編者按：葡萄酒創(chuàng)業(yè)幫是中喜酒業(yè)2022年發(fā)展的新項(xiàng)目，致力于在疫情困難時(shí)期幫助創(chuàng)業(yè)者提高認(rèn)知，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。我們不定期提供高價(jià)值的資訊，包括最新的行業(yè)趨勢(shì)、商業(yè)機(jī)會(huì)以及創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)等，幫助創(chuàng)業(yè)者開(kāi)闊視野，期待你的加入。
什么是營(yíng)銷(xiāo)策略以及企業(yè)應(yīng)該采取哪些營(yíng)銷(xiāo)策略？如果你想要業(yè)務(wù)有所增長(zhǎng)，請(qǐng)不要忽略營(yíng)銷(xiāo)策略在你的業(yè)務(wù)發(fā)展中的重要性。
營(yíng)銷(xiāo)策略是企業(yè)以顧客需要為出發(fā)點(diǎn)，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)獲得顧客需求量以及購(gòu)買(mǎi)力的信息、商業(yè)界的期望值，有計(jì)劃地組織各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。是針對(duì)一定的目標(biāo)市場(chǎng)所采用的一系列可測(cè)量可控的旨在提高銷(xiāo)售及廠商聲譽(yù)為目的的活動(dòng)，是多種營(yíng)銷(xiāo)方法例如產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷(xiāo)、公關(guān)策略的綜合。
我們將通過(guò)以下 4 個(gè)具體的營(yíng)銷(xiāo)策略步驟來(lái)幫助你制定切實(shí)可行的營(yíng)銷(xiāo)策略。
注意：如果你還不明確你的目標(biāo)市場(chǎng)，那么在著手制定你的營(yíng)銷(xiāo)策略之前，接下來(lái)我要提到的問(wèn)題，你務(wù)必按照步驟逐一解決。
著名的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)者麥卡錫提出了應(yīng)當(dāng)把消費(fèi)者看作一個(gè)特定的群體，稱為目標(biāo)市場(chǎng)。通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分，有利于明確目標(biāo)市場(chǎng)，通過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略的應(yīng)用，有利于滿足目標(biāo)市場(chǎng)的需要。即目標(biāo)市場(chǎng)就是通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分后，企業(yè)準(zhǔn)備以相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù)滿足其需要的一個(gè)或幾個(gè)子市場(chǎng)。確定好目標(biāo)市場(chǎng)在哪里之后，請(qǐng)思考以下三個(gè)問(wèn)題。就拿中喜酒業(yè)舉例子：
我的目標(biāo)市場(chǎng)在哪里花費(fèi)時(shí)間？
中喜酒業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)是三線至六線城市的消費(fèi)者，他們更傾向于實(shí)體超市，商店購(gòu)買(mǎi)葡萄酒。
我的目標(biāo)市場(chǎng)喜歡哪些內(nèi)容？
中低端類別、有故事、有特點(diǎn)、具有辨識(shí)度的葡萄酒。
我的目標(biāo)市場(chǎng)信任哪些內(nèi)容？
中喜酒業(yè)有著20多年的外貿(mào)經(jīng)驗(yàn)，始終堅(jiān)持從源頭采購(gòu)葡萄酒，保證所有產(chǎn)品均直接從酒莊采購(gòu)，沒(méi)有中間商賺差價(jià)。
一旦你確定了你的目標(biāo)市場(chǎng)在哪里，上述的三個(gè)問(wèn)題有了答案之后，你應(yīng)該嘗試通過(guò)不同的渠道來(lái)滿足他們的需求。
對(duì)于每個(gè)企業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)，都會(huì)有所不同，但是渠道都是大同小異的，我總結(jié)了十個(gè)可行的渠道，供你參考。
通過(guò)自媒體，比如微博，抖音等平臺(tái)積極分享生活和工作；
比如關(guān)注中喜酒業(yè)，可以關(guān)注微信視頻號(hào)：老蠹感官評(píng)論，微博：凌春鳴葡萄酒評(píng)論，抖音：凌春鳴葡萄酒創(chuàng)業(yè)幫。
加入或者建立興趣群聊，在群內(nèi)分享；
比如尚酒會(huì)，可添加嬉妹WineTraveller，添加進(jìn)群
加入基于興趣的在線論壇；
建立個(gè)人或者企業(yè)網(wǎng)站；
比如中喜酒業(yè)官網(wǎng)：www.china999.com
在當(dāng)?shù)匕l(fā)傳單；
建立興趣人群的通訊錄；
安排業(yè)務(wù)員定期回訪客戶
與其他值得信賴的企業(yè)進(jìn)行合作，互相成就；
參加展覽會(huì)，設(shè)立展位；
