來源：養(yǎng)生之家作者：zhagndandan 2019-06-26 19:09:44
養(yǎng)生之家導(dǎo)讀：刺梨為薔薇科植物刺梨的成熟果實。又名文先果、送春歸、繅絲花、茨梨。那么，刺梨的性味歸經(jīng)與作用功效禁忌都有哪些呢？讓我們一起來看看下面的介紹吧。
為薔薇科植物刺梨的成熟果實。又名文先果、送春歸、繅絲花、茨梨。秋季采收。去刺洗凈，除去種子，鮮用或曬干用。
【性味歸經(jīng)】味甘、酸、微澀，性微寒。歸脾、胃、大腸經(jīng)。因含維生素C極高，被譽為水果中“維生素C之王”。
【成分藥理】每100克食部含維生素C2585毫克，具有抗維生素C缺乏病，參與體內(nèi)氧化還原反應(yīng)，增強對疾病的抵抗力，促進細胞間質(zhì)的形成，增強體內(nèi)的解毒作用；還含維生素E、Bi、B2及微量元素， 含超氧化物歧化酶和PR RT等成分。刺梨汁可降低脂質(zhì)過氧化損傷、防止動脈內(nèi)膜粥樣硬化斑塊的形成，增強免疫功能，增加胃液分泌及胃蛋白酶的活性，利膽、保肝，延緩衰老，清除自由基，阻斷亞硝酸輔氨酸在人體內(nèi)的合成，具有抗癌，抗突變，增強生育能力作用。
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【作用功效與應(yīng)用】
1.清熱解暑用于暑熱或熱病傷津之心煩口干渴，用《本草綱目拾遺》之刺梨蜜膏，即刺梨煎湯，濃縮成膏，加等量蜜糖混勻，每次一湯匙，溫開水送服。
2.健胃消食用于飲食積滯之脘腹脹滿，食少腹瀉，可配蕺菜同食。
現(xiàn)代用于：①慢性肝病，肝癌，胃癌(常食刺梨，或每日飲刺梨汁3次，每次50~100毫升)；②慢性胃炎，老年人的陰血不足(可常食刺梨)；③消化不良(刺梨去皮，醋漬食用)。
【使用禁忌與注意】適量，生食、煎湯、浸泡；刺梨及所制飲料，不宜與豬肝、黃瓜同食；消化性潰瘍，出血性疾病，服用維生素K時及泌尿系結(jié)石患者，均不宜食用。
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