▎圖文轉載自：上海頭條（shtt365）
一日三餐，早餐最重要。
早餐吃好了，一整天都有精神！
但蘿卜青菜各有所愛，早餐的選擇影響著你一天的情緒，還反映了你的性格！
泡飯是老上海人的標準早餐了，前一天吃剩的飯、菜，拿出來煮一煮、泡一泡，又是一個美味。
泡飯沒有粥的粘稠和纏綿，反而條理清晰，配上醬瓜，老好了！
吃泡飯的人一般比較節(jié)儉，也傳統(tǒng)守舊。
粢飯團是用糯米和粳米按一定比例蒸好的飯（也有純糯米的），手拿濕布，將糯米飯攤在手上，包油條、加咸蛋黃、肉松……捏成團，邊吃邊捏。
吃粢飯團的人個性比較實在，認真務實！
上班前，大餅油條攤買上一副，然后在公交上慢悠悠地啃，大餅酥脆、油條香軟，又耐飽，早上一副到中午也不會餓。
愛吃大餅油條的人，絕對是行動派，做事講究效率，簡單便捷、吃得飽就行。
蔥油餅色澤金黃，現(xiàn)吃現(xiàn)做，吃起來蔥香四溢，外脆里酥。吃蔥油餅的人干脆利索，不計較，很爺們！
上海的鍋貼和生煎都是以鮮豬肉為餡兒。生煎形態(tài)飽滿，半發(fā)酵的面做成皮，吃起來上皮松軟，底部硬脆，餡心鮮嫩，肉香濃郁。
鍋貼色澤焦黃，吃起來外皮軟韌，餡味香美。
早上吃鍋貼生煎的人絕對是個吃貨，吃貨的世界，任何情況下都要吃飽吃好，所以即使早上有限的時間，也會為美食而等待！
大餛飩、小餛飩，吃起來味道鮮美，香味濃郁。一大早，湯湯水水熱熱的吃一碗，營養(yǎng)豐富，幸福感爆棚，一整天都有活力！
“兩個雞蛋，加根油條，微辣、甜面醬多一些！”吆喝的都是愛吃煎餅的人，比較豪爽、不拘小節(jié)。
粥是慢慢熬出來的，綿稠細膩，愛吃粥的人性子慢，做事有條不紊，清心寡欲。
早上吃菜或肉饅頭的人，簡單隨性，饅頭店到處都是，走到哪兒，順便一買就解決了早餐，最多加個豆?jié){。
西式早餐搭配合理、營養(yǎng)豐富，吃西式早餐的人講究一種情調、氣氛，有一點傲嬌的小資情結。
在上海，吃什么早飯竟然能暴露性格！我是清心寡欲…
不吃早飯有很多壞處，頭條菌就不一一列舉了，所以，還是很認真的告訴你：早飯一定要吃的啊，大神！
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