推文第1022天

五一小長假來了！你是否選擇鄉(xiāng)村游，去看看農(nóng)村手工作坊？前幾天，小編借耕讀大學(xué)的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，來到了全國創(chuàng)建最早、規(guī)模最大的山西永濟(jì)蒲韓鄉(xiāng)村聯(lián)合社，參觀了紅娘手工作坊。關(guān)于如何保護(hù)農(nóng)村傳統(tǒng)手工藝，獲得幾點(diǎn)感悟，在此與大家分享。

【背景·蒲韓聯(lián)合社簡介】聯(lián)合社現(xiàn)有社員3865戶，且長期居住在蒲州鎮(zhèn)和韓陽鎮(zhèn)的43個(gè)村內(nèi)，種植土地面積約3萬畝，種植品種有蘋果、桃、柿子、杏、核桃、小麥、棉花、豆類和香椿、蘆筍等蔬菜，合計(jì)二十多種。這是一個(gè)跨行政管理區(qū)域的村民自治組織，它匯聚了43個(gè)村3800多戶村民，以社區(qū)組織、生態(tài)種植、留住年輕人而享譽(yù)全國。

詳情點(diǎn)擊：蒲韓聯(lián)合社：追回鄉(xiāng)間遠(yuǎn)去的童謠

“傳統(tǒng)手工藝”一詞，大家絕不陌生，但真正了解它的人并不多。據(jù)2015年《中國傳統(tǒng)手工現(xiàn)狀調(diào)查》，我國86%的傳統(tǒng)手工從業(yè)者分布在農(nóng)村，近7成年收入在2萬元以下，近6成尚未找到繼承人，近7成受訪者對(duì)傳統(tǒng)手工的學(xué)習(xí)意愿不高。

高爾基曾說：”一門手藝的消亡就代表著一個(gè)小型博物館的消失?！艾F(xiàn)在的狀況是，年輕人不愛學(xué)，都出去打短工了，因?yàn)槎坦礤X來得快。關(guān)于如何保護(hù)傳統(tǒng)工藝，主流認(rèn)可的做法是“買賣是最好的保護(hù)，使用是最好的傳承?！?，認(rèn)為“有了交易，產(chǎn)生利潤，匠人才可以養(yǎng)活自己和家人。有了足夠的尊嚴(yán)和體面，手藝就有傳承下去的可能。”當(dāng)然，這種思路是可持續(xù)的，但實(shí)施起來，需要避免“買賣過度”。

接下來，借助蒲韓聯(lián)合社手工作坊的發(fā)展歷程，一起來思考下這個(gè)問題。

手工作坊在一個(gè)普通的農(nóng)家小院里

以下整理自手工藝作坊負(fù)責(zé)人牛淑琴口述：

手工作坊的起步與發(fā)展

手工藝合作社起源于2003年冬天，那時(shí)協(xié)會(huì)開展了一次剪紙比賽，當(dāng)時(shí)參加比賽的12名選手全是75歲以上的老人。協(xié)會(huì)的一群人覺得剪紙手藝會(huì)隨著老人的去世而面臨失傳的危險(xiǎn)，因此，2004年，寨子村的7名婦女每人湊了100元，開始向村里的老藝人學(xué)習(xí)剪紙和刺繡。2008年，手工坊聯(lián)系了周圍200名手工愛好者，組織起合作社，社員以入股的形式加入合作社，每個(gè)社員不超過5股。合作社起名為“紅娘手工藝合作社”?，F(xiàn)在合作社有265戶社員。手工藝合作社將老人、婦女、兒童結(jié)合起來，組建了多種手工興趣小組，并定期組織文化活動(dòng)。 

這265戶社員分為53個(gè)小組，共有53個(gè)組長。此外，還有6個(gè)專職輔導(dǎo)員，這6個(gè)人，一個(gè)是牛大姐，負(fù)責(zé)整體工作，一個(gè)是入戶輔導(dǎo)員（對(duì)接265戶的輔導(dǎo)員），她倆負(fù)責(zé)在聯(lián)合合作社收集信息（生活、日用品、資金互助、土壤改良等）。還有4個(gè)人，每個(gè)人負(fù)責(zé)10-13各村，各負(fù)責(zé)60-70戶，提供的服務(wù)包括兒童教育和互動(dòng)。 由于同一個(gè)小組的成員住得比較近，因此小組內(nèi)的活動(dòng)在農(nóng)閑時(shí)非常頻繁，對(duì)于解決產(chǎn)品質(zhì)量、機(jī)器問題，調(diào)節(jié)婦女間的不愉快等起到很大作用。

