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【滋味】迷迭香入菜:3種美食你愛(ài)吃嗎?

“你隨風(fēng)飄揚(yáng)的笑,有迷迭香的味道……”聽(tīng)過(guò)這首歌的人不在少數(shù)吧。迷迭香作為一種帶有清新香氣的植物,市場(chǎng)上各種以它作為原料的空氣清新劑和香料等也很常見(jiàn)。那有多少小伙伴嘗過(guò)迷迭香的味道呢?

下面讓我們一起來(lái)看看,迷迭香作為食材又能帶給我們什么樣不同的感受~迷迭香咖喱魚(yú)丸

做法相當(dāng)簡(jiǎn)單,非常適合新手們操作。首先往湯鍋中倒入適量水,煮開(kāi)后加入咖喱醬、魚(yú)丸、適量鹽、最后加入迷迭香,也可以按個(gè)人口味加入適量椰汁。等魚(yú)丸漂浮于水面后,大火轉(zhuǎn)文火慢燉15分鐘就可以出鍋享用啦!

迷迭香全麥司康

首先將迷迭香葉子洗凈切碎。然后將全麥粉、泡打粉、鹽混合過(guò)篩,再將篩出的顆粒倒入面粉中,加入黃油和細(xì)砂糖。接著抓搓成顆粒狀,再加入蛋液和牛奶,抓勻后倒入迷迭香,此時(shí)將其均勻揉成面團(tuán)。接著將面團(tuán)搟成圓餅狀,切成8塊放入烤盤(pán),在表面刷上蛋液后放入烤箱中層,200度烤200分鐘左右便可以出爐享用。

迷迭香小土豆

首先將小土豆洗凈,蒸熟后將其拍扁。然后鍋中放入油,燒熱以后放入小土豆,用中火煎,最后撒上迷迭香、適量鹽,煎至小土豆兩面焦黃,外焦里嫩,便可以出鍋啦。

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