每年中喜酒業(yè)都會(huì)參加糖酒會(huì)
打廣告。
公司所在大樓的電子屏?xí)庀聛?lái)做廣告，每年花幾千塊打打廣告，廣而告之。
這些只是舉的幾個(gè)例子，還有許許多多的途徑，只要可以增加企業(yè)曝光率，你都應(yīng)該去試試。
每個(gè)企業(yè)要發(fā)展都要有自己的特色，思考一下消費(fèi)者為什么要選擇你？因此先確認(rèn)是什么讓你或企業(yè)與眾不同，跟諸位強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，做品牌不是要告訴別人你在做什么，而是讓人家知道你是誰(shuí)？大家都是賣(mài)酒的，那我怎么讓你在所有的賣(mài)酒的人之中，記住我是凌春鳴呢？要脫穎而出，當(dāng)然是與眾不同。
一旦你明確你的目標(biāo)并對(duì)你的企業(yè)的未來(lái)有所規(guī)劃，請(qǐng)嘗試通過(guò)以下問(wèn)題思考你希望你的內(nèi)容是什么？
你賣(mài)是什么？
思考你想向客戶推銷(xiāo)什么？是希望他們購(gòu)買(mǎi)你的產(chǎn)品嗎？是希望他們注冊(cè)你的會(huì)員？還是希望他們訂閱你的內(nèi)容？
目標(biāo)市場(chǎng)如何與你取得聯(lián)系？
在與客戶溝通之前，你需要知道客戶如何聯(lián)系你。不管你通過(guò)什么途徑去傳播自己，總會(huì)有人看到關(guān)于你的個(gè)人或者企業(yè)信息，并對(duì)此產(chǎn)生興趣，因此一定要留下可以聯(lián)系的方式。不然別人看完視頻或者文章，本來(lái)很感興趣，看來(lái)看去聯(lián)系方式都沒(méi)有，那前面做的都是無(wú)用功。因此，一定要設(shè)計(jì)一個(gè)模板，不管發(fā)什么內(nèi)容，都要記得附上這個(gè)模板，帶上聯(lián)系方式，以便客戶搜索。
通過(guò)上述三個(gè)步驟中，你已經(jīng)基本確定了你的目標(biāo)市場(chǎng)，如何聯(lián)系目標(biāo)市場(chǎng)，以及你所要?jiǎng)?chuàng)作的內(nèi)容。因此，現(xiàn)在是時(shí)候?qū)⑺鼈兘M合在一起并做出你的營(yíng)銷(xiāo)策略了，即如何宣傳自己。
一旦確定了適合你業(yè)務(wù)的營(yíng)銷(xiāo)策略，你應(yīng)該知道：
使用什么方法來(lái)接觸你的目標(biāo)市場(chǎng)
你想在這些平臺(tái)上發(fā)表什么樣的內(nèi)容
以下四個(gè)方法可以幫助到你
各個(gè)app建立企業(yè)官方賬號(hào)，向粉絲發(fā)送常規(guī)產(chǎn)品信息（關(guān)系交互，數(shù)字化）
創(chuàng)建和管理微信群組（關(guān)系交互，數(shù)字化）
線下人流量密集的場(chǎng)所分發(fā)傳單（基于交易的互動(dòng)，面對(duì)面）
在數(shù)字廣告上花錢(qián)（基于交易的互動(dòng)，數(shù)字化）
除了以上營(yíng)銷(xiāo)策略，從眾心理、注意力經(jīng)濟(jì)、沉沒(méi)成本、社交貨幣的設(shè)計(jì)等均是目前品牌營(yíng)銷(xiāo)中常用的手法，也是幫助品牌提升復(fù)購(gòu)率與變現(xiàn)的重要方法。這些營(yíng)銷(xiāo)策略之所以能夠在市場(chǎng)中發(fā)揮作用，馬斯洛的需求理論其實(shí)已經(jīng)說(shuō)的很明確了，在“以人為本”的基礎(chǔ)上，品牌需要去滿足用戶的社交、自尊、自我實(shí)現(xiàn)的價(jià)值等，而這些能夠滿足用戶更高層次需求的營(yíng)銷(xiāo)策略也自然能夠提高轉(zhuǎn)化。
凌春鳴 （老蠹）
廣東酒業(yè)功勛人物，葡萄酒果酒國(guó)家專家委員會(huì)專家，葡萄酒國(guó)家一級(jí)品酒師，美國(guó)國(guó)際侍酒師認(rèn)證課程ISG 文憑侍酒師、中國(guó)區(qū)總代表、首席講師：法國(guó)教皇新堡侍酒師協(xié)會(huì)“教皇侍酒師”，品酒師國(guó)家職業(yè)技能競(jìng)賽裁判員，出入境檢驗(yàn)檢疫局國(guó)家酒類重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（廣東）感官檢驗(yàn)師。
廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)，廣東省品酒師侍酒師管理專業(yè)委員會(huì)主任，深圳市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒專家委員會(huì)主任，粵港澳葡萄酒商聯(lián)盟理事長(zhǎng)。
中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)“進(jìn)口酒事業(yè)領(lǐng)袖”，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)酒類行業(yè)“營(yíng)銷(xiāo)職業(yè)帶頭人”，法國(guó)領(lǐng)事館和波爾多丘公會(huì)“波爾多丘葡萄酒形象大使”，廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)“優(yōu)秀企業(yè)家”。
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