手工藝負(fù)責(zé)人牛淑琴講述作坊故事

婦女們做手工可以跟孩子在一塊。婦女們平時(shí)做工作并不都在工作坊，但是動(dòng)態(tài)課程和組織培訓(xùn)在工作坊進(jìn)行。 牛大姐向我們介紹了傳統(tǒng)手工織布流程，先是統(tǒng)一發(fā)放原材料，讓婦女在家里做，做到一定工序然后拿回來檢測(cè)質(zhì)量，再拿回去繼續(xù)做。這樣反復(fù)多次，就做成了成品布。 

織布流程圖

發(fā)展問題的顯現(xiàn)

2006年開始訂單化生產(chǎn)，從最初的7個(gè)人，發(fā)展到20個(gè)人、200多人，范圍也從寨子村發(fā)展到了周圍十幾個(gè)村莊。好，這就是我們通常說得發(fā)家致富，共同富裕，似乎形勢(shì)一片大好。

但是，問題來了，在06、07、08年的時(shí)候，合作社接到了特別多的訂單量，當(dāng)時(shí)又正值農(nóng)忙時(shí)間，因此社員們要加班才能夠勉強(qiáng)完成訂單。但是，家里的青年人反對(duì)老年人為了掙錢長時(shí)間趕工，累壞身體。

牛大姐舉了一個(gè)例子，當(dāng)時(shí)正是訂單多的工序時(shí)候，手工坊急著要完成，就有一位老人想要多掙錢，結(jié)果累病了，牛大姐也遭到老人家人的抱怨。

不僅如此，因?yàn)橼s工，產(chǎn)品質(zhì)量也出現(xiàn)了問題。牛大姐清楚地記得，由于當(dāng)時(shí)候手工坊沒有公共賬號(hào)，訂購方香港的“公平貿(mào)易”還得派專人坐飛機(jī)過來送錢?？墒怯捎谫|(zhì)量問題，公平貿(mào)易的人退回了一包質(zhì)量不好的成品，這讓她們覺得是打臉的事情。

訂單大，不僅人疲勞，甚至累病了，而且質(zhì)量也下降。經(jīng)過反思，沒有質(zhì)，量再大也是廢品。于是，09年起合作社開始?jí)嚎s訂單，并加強(qiáng)質(zhì)檢，不盲目追求訂單量。

如今，按照牛大姐們的計(jì)劃，外部的訂單不會(huì)接特別多。她們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)鼐陀幸粋€(gè)很大的訂單量。當(dāng)?shù)丶夼畠?，陪嫁就是十幾個(gè)床單，孩子做滿月時(shí)，也是一系列的布匹和產(chǎn)品需求。牛大姐說，要是一味為錢去做的話，質(zhì)量就是一個(gè)問題，能把東西做好，對(duì)老藝人的手藝也是一個(gè)傳承。婦女們?cè)谧约杭依镒龅幕钣?jì)，回收到手工坊的時(shí)候是有標(biāo)準(zhǔn)的，例如，圖案繡的不好的就不能用。

剪紙作品欣賞

織布作品欣賞

手工藝技術(shù)傳承的迫切性

牛大姐給我們說了一個(gè)關(guān)于她和老藝人的故事，按照慣例牛大姐每周一、三、五需要去拜訪一位老藝人，但是以前訂單忙的時(shí)候，沒顧上看望，只好趁著放假的時(shí)間去看望大娘，也是那次，她讓老人穿上新衣服給老人拍了一張照片。過了不久，等牛大姐讓她的助理給老人送照片時(shí)，老人已經(jīng)去世了。這件事讓牛大姐感到，再不抓緊跟老人學(xué)習(xí)的話，就沒有機(jī)會(huì)了。于是從09年開始，手工坊重新組織20多個(gè)年輕人進(jìn)行培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，分幾個(gè)村，拜訪老人，學(xué)手藝，把當(dāng)時(shí)老人口述的技藝一個(gè)字都不漏地記錄下來，并打印出來存檔，這樣即使老人百年以后不再，也能根據(jù)記錄做出來。

