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跟著楚辭識(shí)香草

跟著楚辭識(shí)香草 

看著自然控北方分舵舵主那個(gè)誰(shuí)的《讀<詩(shī)經(jīng)>,識(shí)植物》,看得我食指大動(dòng)啊~所以我也來(lái)砌棟樓吧~
詩(shī)經(jīng)所提植物以華北地區(qū)黃河流域?yàn)橹鳎巧頌槟戏椒侄娉蓡T(自封),我就選提及植物大多分布于華中、特別是長(zhǎng)江中游地區(qū)的《楚辭》吧!
由于我的專業(yè)和植物、生物沒(méi)有半毛錢關(guān)系,所以,肯定會(huì)有很多不足之處的啦。那個(gè)~如果拍,請(qǐng)輕拍~

木蘭
樓主前些日子在看《步步驚心》,其中有這樣一段描寫(xiě),由于四阿哥吳奇隆偏愛(ài)木蘭花,所以劉詩(shī)詩(shī)就以木蘭花上凝結(jié)的露水為其烹茶,取“朝飲木蘭之墜露兮 夕餐秋菊之落英”的典故,這一句正是出自于《楚辭·離騷》。
朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英。
茍余情其信姱以練要兮;長(zhǎng)顑頷亦何傷?
                                   ——《楚辭·離騷》
由于《楚辭》當(dāng)中涉及的植物,多用以寄寓言志,所以可以簡(jiǎn)單分為香草(木)和惡草(木)兩大類。木蘭自然也不例外。木蘭,正是由于其“花香如蘭似杜”所以得名。
在植物學(xué)中,木蘭是既是科名又是屬名還是種名。木蘭科下的木蘭屬、木蓮屬和含笑花屬,均花型優(yōu)美、氣味馥郁,但比較麻煩的是古人對(duì)木蘭的描述并未涉及具體種類,不過(guò)我們依然可以從別處探究。
古代多有“蘭舟”一說(shuō),南朝梁任昉《述異記》曾記載:“木蘭洲在潯陽(yáng)江中,多木蘭樹(shù)。昔吳王闔閭植木蘭于此,用構(gòu)宮殿也。七里洲中有魯班刻木蘭為舟,舟至今在洲中。詩(shī)家云木蘭舟出于此?!庇纱宋覀兛梢灾馈澳咎m”既然可以作為舟船,肯定是一種高大的喬木。所以我們可以大概推斷,古代所說(shuō)的木蘭,可能是現(xiàn)今的玉蘭。

玉蘭,Magnolia denudata Desr. 落葉喬木,高可達(dá)15m,樹(shù)冠卵形或近球形,幼枝及芽均有毛。葉互生,倒卵狀至長(zhǎng)橢圓形,長(zhǎng)10~15cm,先端突尖而短鈍,基部廣楔形或近圓形,幼時(shí)被面有柔毛?;ù?,徑12~15cm,純白色,芳香,花瓣9片。聚合果圓筒形,長(zhǎng)8~12cm,蓇葖果木質(zhì),9~10月成熟。廣泛分布于華中、華北、華東各省。
雖然很多人也認(rèn)為《楚辭》中的“木蘭”與現(xiàn)今人們所稱的木蘭,即紫玉蘭為同種。李時(shí)珍《本草》中也說(shuō):“木蘭枝葉俱疏,其花內(nèi)白外紫。深山生者尤大,可以為舟?!笨雌饋?lái)的確更像是在形容紫玉蘭,但紫玉蘭為小喬木,樹(shù)高僅3~5m,若用作建造宮殿和舟船,似乎有些欠妥。

