炸雞腿的做法雨巷花語炸雞腿的做法炸雞腿 炸雞腿簡介:一直很怕炸東西，果然。。。又被油燙了。。。雞腿，不曉得是不是因為是冰凍的原因炸到一半會析出水分，導致四處濺油。。。材料:雞腿2個，淀粉2大匙，雞蛋1個，面包粉適量，鹽，料酒，孜然粉，面粉5大匙做法:
轉(zhuǎn)貼：肯德基的香酥炸雞制作方法wfc70等油燒至非常熱（可以看到要冒煙），下入雞翅炸，待雞翅表面金黃，將雞翅撈出一邊待用。做法是：醬腌制好的雞翅或雞腿預裹第一層包裹粉,輕輕抖去多余的包裹粉，將帶包裹粉的雞翅或雞腿盛入籃中，整籃浸入一盆清水中，確保所有雞翅雞腿都被均勻浸濕。煮好的雞翅，面包渣，已加辣椒末和鹽的雞蛋 雞翅撈出后瀝瀝干，然后醮蛋液，再裹勻面包渣，稍放一會（為了蛋液可以濕濕面包渣，下鍋不會散）下油鍋大火炸變金黃色即可。
原味炸雞的做法【廚屋飄香】hnnycyx原味炸雞的做法【廚屋飄香】翅中和翅根......6只(也可以用雞腿,把雞腿切大塊)蛋面糊的材料。除了用雞翅,還可以用雞腿,把雞腿切大塊~2.取大容器,放入面粉,鹽,混合均勻,加適量清水調(diào)成面糊,不宜太稀,再打一個雞蛋攪拌均勻做成蛋面糊.3.還需要一份面包糠.先將腌好的雞翅均勻的裹上一層蛋面糊,再裹上一層面包糠.4.取小奶鍋,倒入適量油,燒熱后放入雞翅,用中小火炸到表皮金黃酥脆,撈出控下油就好了,很好吃~
不膩又解饞的肉菜——醉雞腿云天953不膩又解饞的肉菜——醉雞腿 不膩又解饞的肉菜——醉雞腿。這是一道既能解饞又不膩口，還能補充養(yǎng)分的適合夏季吃的大肉菜，配酒下飯都不錯，加了2味中藥，貌似很養(yǎng)生的菜哦，做法很簡單，沒技術(shù)含量，人人都能很快上手的一道夏季清新大肉菜。1、雞腿洗凈放入鍋中，加2小碗清水、姜片和蔥段煮熟。5、倒入紹興黃酒，放入煮好雞腿，等湯汁涼透后，將雞腿連同湯汁一起放入冰箱冷藏1-2天。
香扒去骨烤雞腿寒江讀舟香扒去骨烤雞腿。雞腿做過很過次，這次做的卻不大相同，提前去骨去筋，吃起來更嫩滑，更方便；先蒸后烤的烹調(diào)方式，保持了雞肉的鮮嫩多汁，表皮又焦香焦香的；2、雞腿肉中加入料酒、鹽、生抽、黑胡椒醬、姜片、蒜片腌制半小時。4、將包好的雞腿肉放入蒸鍋中蒸15分鐘，去除錫紙放入預熱200度的烤箱中，烤8分鐘左右至表面焦黃。
如何做,怎樣做香炸雞腿肉的簡單做法,的家常,...牛婆如何做,怎樣做香炸雞腿肉的簡單做法,的家常,做法大全,制作圖解,大口吃肉香炸雞腿肉的簡單做法發(fā)布日期:2011年12月12日 來源：不詳 瀏覽： 164 人。5、鍋中放油，燒到7成熱時逐一下入雞腿肉炸至黃白色撈出，將粘連的雞腿肉輕輕拍開、拍松。6、油溫升高至7成熱時二次將雞腿肉下鍋，將雞腿肉炸至金黃色撈出、控油、裝盤撒上幾片香菜葉即成。特點：香炸雞腿肉具有外酥內(nèi)滑、香濃入味的特點，非常好吃。
