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番茄醬螺旋意面自制超級好吃的萬能意面醬

今天早上叫小妞起床,結(jié)果她哭著跟我說“不想去幼兒園,要在家睡覺……”,強(qiáng)忍著怒火講道理,最后終于說通了……把家里都安頓好了,到樓下車庫開車,往外倒車的時(shí)候,把后視鏡碰碎了(小妞爸爸跑出來,看了說沒事,等五一放假他去修),然后趕緊去上班,差點(diǎn)遲到了,回頭想想,人生對于我們這些家里有娃、工作忙碌的中年婦女,有著深深的惡意?。ㄈ羰强梢?,誰不想每天打扮得美美的、心情愉悅地生活,可是總有這樣那樣的事,讓人覺得好喪

 

 


 

 

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做一次意面醬,放進(jìn)冰箱冷藏,可以吃好幾頓意面,也可以作為披薩醬烤個(gè)批薩,抹面包吃饅頭也是極好的,喜歡的可以把豬肉換成牛肉,我個(gè)人還是覺得豬肉最好吃~~

 

原料:意面150克、豬肉150克、番茄350克、洋蔥150克、橄欖油15毫升、鹽5克、糖5克、黑胡椒少許

做法

1、所有原料清洗干凈

2、番茄放入料理機(jī)打碎

3、豬肉切塊,放入料理機(jī)里打成肉糜

4、洋蔥切丁,鍋中放橄欖油燒熱,將洋蔥入鍋煸香

5、放入肉糜翻炒,加入鹽和黑胡椒粉

6、加入西紅柿碎,小火慢慢熬煮,直到醬料變得黏稠,出鍋

7、鍋中水燒開,將意面放入煮10分鐘

8、撈出后過涼水, 拌入醬料即可食用

小貼士:

1、每個(gè)人心中都有一種意面的烹調(diào)方式,除了番茄,培根、黃瓜等都是隨手可見的意面配料

2、熬煮醬料的時(shí)候,要小火熬制,防止醬料糊鍋

3、煮好的意面過涼水,可以使意面后感更筋道

 

 










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