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辛夷
好吧,既然說(shuō)到紫玉蘭,我們第二個(gè)就來(lái)說(shuō)紫玉蘭吧~
之所以把紫玉蘭排除在“木蘭”的備選名單之外,是因?yàn)樵凇冻o》中,紫玉蘭有另一個(gè)十分小清新的稱呼:辛夷。
若有人兮山之阿,被薜荔兮帶女蘿。
既含睇兮又宜笑,子慕予兮善窈窕。
乘赤豹兮從文貍,辛夷車兮結(jié)桂旗。
被石蘭兮帶杜衡,折芳馨兮遺所思。
                    ——《九歌·山鬼》
(話說(shuō)《山鬼》這一篇中各種植物啊!我們慢慢來(lái)~慢慢來(lái)~)
辛夷其實(shí)是中藥名,指的是紫玉蘭、望春玉蘭、武當(dāng)玉蘭等的花蕾,由于其形似荑而味辛,故而名“辛夷”,但在指代植物時(shí),卻常專指紫玉蘭。

紫玉蘭,Magnolia liliiflora Desr. 落葉灌木或小喬木,高3~5m,芽卵形,有灰褐色細(xì)毛。單葉互生,橢圓形至倒卵形先端急尖或漸尖,基部楔形,正面深綠色,幼嫩時(shí)生有短柔毛,背面灰綠色。早春開(kāi)花,花被片9~12枚,其中內(nèi)兩輪花瓣6~9枚,肉質(zhì),長(zhǎng)倒卵圓形,外面紫色或紫紅,內(nèi)面白色或粉紅,外輪3,萼片狀。聚合蓇葖果圓柱形,長(zhǎng)7~10cm,深紫褐色或褐色,成熟蓇葖近球形,頂端具短喙。主要產(chǎn)于長(zhǎng)江流域。

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接著說(shuō)上面的《九歌·山鬼》,這是一篇祭祀山鬼的祭歌,山鬼即山神,通篇以獨(dú)白的方式講述了這樣一個(gè)故事:一位多情的女神,在山中采芝草,與情人約定相見(jiàn),但情人卻沒(méi)有如約前來(lái),思念讓她飽嘗憂愁。
讓我來(lái)看看女神的穿戴如何~被薜荔兮帶女蘿,被石蘭兮帶杜衡。一下子就出現(xiàn)了四種植物。我們來(lái)慢慢分析。

薜荔(bili)
我承認(rèn)我剛剛看到這個(gè)詞的時(shí)候,我很文盲地念成了“pili”,還想不愧是女神啊,連裝扮都穿的那么犀利。后搜索之,女神穿的,竟然是我們這邊俗稱的“鬼饅頭”!
薜荔 Ficus pumila Linn. 是??崎艑倥示壧俦局参?。以不定根吸附石壁或樹(shù)干。幼枝及非結(jié)果枝上生不定根,葉小而薄,紙質(zhì),卵狀心形;結(jié)果枝上無(wú)不定根,葉革質(zhì),卵狀橢圓形。薜荔的果與無(wú)花果相似,為隱頭花序,呈圓錐球狀,雄花及蟲(chóng)癭花生于同一花序中。成熟種子含溶于水的果膠,易形成半透明狀或淺黃色的凝膠。

在我的家鄉(xiāng),很多古城墻上都長(zhǎng)有薜荔,由于《本草綱目》記載薜荔有固精消腫,散毒止血的作用,曾有一次經(jīng)電視臺(tái)科普后,城墻上的薜荔被人大肆采摘,很多長(zhǎng)到小碗粗細(xì)的古藤被人砍下整片撕拉下帶走,真是讓我等自然控?zé)o限痛心?。?br>另外,吃貨在這邊插一句,薜荔的亞種愛(ài)玉子 Ficus pumila var. awkeotsang,就是臺(tái)灣名小吃愛(ài)玉冰的原料哦~

