箱周邊噴灑食醋驅(qū)避螞蟻，防止螞蟻進(jìn)入蜂箱傷害蜂群，影響授粉效果。利用小凳支起蜂箱，凳腿放于盛水碗中，防止螞蟻進(jìn)入蜂箱。

防止熊蜂外逃：使用絲網(wǎng)把熊蜂固定在溫室或者大棚里，以防止周邊作物對(duì)熊蜂的吸引，導(dǎo)致熊蜂外逃。

明顯，并可顯著提高品質(zhì)，大幅降低畸型果率，降低灰霉病的發(fā)病率。科伯特熊蜂從荷蘭引進(jìn)，最早應(yīng)用于大型的玻璃溫室（普通玻璃能阻擋90%以上波長(zhǎng)小于300nm的紫外線，但是能讓90%以上波長(zhǎng)大于350nm的紫外線通過），能為熊蜂活動(dòng)提供比較適宜的光照條件和其他環(huán)境條件，熊蜂授粉更適合在玻璃溫室應(yīng)用。在普通日光溫室方面，酒泉市俊林蔬菜專業(yè)合作社從2015年冬季開始，利用科伯特熊蜂為2棟溫室內(nèi)的草莓授粉，產(chǎn)量較常規(guī)授粉增加15%，果實(shí)品質(zhì)好，單價(jià)上浮20%，產(chǎn)品供不應(yīng)求。銀達(dá)鎮(zhèn)禾豐種苗專業(yè)合作社利用熊蜂為1棟長(zhǎng)80m溫室內(nèi)種植的番茄授粉，番茄產(chǎn)量較對(duì)照提高25%，果實(shí)周正，口味好，在常規(guī)溫室灰霉病大發(fā)生的情況下，避免了灰霉病的危害，產(chǎn)品上市后價(jià)格較常規(guī)栽培高0.4元/kg，并供應(yīng)超市。自科伯特熊蜂引進(jìn)應(yīng)用以來(lái)，得到了農(nóng)戶、消費(fèi)者、企業(yè)老板的廣泛關(guān)注，目前，已被當(dāng)?shù)匾患移髽I(yè)注冊(cè)了“盛豐農(nóng)鮮”商標(biāo)，凡是應(yīng)用科伯特熊蜂授粉的產(chǎn)品，全部由企業(yè)統(tǒng)一收購(gòu)、銷售，價(jià)格較常規(guī)蔬菜上浮20%以上，極大的調(diào)動(dòng)了菜農(nóng)應(yīng)用新技術(shù)的積極性，該項(xiàng)技術(shù)已在酒泉市周邊縣市以及肅州區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)施番茄、茄子、架豆、西瓜、梨瓜、草莓、油桃等果蔬上普遍應(yīng)用。