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雙十一已經(jīng)過去一禮拜了

在朋友圈看到的最多的圖片還是這些

又或者是這樣的：

最慘的是

某有小伙伴收到了快遞燒毀的短信

熬夜花錢搶的東西就這樣沒了……

嚇得我趕緊看了眼自己有沒有買運費險

哦不好意思 我在沙漠呢

信號都不好，過啥雙十一……

我只能在我的房車外做美食安慰自己了

既然來到了敦煌

那就要吃一次胡楊燜餅才行！

所需食材

主料：

羊肉750g/面500g 

輔料：

蔥/生姜/胡蘿卜

洋蔥/大蒜/干辣皮子

花椒面/十三香/白胡椒粉

鹽/生抽/味精少許/料酒

具體用量 根據(jù)個人喜好添加

第一步

將胡蘿卜、大蔥切塊、生姜切片

眼神好的可以像我一樣戴副墨鏡切菜

畢竟沙漠的太陽實在是太刺眼了

第二步

熱鍋以后將油倒入

陸續(xù)放入蔥生姜等佐料

用鏟子均勻攪拌

第三步

拿出冰箱里我珍藏“多年”的羊肉

還是這么的完好無損、色澤鮮艷

加點料酒生抽等調(diào)味品

增加整道菜的顏色

使它看起來更加有食欲

第四步

加水至沸騰

把切好的胡蘿卜倒入后蓋好鍋蓋

第五步

面粉用溫水揉成面團

刷一層薄油

用保鮮膜罩住鍋子

給面團點時間好好靜一靜

然后乘出一碗湯備用

第六步

拿出已經(jīng)“反省”好的面團

將它分成兩個小團

用搟面杖，搟成圓餅，盡量薄些

蓋在羊肉上

淋一些湯汁在餅上

蓋上鍋蓋，燒2-3分鐘

第七步

淋湯汁，繼續(xù)煮

接著做第二張餅

重復(fù)上一個步驟

雖然過程有點復(fù)雜

不過美食都是值得等待的

第八步

煮好的餅子

用筷子斯成小塊

撕好的餅和羊肉一起翻炒

把湯汁都吸收了就完成啦

撒上蔥

找個陰涼的地方就可以開吃啦

這個餅吸收了羊肉的香

再加上湯汁的味和面皮的勁道

味道簡直絕了

再開一罐快樂水

OMG！

也太好吃的8

美食真的是讓我覺得最幸福的事

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