明天就是傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)了,再次祝同學(xué)們節(jié)日快樂,過完這個(gè)節(jié),大家就要回到各自的工作崗位,一切照舊了。湯圓是必須要吃的,只不過,這次換點(diǎn)花樣
原料:南瓜、糯米粉、豆沙餡
做法:南瓜先入過鍋蒸熟(或者微波打熟),把肉用勺子挖出來,自然成泥狀,趁熱把南瓜泥和糯米粉混合揉成團(tuán),蒸熟的南瓜水分比較多,基本不用加水了,若是和出的粉團(tuán)太硬,可以再加些溫水
和出的粉團(tuán),搓條,揪成小劑子,按扁,包入豆沙餡,團(tuán)成圓子。
可以煮著吃,還可以把南瓜湯圓表面沾點(diǎn)面包糠
油鍋燒至七成熱,下圓子,中火炸熟
愛吃甜的,可以在和南瓜粉團(tuán)的時(shí)候放些糖