華哥的紙藝雕塑作品，這兒的所有的作品，舉凡底座、屋瓦、昆蟲、花、樹、動(dòng)物、鍋、碗、瓢、盆、筷、湯匙、肉、餡料。都是使用. 廢紙箱 （瓦楞紙） ，雕塑創(chuàng)作而成的藝術(shù)作品，完全沒有使用任何顏色涂料！此件作品為2012年時(shí)所雕塑創(chuàng)作的
臺(tái)式砂鍋魚頭 材料：
草魚頭、嫩豆腐、胡蘿卜、香菇、油菜，生姜、大蔥。
調(diào)味料、醬汁： 豬油、醋、胡椒粉、食用油、料酒、味精、香菜各適量。
做法：
1、首先將魚頭去腮洗凈后從頭骨處剖開，蔥切成小段，姜切末，接著在鐵鍋中倒入適量食用油，燒熱后下入姜末，接著將魚頭下入油鍋稍煎一下。
2、然后將砂鍋放在爐上，依次放入蔥段和煎好的魚頭，加入開水使其沒過魚頭，同時(shí)滴入少許料酒和醋，大火燒開后放入適量豬油，改小火燜煮。
3、這時(shí)將豆腐切成3公分大小的薄片，胡蘿卜切片，油菜切十字刀，香菇去蒂，十分鐘左右放入砂鍋中繼續(xù)煮至菜熟，最后加入鹽、胡椒粉和味精，就可以關(guān)火了，上桌時(shí)撒上香菜末，一道色香味俱全的砂鍋魚頭豆腐就做好了。
參考數(shù)據(jù)：食譜大全。 http://food.tank.tw/
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