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咳嗽可以吃牛肉嗎？

咳嗽可以適當(dāng)吃牛肉，但不能多吃。咳嗽是一種呼吸道常見癥狀，由于氣管、支氣管黏膜或胸膜受炎癥、異物、物理或化學(xué)性刺激引起，咳嗽具有清除呼吸道異物和分泌物的保護(hù)性作用。但如果咳嗽不停，由急性轉(zhuǎn)為慢性，常給患者帶來(lái)很大的痛苦，如胸悶、咽癢、喘氣等。牛肉具有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)素，以及鐵、鋅和其他礦物質(zhì)。適當(dāng)吃牛肉屬于飲食調(diào)理，有增加營(yíng)養(yǎng)和提高免疫力的作用，提高人體對(duì)細(xì)菌、病毒等有害物質(zhì)的抵抗力。但不具有治療作用。若為痰稀色白的寒性咳嗽，可適量吃牛肉，以補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?？人曰颊邞?yīng)避免吃油膩、油炸的食物，牛肉的烹飪也要避免油膩和辛辣等。建議食用清蒸、水煮等方式制作的牛肉，避免生熱、生痰加重病

吃牛肉的好處有很多，牛肉富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)免疫力、提高抗病能力等具有一定作用。1.牛肉味甘，性溫，歸脾、胃經(jīng)，具有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨功效，對(duì)虛損羸瘦、消渴、水腫、腰膝酸軟、久病體虛、營(yíng)養(yǎng)不良等病癥有食療作用。2.牛肉富含肌氨酸，能有效補(bǔ)充三磷腺苷，產(chǎn)生支鏈氨基酸，從而增長(zhǎng)肌肉，增強(qiáng)肌肉力量，尤其適合健身的人食用。3.牛肉富含維生素B?，能促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，增強(qiáng)免疫力。4.牛肉中的蛋白質(zhì)所含的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，且脂肪和膽固醇含量比豬肉低，高血壓、冠心病、血管硬化和糖尿病患者以及身體虛弱者都可經(jīng)常食用。

牛肉有黃牛肉、水牛肉之分，以黃牛肉為佳。牛肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B族、鈣、磷、鐵等成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。牛肉中蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量少，相同質(zhì)量的牛肉和豬肉相比，其蛋白質(zhì)含量要高5%～10%，脂肪含量低20%～30%，可以預(yù)防心血管疾病。另外，牛肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和氨基酸，其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抵抗力，適量多攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，有利于降低高血壓的發(fā)病率。高血壓患者可以吃牛肉，但應(yīng)適量，每周2次，每次75克-100克。

牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效是什么？

牛肉與豬肉相比，熱量較低，鉀、鎂、鐵等微量元素較高，并且牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，常吃牛肉能提高免疫力，增強(qiáng)抗病能力，適合大多數(shù)人群食用。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉味甘，性溫，具有益氣血、補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨、除濕氣、消水腫的功效。1.牛肉富含氨基酸，且含有豐富的鋅、鐵、維生素、肉毒堿等物質(zhì)，對(duì)增長(zhǎng)肌肉、強(qiáng)筋健骨有很好的作用，還能預(yù)防貧血，有著補(bǔ)血的功效。2.牛肉中的維生素D和鈣，能鞏固骨骼和牙齒，起到預(yù)防佝僂病和骨質(zhì)疏松的作用。3.牛肉有滋養(yǎng)脾胃的功效，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品。食用牛肉需要注意的是，牛肉不易熟爛，烹飪時(shí)放一點(diǎn)山楂、橘皮可以使其易爛。牛肉的肌肉

牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效有哪些？

牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于，與豬肉相比，熱量較低，鉀、鎂、鐵等微量元素較高，并且牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，常吃牛肉的功效有補(bǔ)氣血，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)筋健骨，強(qiáng)身健體，提高抗病能力，鞏固骨骼和牙齒，適合大多數(shù)人群食用。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉味甘，性平，具有益氣血、補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨、除濕氣、消水腫的功效。1.牛肉富含氨基酸，且含有豐富的鋅、鐵、維生素、肉毒堿等物質(zhì)，對(duì)增長(zhǎng)肌肉、強(qiáng)筋健骨，提高抗病能力有很好的作用，還有補(bǔ)血的功效，能預(yù)防貧血。2.牛肉中的維生素D和鈣，能鞏固骨骼和牙齒，起到預(yù)防佝僂病和骨質(zhì)疏松的作用。3.牛肉有滋養(yǎng)脾胃的功效，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品。食用牛