韭菜籽可以入藥、泡酒、泡茶，或者與其他食物一起烹飪后食用。
中醫(yī)認(rèn)為韭菜籽味辛、甘，性溫，歸腎、肝經(jīng)。具有溫補(bǔ)肝腎、壯陽固精的功效，屬于補(bǔ)陽藥，也可暖胃和增加食欲，還可調(diào)味和殺菌。韭菜籽可藥食兩用。具體使用方法如下。
1.入藥：韭菜籽（具有補(bǔ)益肝腎、壯陽固精）可作為藥物，與其他藥物配伍制成方劑使用，如與桑螵蛸、龍骨等藥物制成丸劑或散劑，也可配伍其他藥材煎湯服用。
2.泡酒：韭菜籽可單品或配伍其他藥材泡酒使用。很多藥酒中都含有韭菜籽，如瓊漿藥酒、醉蝦酒、健康補(bǔ)腎酒、二子內(nèi)金酒等。適量飲用含韭菜籽的藥酒，對身體有一定的補(bǔ)益作用。
3.泡茶：取適量韭菜籽入水煎煮，去渣后代茶飲之，具有一定益腎固精的功效。
4.飲食：韭菜籽可以搭配普通食材，如粳米、豬腰、豆腐、蝦等，以燉、燒、蒸、煮、燜、煲湯、煮粥等方式烹調(diào)。
需要注意的是，韭菜籽屬于補(bǔ)陽藥，陰虛火旺者慎用。
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點(diǎn)擊舉報(bào)。