照燒雞腿的做法（家庭簡單制作照燒汁）筼筜照燒雞腿的做法（家庭簡單制作照燒汁）材料： 雞腿兩只、蔥姜適量 調(diào)味料： 鹽、料酒、生抽、蜂蜜做法： 1、雞腿洗凈，在內(nèi)側(cè)劃一刀，去骨，用鹽、料酒、蔥姜抓腌均勻2、取小碗，調(diào)好照燒汁，生抽：料酒：蜂蜜=2：2：13、平底鍋內(nèi)熱油，將雞腿放入（帶雞皮的一面朝下），中小火煸至表皮金黃，翻面，再煸至微黃，倒入事先調(diào)好的照燒汁，中火，等汁稍稠后，即可起鍋。
照燒雞腿的做法三山島照燒雞腿的做法照燒雞腿的做法（家庭簡單制作照燒汁）材料： 雞腿兩只、蔥姜適量調(diào)味料： 鹽、料酒、生抽、蜂蜜做法： 1、雞腿洗凈，在內(nèi)側(cè)劃一刀，去骨，用鹽、料酒、蔥姜抓腌均勻2、取小碗，調(diào)好照燒汁，生抽：料酒：蜂蜜=2：2：13、平底鍋內(nèi)熱油，將雞腿放入（帶雞皮的一面朝下），中小火煸至表皮金黃，翻面，再煸至微黃，倒入事先調(diào)好的照燒汁，中火，等汁稍稠后，即可起鍋。
肯德基的炸雞翅雞腿詳細做法暗然無語肯德基的炸雞翅雞腿詳細做法今天中午，想給昕洋做個好吃的炸雞翅，沒想到，面包屑怎么也裹不好，現(xiàn)在從網(wǎng)上搜一下，改天也學著做。1、先把雞翅用半袋炸雞粉淹制2個小時，時間不能短，要保證雞翅完全的入味。3、時間到2個小時了，我們把淹制好的雞翅放到混合好的面粉里面，讓面粉均勻的包裹在雞翅上面，(要一個一個的包裹)包裹好的放在盤子里面，再來下一個。所有的雞翅都包裹好了，再把雞翅拿起來放到清水里面沾一下，一下就好。
原味炸雞的做法：黃清風716鐘或更長.(除了用雞翅,還可以用雞腿,把雞腿切大塊)2.取大容器,放入面粉,鹽,混合均勻,加適量清水調(diào)成面糊,不宜太稀,再打一個雞蛋攪拌均勻做成蛋面糊.3.還需要一份面包糠.先將腌好的雞翅均勻的裹上一層蛋面糊,再裹上一層面包糠.4.取小奶鍋,倒入適量油,燒熱后放入雞翅,用中小火炸到表皮金黃酥脆,撈出控下油就好了,很好吃~
香辣雞腿堡的詳細做法踏雪無痕884...香辣雞腿堡的詳細做法
飄香黑椒烤雞腿妮尼娃飄香黑椒烤雞腿。將按摩好的雞腿肉腌制1小時以上，時間充裕2—3小時以上當然更理想了！3、烤箱預熱200度，用錫紙包裹好雞腿肉（我拍的是剛擺上去的樣子哦），放在烤箱上層烤15分鐘，然后取出刷上腌制雞翅剩余的醬汁再烤5分鐘，最后將雞腿肉放在烤架上，刷少許色拉油，烤至表面焦黃即可，大概10分鐘。飄香黑椒烤雞腿——9道感動味蕾的烤箱大餐：）
黑椒雞腿堡的做法y一簾幽夢黑椒雞腿堡的做法黑椒雞腿堡的做法。雞腿洗凈后去骨去筋，用刀背將雞腿肉拍松。將雞肉加入葡萄酒，蠔油，黑胡椒碎，糖，鹽，少量老抽進行腌制一夜。鍋內(nèi)不放油有皮的一面先朝下，出油煎至金黃后翻面，再煎制2分鐘左右即可出鍋。在漢堡胚上放上生菜葉、芝士片、雞腿肉再擠上色拉醬即可。