女蘿
女蘿一般指代的有松蘿或是菟絲,但菟絲子一般生長(zhǎng)在路旁河邊,且多寄生于草本雙子葉植物如豆科、蓼科植物上,偏好陽(yáng)光充足的開(kāi)闊環(huán)境,這與《山鬼》詩(shī)篇中描述的山林環(huán)境并不相同。所以此篇中的女蘿,應(yīng)該是指松蘿,而且松蘿的生長(zhǎng)環(huán)境與薜荔相仿,也更符合“被薜荔兮帶女蘿”的情境。
松蘿其實(shí)是一種地衣,雖然傳統(tǒng)意義上地衣被看作是特殊的低等植物,但實(shí)際上地衣是藻類與真菌組成的共生生物,藻類與真菌相互協(xié)作,藻類產(chǎn)生有機(jī)物使地衣在純無(wú)機(jī)環(huán)境中生存,真菌則保護(hù)藻類防止其變干,并將獲得的礦物質(zhì)提供給藻類。常見(jiàn)的地衣有山珍之一的石耳以及大家初中時(shí)就很熟悉但很少見(jiàn)過(guò)真容的——石蕊。

松蘿,Usnea diffracta Vain.為絲狀地衣,淡灰綠色或黃綠色,體長(zhǎng)15~40cm,主枝基部直徑0.8~1.5mm,有二叉狀分枝,至先端漸細(xì),較粗的枝表面有明顯的環(huán)狀裂紋。子囊果盤狀,褐色。松蘿分布于中國(guó)、日本及朝鮮半島。
由于松蘿對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求極為苛刻,所以有松蘿存在的地方,標(biāo)志著此地生態(tài)環(huán)境非常優(yōu)良。


石蘭
對(duì)于楚辭中石蘭的解釋,基本都能達(dá)成一致,認(rèn)為是石斛。不過(guò)石斛是蘭科下一個(gè)大屬,包含近1200種蘭科植物,其中有大名鼎鼎的“救命仙草”鐵皮石斛,市面上的各種“洋蘭”,也多是是各種石斛的雜交品種,詳細(xì)可見(jiàn)《中國(guó)“洋蘭”,土鱉變海龜》一文。
而《楚辭》中的“石蘭”,從分布在華中的情況來(lái)看,有很大的可能是金釵石斛。
金釵石斛,Dendrobium nobile Lindl.多年生著生草本,高可達(dá)50cm,莖叢生,上部回折,稍扁,基本窄而圓,具槽紋,多節(jié);葉近革質(zhì),稍抱莖,長(zhǎng)圓形;總狀花序,生于莖上部節(jié)上,花被片白色帶淺紫色,先端紫紅色;唇瓣卵圓形,唇盤上面有1深紫斑塊,兩側(cè)有紫色條紋。分布于湖北、兩廣,西南各地及臺(tái)灣。

鐵皮石斛,所謂九大仙草之首哦!


杜衡
我的這個(gè)帖子頂著“識(shí)香草”之名,寫(xiě)了半天的香木、食物和地衣,終于迎來(lái)了第一個(gè)真正意義上的香草了。(望天)
《紅樓夢(mèng)》中,寶姐姐由于住衡蕪苑,故大觀園結(jié)詩(shī)社時(shí)被稱為“蘅蕪君”,“蘅蕪”指代的就是“杜衡”和“蕪菁”。
杜衡,Asarum forbesii Maxim,多年生草本植物,高10~20cm,地下莖橫走;葉基生,寬心形至腎狀心形,長(zhǎng)與寬均3—8厘米,先端圓鈍,基部心形,表面白斑;葉柄長(zhǎng)7~15cm;花單生,無(wú)花瓣,管鐘狀或壺形,內(nèi)面暗紫色,有方格狀明顯脈紋;蒴果肉質(zhì),具多數(shù)黑褐色種子。分布于華中、華南各省。

杜衡全株具香味,且有驅(qū)蟲(chóng)之效,故常作為香囊的主要香料或是用于代替樟腦,由于其葉形似馬蹄,所以又叫做馬蹄香。
值得一提的是,杜衡還是國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物中華虎鳳蝶的唯一食物。


