農(nóng)村700一桌的宴席，滿滿一桌子菜，網(wǎng)友：真實(shí)惠，飯店至少上千。又到了年底扎堆結(jié)婚吃酒席的時(shí)候了，每年年底總是會(huì)有好幾個(gè)“紅色炸彈”，身邊很多親朋好友結(jié)婚，輪著吃酒席的節(jié)奏，現(xiàn)在很多年輕人結(jié)婚不管是在農(nóng)村還是在城市里，大家都習(xí)慣在飯店或者酒店里宴席了，因?yàn)檫@樣全部都包給酒店做了，自家人倒是輕松了不少，酒店里都安排妥妥的，家長(zhǎng)們也更省心一些，但我個(gè)人還是比較喜歡吃那種地道的農(nóng)村宴席，就是請(qǐng)村里的大廚來(lái)家里做菜，然后全村人都來(lái)幫忙的那種，特別熱鬧，炒的大鐵鍋菜吃著也更香了。
小時(shí)候最喜歡村里有人家辦酒席了，大人們過(guò)去幫忙，小孩子們就喜歡圍過(guò)去玩耍，很是熱鬧，現(xiàn)在這種常見(jiàn)太少見(jiàn)了，但還是有的人家喜歡堅(jiān)持在村里自己弄，農(nóng)村弄的酒席更有當(dāng)?shù)靥厣?，酒店里的都是統(tǒng)一格式化的那種，沒(méi)啥新穎了，而且農(nóng)村里弄的菜式更多樣豐富，價(jià)格還比酒店里實(shí)惠多了，大都是符合當(dāng)?shù)厝颂厣谖兜牟穗龋灾愀^(guò)癮了。這不，正好趕上朋友在農(nóng)村辦酒席，沿海人家，滿滿一桌子的菜，各種海鮮隨意吃，朋友說(shuō)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)在當(dāng)?shù)匾蛔雷佣家坏?00塊錢的規(guī)格，在酒店沒(méi)有上千是拿不下這一桌子菜的，還是農(nóng)村吃的實(shí)在。
1、爆炒豬肚現(xiàn)在的豬肉價(jià)格是真的貴，而且豬肚就更貴了，這一盤炒豬肚成本可不低，但作為宴席菜肴，還是非常上得了臺(tái)面的，看著就很香，農(nóng)村大廚做菜，雖然賣相擺盤沒(méi)有太多的講究的，但味道是真的很棒呀。
2、蔥炒大蝦朋友在在海邊，大蝦是少不了的，海鮮真的不少，做法除了白灼之外，還有爆炒的，都很好吃，海邊人家吃大蝦沒(méi)有那么多講究，沒(méi)有去蝦線蝦須什么的，新鮮的大蝦簡(jiǎn)單炒一炒很鮮美了。不需要太多的調(diào)味料，比較實(shí)在的吃法，做法也簡(jiǎn)單好吃。
3、爆炒魷魚(yú)魷魚(yú)很好吃，海邊人家酒席少少不了的一道小炒菜，新鮮的魷魚(yú)切條，焯水后搭配醬料一起爆炒，農(nóng)村的大鐵鍋爆炒出來(lái)的鍋氣很足，吃起來(lái)也很香。主要是食材都是非常新鮮的，尤其是海鮮食材，新鮮的怎么炒味道都不差呢。
4、清蒸青口貝肉海邊漁家人最經(jīng)典的吃法，不需要太多的調(diào)味料，去殼后簡(jiǎn)單的蒸一蒸就上桌了，原汁原味的吃法，味道特別鮮甜，搭配上一些簡(jiǎn)單的料汁蘸一下就吃了，太美味了，很實(shí)在的一道海鮮菜肴。
5、絲瓜沙蟲(chóng)湯沙蟲(chóng)也是海邊人家很喜歡吃的美食之一，這種海鮮對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求很高，很多地區(qū)都少見(jiàn)了，這種海鮮看似很奇怪，但是味道極其鮮甜，清蒸、少糖都特別鮮美的，不需要添加太多的調(diào)味料，簡(jiǎn)單煮湯就很鮮甜了，而且價(jià)格還不便宜呢。別的地區(qū)還不一定能吃上這道海鮮。
6、本地茄子燜肉這道菜賣相看起來(lái)很一般，但味道真的不錯(cuò)，本地的豬肉搭配上本地的茄子一起燜，特別香，也是很家常版的一道下飯菜，現(xiàn)在很多市場(chǎng)的茄子已經(jīng)出不吃本地茄子的香味了，而且市場(chǎng)很多大的茄子，都是炒很久不軟的，還很吸油，這種農(nóng)村本地茄子就很容易炒軟，還很入味好吃，茄子香味濃郁。
7、本地特色的酸粉（陵水酸粉）這也是當(dāng)?shù)氐囊坏捞厣?，也是很多人都?ài)吃的小吃之一，在當(dāng)?shù)夭拍艹缘秸诘?，賣相一般般，味道很酸爽開(kāi)胃，搭配酒席一起吃，解膩呀，風(fēng)味很獨(dú)特，喜歡吃的人超級(jí)愛(ài)吃的。
8、蒸鰻魚(yú)也是非常家常的蒸鰻魚(yú)菜肴，看似很簡(jiǎn)單普通，但也是當(dāng)?shù)鼐葡夭豢缮俚囊坏勒舨?，鰻魚(yú)食材很新鮮，簡(jiǎn)單一蒸就很鮮美了，食材很重要。
9、黃瓜燜海鮮貝肉海鮮貝肉本身就很鮮甜的，搭配上清香的黃瓜一起燜，也是別有一份風(fēng)味呢，滿滿一大盤，料特別足，家常的做法，擺盤賣相一般，味道很贊的，符合當(dāng)?shù)厝说目谖丁?/font>
除了以上的幾道菜之外，還有其他的餃子、八寶飯、清蒸魚(yú)、牛羊肉之類、醬大骨等等，很多都沒(méi)有單獨(dú)拍攝，就是滿滿一桌子的菜，顧不上拍照了，流口水想要快點(diǎn)吃了，真的是滿滿一桌子的菜，都擺不下了。農(nóng)村吃酒席就是實(shí)在呀，價(jià)格實(shí)惠吃的還很滿足，在酒店這一桌子菜估計(jì)得不少錢一桌了，相比較飯店和酒店的酒席，我還是更喜歡農(nóng)村地道的特色酒席，你呢？你們當(dāng)?shù)氐木葡加心男┨厣兀?/font>
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