炸雞腿的做法舞美輕風炸雞腿的做法炸雞腿的做法 西式炸雞腿 [原料/調(diào)料] 材料：大只雞腿 5只(約2斤) 蛋黶 2個 炸粉材料：太白粉 2杯 黫粉 1杯 白胡椒粉 2小匙 鹽 2小匙 泡打粉 1/2小匙。[原料/調(diào)料] 雞腿2個、雞蛋2個。先把雞腿肉上的骨頭剔除，然后在雞腿肉上打花刀，這樣可以讓雞腿肉在一會的腌制過程中更好的入味。打完花刀后，往雞腿肉上放入料酒、花椒、干紅辣椒、姜蔥、鹽腌制20分鐘，一是讓雞腿肉更好的入味，二是為了去除雞腿肉上的腥味。
我正在減叮噹風情漢堡包制作方法富一生[原料/調(diào)料] 雞腿2個、雞蛋2個。先把雞腿肉上的骨頭剔除，然后在雞腿肉上打花刀，這樣可以讓雞腿肉在一會的腌制過程中更好的入味。打完花刀后，往雞腿肉上放入料酒、花椒、干紅辣椒、姜蔥、鹽腌制20分鐘，一是讓雞腿肉更好的入味，二是為了去除雞腿肉上的腥味。雞腿蒸好后，準備下油鍋炸，炸之前把熟雞腿肉放入面糊里裹均勻，然后待油溫達到8成熱時入鍋，將雞腿炸成金黃色時，撈出進行改刀切片，把切好的肉片裝入盤中。
酥香炸雞腿笑熬漿糊糊酥香炸雞腿。雞腿清洗干凈，瀝干水份。放入容器，加入除炸雞粉外所有調(diào)味料拌勻，靜置6-8小時，讓雞腿充分入味。脆皮炸雞粉倒入淺盤，將腌漬好的雞腿均勻裹上一層炸雞粉 蔥，準備空氣炸鍋。選擇炸溫200℃，直接把裹好粉的雞腿放進空氣炸鍋炸籃內(nèi)，設定炸制時間為18分鐘，中途不用翻身，不用刷油或噴油，炸制時間結(jié)束，即可取出食用。
美味紅燒雞腿的做法養(yǎng)心書坊美味紅燒雞腿的做法。雞腿4只 紅黃彩椒各半個 蔥花。1、雞腿洗凈，在肉多的地方劃上兩刀，用料酒和醋腌10分鐘。2、鍋中放少許油，放入雞腿煎至兩面微微發(fā)黃。4、加入老抽和腌雞腿剩下的料酒和醋，再加些水，不用沒過雞腿，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燜煮20分鐘，注意不要讓水燒干了哦。6、雞腿煮熟之后，撒些蔥花，起鍋，裝盤，將彩椒擺在旁邊即可。
如何做,怎樣做教大家琥珀雞片的做法,的家常,...牛婆如何做,怎樣做教大家琥珀雞片的做法,的家常,做法大全,制作圖解,特色小吃教大家琥珀雞片的做法發(fā)布日期:2011年08月26日 來源：玉池桃紅 瀏覽： 162 人 這段時間迷上酸甜口味的菜了，今天在家休息，翻看冰箱的時候，看到冰箱里還凍著幾個雞腿，就用兩個做了這盤琥珀雞片，酸酸甜甜的非常可口。非常討女人和孩子喜歡的——琥珀雞片的做法 準備原料： 雞腿肉、雞蛋清、鹽、白糖、白醋、番茄醬、淀粉、料酒、白芝麻。
黑椒雞腿堡huizhi430黑椒雞腿堡。雞腿洗凈后去骨去筋，用刀背將雞腿肉拍松。鍋內(nèi)不放油有皮的一面先朝下，出油煎至金黃后翻面，再煎制2分鐘左右即可出鍋。在漢堡胚上放上生菜葉、芝士片、雞腿肉再擠上色拉醬即可。2、這個漢堡包雖然操作簡單，但是腌制需要一夜的時間，這樣是為了食物更加入味，立馬就要吃的同學就不要選這款漢堡包了，可以把它做出香辣雞腿堡，這個我下次教大家哦。