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江離
現(xiàn)在是百目鬼同學(xué)的高級(jí)定制時(shí)間,既然comein同學(xué)和漠南同學(xué)都提到了江離,那么接下來(lái)我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)江離。
紛吾既有此內(nèi)美兮,又重之以修能。
扈江離與辟芷兮, 紉秋蘭以為佩。
汨余若將不及兮,恐年歲之不吾與。
朝搴阰之木蘭兮, 夕攬洲之宿莽。
              ——《楚辭·離騷》
這四句節(jié)選自《離騷》的開(kāi)篇,屈原先生訴說(shuō)自己的生平家世,所以各種溢美之詞啊~
江離,古又稱蘼蕪,什么!不知道?那川芎?還不知道?那它的在中藥名你肯定聽(tīng)過(guò)——川穹。
川芎是典型的傘形花科植物,這一類的植物通常具有比較特殊的香氣。常見(jiàn)的有芹菜、胡蘿卜、蛇床和...好吧!香菜?。。ㄕl(shuí)跟我說(shuō)它好吃我跟誰(shuí)急?。┤菸彝乱幌虏郏弘m然江離被譽(yù)為香草,我也沒(méi)有聞過(guò)它的味道,但是它的味道如果真的介于香菜和蛇床之間的話,拿它做香料熏衣服你還是饒了我吧...據(jù)說(shuō)曹操曹丞相就甚愛(ài)川芎。不過(guò)川芎之所以為人所喜愛(ài),還是由于它的另一層含義,由于它簇生的傘狀花序花多且繁,所以有婦女佩戴有希望多子的意味。
川芎,Ligusticum chuanxiong Hort.多年生草本,高40~70cm;根莖結(jié)節(jié)狀拳形團(tuán)塊。莖叢生,表面有縱溝;2~3回羽狀復(fù)葉,小葉3~5對(duì),卵狀三角形,羽狀全裂;葉柄基部呈鞘狀抱莖;復(fù)傘形花序頂生,總苞片3~6,傘幅7~20,花白色。

(川芎沒(méi)有什么小清新的圖片,拿張圖譜湊個(gè)數(shù)吧~)
川芎分布于四川、云南,但藥效最好的還是產(chǎn)自四川的。(看名字就知道啦~)

———————————分割線神馬的————————————
驚女采薇, 鹿何祐?
北至回水, 萃何喜?
兄有噬犬, 弟何欲?
易之以百兩,卒無(wú)祿。
         ——《楚辭·天問(wèn)》
其實(shí)關(guān)于“薇”這種植物,大家記得最多的還是伯夷、叔齊隱居山野,義不侍周的故事。《史記卷六十一 伯夷列傳》記載:“武王已平殷亂,天下宗周,而伯夷、叔齊恥之,義不食周粟,陷于首陽(yáng)山,采薇而食之?!薄短靻?wèn)》中其實(shí)取的也是這個(gè)典故。
不知道為什么,小時(shí)候看了魯迅先生的《故事新編》,我一直以為“薇”是蕨類的一種,結(jié)果完全不是這么回事?。∞?,其實(shí)是野豌豆啊!所以趙薇小姐,通俗地來(lái)說(shuō)可以叫做趙豌豆么...(你夠了!)
話說(shuō)小時(shí)候零食缺乏,所以,成熟的野豌豆當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)。不過(guò)野豌豆是在是太小了!要采好久才能湊夠一把!所以你的“薇”其實(shí)是“微”的意思吧!
中國(guó)野豌豆種類眾多,有些花色艷麗且花數(shù)較多,也作為觀賞植物或是牧草。當(dāng)然由于豆科的固氮作用,也有用來(lái)作為綠肥的。但《詩(shī)經(jīng)》中的“薇”明顯是用作菜蔬的。所以很可能是生于華北、西北等地的小巢菜(Vicia hirsuta(Linn.) Gray)或是大巢菜(V.sativa L.)。
薇,大巢菜,Vicia sativa L.,豆科,為多年生草本,高40~100厘米,莖有棱,細(xì)而柔軟,呈攀援狀;偶數(shù)羽狀復(fù)葉,橢圓形或披針形,小葉6~10對(duì),呈矩形或倒卵圓形;蝶形花1~2朵,紫紅、粉紅或白色,花梗極短或無(wú);結(jié)莢果,含種子5~12粒,種子扁圓或鈍圓;廣泛分布于各省1000至2000米的林下、河灘及灌木下。


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