蒲韓鄉(xiāng)村聯(lián)合社手工作坊探索出了一條保護(hù)鄉(xiāng)村手工藝的成功道路，即回歸保護(hù)傳統(tǒng)工藝的初心，轉(zhuǎn)成教育學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)基地、體驗(yàn)夏令營等活動(dòng)，讓老人們以愉悅身心為目的，每天自愿做兩個(gè)小時(shí)剪紙或織布，然后半小時(shí)時(shí)間唱歌。

過去老人結(jié)婚時(shí)穿的衣服，小孩的棉衣服和滿月時(shí)穿的衣服

一些經(jīng)典手工現(xiàn)在都成了非賣品作文化展示

牛大姐說，老人才是我們的寶貝，老人做剪紙和手工藝，一做幾十年，老人還能講出剪紙反映的許多中國傳統(tǒng)文化故事，即使她們現(xiàn)在學(xué)，肯定也學(xué)不全了。手工坊還組織了廚藝班、心靈手巧班。

晾曬植物染布料

04

傳統(tǒng)手工藝保護(hù)的看法

回顧蒲韓手工作坊遇到的坎坷，不禁想起了一句話：“沒有買賣，就沒有殺戮。”這則公益廣告意在告訴我們要保護(hù)稀有動(dòng)物，我想同樣可以用在保護(hù)鄉(xiāng)村手工藝方面，用來提醒當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)參與者不要盲目推進(jìn)。因?yàn)槊恳粋€(gè)創(chuàng)作者都面臨傳承危機(jī)，都是“稀有動(dòng)物”。當(dāng)然，小編并不反對(duì)手工藝的規(guī)?；a(chǎn)，也希望看到大家在現(xiàn)代化生活中，將使用傳統(tǒng)手工藝品作為自己的生活習(xí)慣。

保護(hù)傳統(tǒng)工藝，重在制作工藝過程的再現(xiàn)。當(dāng)然，除此之外，也要防止工藝品的大量復(fù)制仿制，這種去中間環(huán)節(jié)、看不到制作工藝的過程，頂多算是工藝品和旅游紀(jì)念品，與實(shí)地觀看制作的體驗(yàn)過程相差甚遠(yuǎn)，也不是保護(hù)傳統(tǒng)手工藝品的初衷。

一經(jīng)一緯編就人類古老工藝

奢侈品，只是高端人群的特需；博物館，只是遠(yuǎn)觀和回顧。應(yīng)該像蒲韓手工作坊模式這樣，將傳統(tǒng)農(nóng)村手工藝品融入日常生活，被大眾所使用，才是最好的傳承。

因?yàn)樵谥袊说膫鹘y(tǒng)思維里，生活應(yīng)當(dāng)是慢而雅的。每一個(gè)地區(qū)的民間手工藝，都是當(dāng)?shù)財(cái)?shù)代人智慧的結(jié)晶，都具有本區(qū)域獨(dú)有的特點(diǎn)，蘊(yùn)含著當(dāng)?shù)氐木耧L(fēng)貌、風(fēng)土人情，是獨(dú)一無二的、不可替代的。

工業(yè)的出現(xiàn)打破了這種慢生活的狀態(tài)，而手工藝恰恰可以使生活回歸本源，讓人們得以充分享受慢節(jié)奏的閑情雅致。機(jī)械是冰冷的，手工藝是有溫度的。這種溫度，不僅體現(xiàn)在創(chuàng)作者心手一體的產(chǎn)品呈現(xiàn)中，更存在于制作過程中，觀摩者與創(chuàng)作者眼神的互動(dòng)交流中。鄉(xiāng)村手工藝保護(hù)，可以參考蒲韓聯(lián)合社的做法，計(jì)劃性生產(chǎn)，避免讓買賣成為對(duì)匠人的殺戮！

第一部分內(nèi)容參考人民食物主權(quán)論壇整理

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責(zé)編：3O有機(jī)滔小小