萬圣節(jié)又叫諸圣節(jié),在每年的11月1日,是西方的傳統(tǒng)節(jié)日;而萬圣節(jié)前夜的10月31日是這個(gè)節(jié)日最熱鬧的時(shí)刻。還有一種說法是,萬圣節(jié)在10月31日,從10月31日的午夜到次日11月1日,持續(xù)整整一天。
萬圣節(jié)是指一年新的開始,為慶祝萬圣節(jié)的來臨,萬圣節(jié)前夜這一天會(huì)有許許多多的活動(dòng)進(jìn)行。這一天是一年中最“鬧鬼”的時(shí)候,各種妖魔鬼怪、海盜、外星來客和巫婆們紛紛出動(dòng)。
萬圣節(jié)前夕,孩子們會(huì)提著南瓜燈,穿著各式各樣的稀奇古怪的服裝,裝扮成各種可愛的鬼怪,挨家挨戶地去索要糖果,不停地說:“trick or treat”(意思是:“給不給,不給就搗蛋。”)要是你不肯給糖果的話,孩子們就會(huì)很生氣,用各種方法去懲罰你,例如:把垃圾倒在你家里等等的方法去懲罰你,直到你肯給他們糖果為止。
傳說這一晚,各種鬼怪也會(huì)裝扮成小孩混入群眾之中一起慶祝萬圣節(jié)的來臨,而人類為了讓鬼怪更融洽才裝扮成各種鬼怪。制作最簡(jiǎn)單的鬼服就用一張白床單頂在頭上,摳兩個(gè)洞留出眼睛;若要扮演魔術(shù)師,就穿上黑衣黑褲,再戴上黑禮帽,并在禮帽與頭頂之間藏一只絨毛小兔備用;小孩穿上白衣白褲,再在背后綁一個(gè)手電筒在頭上就打扮成了小天使;也有家長(zhǎng)把孩子打扮成他們喜歡的卡通形象。
萬圣節(jié)主要流行于英語世界,如不列顛群島和北美,其次是澳大利亞和新西蘭。如今一些亞洲國(guó)家的年輕一輩也開始傾向于過“洋節(jié)”,到了萬圣節(jié)前夕,不僅大型外資超市,許多小超市都會(huì)擺出專柜賣萬圣節(jié)的玩具,商場(chǎng)、影院也會(huì)出售一些跟萬圣節(jié)相關(guān)的玩偶或模型,制造出萬圣節(jié)的場(chǎng)景,用來吸引年輕人的眼光。
南瓜燈源于古代愛爾蘭。傳說一個(gè)名叫Jack的人,是個(gè)醉漢且愛惡作劇。在萬圣節(jié)當(dāng)日,他設(shè)圈套將魔鬼困在一棵樹上,他不許魔鬼下來,直至惡魔答應(yīng)永遠(yuǎn)不讓他住在地獄。Jack死后,因他不相信神,他不能進(jìn)天堂,而魔鬼也不讓他入地獄,為了協(xié)助Jack找到回人間的路徑,魔鬼給了他一塊燃燒的炭,Jack將這燃燒的炭放在他以大紅蘿卜雕刻成的一個(gè)燈籠內(nèi),這第一個(gè)“Jack的燈籠”,幫助積找尋他的路徑回愛爾蘭,但他從沒找著,于是他永遠(yuǎn)帶著燈籠流浪人間。
在古老的愛爾蘭傳說里,這根小蠟燭是在一根挖空的蘿卜里放著,稱作“Jack Lanterns”,而古老的蘿卜燈演變到今天,則是南瓜做的Jack-O-Lantern了。據(jù)說愛爾蘭人到了美國(guó)不久,即發(fā)現(xiàn)南瓜不論從來源和雕刻來說都比蘿卜更勝一籌,于是南瓜就成了萬圣節(jié)的寵兒。
萬圣節(jié)有幾樣吃的東西是必備的:南瓜派、蘋果、糖果,有的地方還會(huì)準(zhǔn)備上等的牛羊肉。
今天本來我要去買南瓜做南瓜餅,可是沒有買到,所以我為大家準(zhǔn)備了這款與眾不同的餅干哦。
黃油40g,雞蛋1個(gè),糖粉28g,低筋面粉140g,奶粉10g,杏仁適量。
黃油室溫軟化。軟化至打蛋器可以輕松下壓即可。
加入糖粉。
打蛋器低速打發(fā)至糖粉和黃油混合均勻。
PS:黃油不需要打發(fā)至發(fā)白,只需要和糖粉混合即可。
加入雞蛋。
同樣用打蛋器低速打發(fā)至均勻即可。
奶粉和低筋面粉過篩加入。
用刮刀攪拌至無干粉狀態(tài)。
用手揉均勻至光滑狀態(tài)。
用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏30分鐘。
烤盤上提前鋪好一張油紙??鞠?50℃預(yù)熱。
將面團(tuán)從冰箱取出,稍加搓揉排氣。
取適量的面團(tuán)搓成細(xì)長(zhǎng)條,做成手指的樣子。
PS:要注意的是,因?yàn)槊鎴F(tuán)經(jīng)過烤箱烘烤會(huì)變大變胖,所以要提前預(yù)留出變大的空間,所以做手指的細(xì)長(zhǎng)條要比你想要的更細(xì)一些。
在細(xì)長(zhǎng)條的一頭蘸上剛剛蛋殼上剩的雞蛋清,將杏仁粘在上面,做成手指頭和指甲的樣子。
取一把小刀,用刀背壓出印子,做出手指的關(guān)節(jié)細(xì)處。
所有做好的手指放在烤盤上。每根手指之間要留有縫隙。
將烤盤放入烤箱中層,150℃烤20分鐘。
烤好的手指出爐啦。
發(fā)揮你的想象力做出魔鬼的手指吧。
手指長(zhǎng)短不一哦。
Trick or Treat
小心魔鬼來咯
小貼士
1、黃油和糖粉打發(fā)的過程不要過度,不然手指頭發(fā)的太大會(huì)太酥,就不像手指了。
2、冷藏好的面團(tuán)會(huì)比較干,容易按壓出裂紋,做出的成品好看,也可以不冷藏直接烤。
Trick or treat
BGM ☆ 小緣 - Happy Halloween
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