雞肉串的做法燭光剪影材料集合圖：1.雞腿去骨，再將雞腿肉切成小條狀。2.用姜片、生抽、雞精抓勻，腌入味。3.再花點時間用牙簽把雞腿肉串起來。4.鍋中放稍多的油，將雞肉串放入，炸熟。5.撈出瀝會油。6.重新倒入干凈的鍋中，調(diào)入辣椒粉、孜然粉、胡椒粉，拌勻，即可。
德克士的雞腿雞翅的做法。就是上面一層厚厚脆...sdz0082、將雞翅在小盤中排好，用牙簽在每個雞翅肉厚處戳幾個小孔，以便味道進入，再將雞翅放入調(diào)料液中腌片刻 4、雞蛋在碗中打勻，把面包糠平鋪在一個干凈的且是干的碟子中 5、將雞翅均勻的裹上一層蛋液再均勻的裹上一層面包糠6、裹好蛋液拍好面包糠的雞翅直接進油鍋炸，至金黃色出鍋……
【圖】沒有脆炸粉也能做----香酥雞塊閑庭信步這道菜有別于一般的家常做法，在腌制的時候加入了橄欖油。橄欖油含有一系列對人體各種功能有益的成份，經(jīng)常食用，可令人精神飽滿，健康長壽。5.將腌制好的雞腿肉裹滿低筋面粉。6.待雞腿肉吸足低粉即可用。7.油鍋下油，8成熱時下裹好面粉的雞腿肉，中火，炸至表面成金黃色。1.雞腿肉較嫩，炸雞一般選擇雞小腿或雞全腿。可在雞腿肉表面裹脆炸粉或是面包糠，超市都能買到。
不用脆炸粉照樣做香酥炸雞塊妮尼娃不用脆炸粉照樣做香酥炸雞塊。鹽、雞精、橄欖油、白胡椒粉、生抽。依次加入適量的生抽，鹽，雞精，白胡椒粉。將腌制好的雞腿肉的表皮充分的包裹上低筋面粉。倒入適量橄欖油，待到油溫8成熟就將雞腿肉下鍋炸制。不一會雞腿肉表面就會被炸得金燦燦的啦，將雞腿肉撈出，趁熱，在表面灑上雞精、鹽、白胡椒粉、辣椒粉。好啦，香酥炸雞塊的制作過程就是這樣的了，希望大家都能動手做做哦！
炸雞腿配方及操作流程退休工程師炸雞腿配方及操作流程。先把雞腿肉上的骨頭剔除，然后在雞腿肉上打花刀，這樣可以讓雞腿肉在一會的腌制過程中更好的入味。打完花刀后，往雞腿肉上放入料酒、花椒、干紅辣椒、姜蔥、鹽腌制20分鐘，一是讓雞腿肉更好的入味，二是為了去除雞腿肉上的腥味。雞腿蒸好后，準備下油鍋炸，炸之前把熟雞腿肉放入面糊里裹均勻，然后待油溫達到8成熱時入鍋，將雞腿炸成金黃色時，撈出進行改刀切片，把切好的肉片裝入盤中。炸雞腿制作方法。
炸雞腿配方及操作流程退休工程師炸雞腿配方及操作流程。先把雞腿肉上的骨頭剔除，然后在雞腿肉上打花刀，這樣可以讓雞腿肉在一會的腌制過程中更好的入味。打完花刀后，往雞腿肉上放入料酒、花椒、干紅辣椒、姜蔥、鹽腌制20分鐘，一是讓雞腿肉更好的入味，二是為了去除雞腿肉上的腥味。雞腿蒸好后，準備下油鍋炸，炸之前把熟雞腿肉放入面糊里裹均勻，然后待油溫達到8成熱時入鍋，將雞腿炸成金黃色時，撈出進行改刀切片，把切好的肉片裝入盤中。炸雞腿制作方法。
