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【材料】

有機(jī)菜花300克，土豆100克。胡蘿卜100克，洋蔥50克，咖喱2塊，鹽少許。

【做法】

1、準(zhǔn)備材料。

2、將有機(jī)菜花掰成小朵，土豆、胡蘿卜去皮。

3、胡蘿卜、土豆切成滾刀塊。

4、洋蔥切絲。

5、炒鍋中加油小火炒香洋蔥絲。

6、加入切好的胡蘿卜、土豆加少量水炒至八分熟。

7、將菜花放入一同翻炒。

8、快出鍋時(shí)放入咖喱塊、少許鹽翻炒均勻即可。

【小愛(ài)叨叨】

1、這道菜最好用咖喱粉，家里沒(méi)有咖喱粉用咖喱塊代替了。

2、菜花不用焯水，微脆口感才好。

3、炒鍋中水的量不要太多，剛好可以化開(kāi)咖喱塊即可。

4、鹽不用太多，咖喱塊本身有味道。