狠狠操天天操视频,免费视频一区二区性色,天天曰天天操

分享苦瓜的六種做法，多吃苦瓜去火又養(yǎng)顏。

魚悅的圖書館 >《素》

2016.05.01

關(guān)注

苦瓜炒蛋

用料：

土雞蛋2個(gè)

苦瓜1根

鹽適量

花椒粉少許（不放也可）

苦瓜炒蛋的做法：

1. 照這個(gè)方法把苦瓜表層的肉削下來，盡量不要削到瓤，但也要削干凈，避免浪費(fèi)。

2. 將削下來的瓜肉切碎

3. 雞蛋打入碗中調(diào)勻，再將苦瓜碎加入拌勻。

4. 加入適量鹽，花椒粉調(diào)勻。

5. 鍋下適量油，倒入拌勻的苦瓜蛋汁，中火慢慢翻炒。

6. 待蛋液凝固，再翻炒一會，嘗一嘗，苦瓜熟了還有點(diǎn)微脆的時(shí)候，就可以出鍋了。

小貼士

1.處理苦瓜的方式盡量按照我的方法來，這樣吃不僅是讓苦瓜不苦，還突出脆嫩，清新，快手的特點(diǎn)； 2.油不能太多，否則就失去了清爽的特點(diǎn)；

蝦仁炒苦瓜

主料：

鮮蝦苦瓜

輔料：

姜片料酒

淀粉油鹽

蝦仁炒苦瓜的做法：

1. 準(zhǔn)備好原材料；

2. 鮮蝦去頭去殼后從第二、三節(jié)用牙簽將蝦線挑出；

3. 清洗干凈的蝦仁用鹽、姜片、料酒和淀粉抓勻腌制；

4. 燒鍋開水，加入適量的鹽和幾滴油，下入苦瓜焯水；

5. 熱鍋涼油，下入剛腌制好的蝦仁翻炒；

6. 蝦仁變?yōu)榧t色后下入剛焯過水的苦瓜；

7. 翻炒幾下后加入鹽等調(diào)味料；

8. 最后加入水淀粉勾薄芡即可；

小貼士

1. 鮮蝦去頭去殼后用牙簽從二、三節(jié)挑出蝦線，處理干凈后的蝦仁加入鹽、姜片等提前腌制入味；

2. 苦瓜焯水不僅能預(yù)處理熟，縮短炒制時(shí)間，而且能去除部分苦味；

3. 炒制時(shí)先爆炒蝦仁，蝦仁變色后下入焯水的苦瓜，翻炒幾下后加入鹽調(diào)味，最后加入適量的水淀粉勾薄芡即可。

涼拌苦瓜

主料：

苦瓜1根

輔料：

鹽5克糖3克

芝麻油10克熟芝麻10克

涼拌苦瓜的做法：

1. 苦瓜一根，清洗干凈外皮。

2. 將苦瓜對半切開，用小勺子挖干凈里面的白色瓜瓤。

3. 將苦瓜切成非常薄的片，越薄越好。

4. 鍋里水燒開后放入苦瓜焯40秒?？喙响痰臅r(shí)間久了也會很苦。因?yàn)榍械暮鼙。趟畷r(shí)間大概40秒也足夠了。

5. 焯過水的苦瓜馬上撈出放冷水里冰一下。

6. 在苦瓜里加入少許加入少許鹽攪拌均勻放置一會能把苦瓜里的水分逼出來一部分，然后用手將苦瓜在捏一下，捏去苦瓜里的部分苦水分。

7. 溫水泡軟幾個(gè)枸杞，其實(shí)不放枸杞也可以，只是放了更好看些。

8. 將苦瓜放在大碗里，然后加入少許鹽，白糖、芝麻油、熟芝麻拌均勻即可。

苦瓜炒肉片

主料：

五花肉100g 苦瓜1根

輔料：

蠔油1茶匙生抽1茶匙

油鹽適量

苦瓜炒肉片的做法：

1. 苦瓜切開后去瓤，切成薄片，用鹽腌制20分鐘，再用清水洗凈。五花肉切成薄片。

2. 鍋中倒入少量油，燒至六成熱，放入五花肉炒至微焦出油，放入生姜絲稍翻炒。

3. 接著放入苦瓜繼續(xù)中火翻炒。

4. 等苦瓜八分熟時(shí)，加入上等蠔油、生抽和適量鹽炒勻即可。

小貼士

苦瓜用鹽腌制并清洗后，苦味會減少很多?？喙现屑尤肷系认栍?，也會讓苦瓜獨(dú)具口感，苦瓜中帶著鮮意。

蜜汁香蕉苦瓜圈

用料：

苦瓜一條香蕉一條

蜂蜜適量枸杞適量

蜜汁香蕉苦瓜圈的做法：

1. 枸杞放溫水中泡一會讓枸杞發(fā)脹一些。

2. 苦瓜兩頭切掉，切成幾段，用勺子把內(nèi)芯挖掉。

3. 放到沸水里焯熟，焯熟后迅速放到?jīng)鏊?/section>

4. 香蕉剝皮塞到苦瓜里，然后一起切片。

5. 擺盤后淋上適量蜂蜜，上面放上枸杞。

小貼士

苦瓜挑選方法：1.看表皮，表面紋路越大越飽滿，紋路清晰，說明瓜肉嫩、厚、苦味小。2.看形狀：兩頭尖尖瓜身直的苦瓜比較好哦。3.看色澤：新鮮苦瓜是翠綠色的，如果發(fā)黃就不脆了。

紅燒苦瓜釀

主料：

苦瓜1條豬肉餡200g

輔料：

高湯20g 水淀粉20g

精鹽2g 菜籽油15g

郫縣豆瓣30g 花椒10粒

清水700g 老抽10g

冰糖25g

紅燒苦瓜釀的做法：

1. 苦瓜洗凈去蒂，切成1寸高的段，挖去瓜瓤

2. 肉餡加入鮮湯、水淀粉和精鹽1克，攪拌均勻，將肉餡逐個(gè)釀入苦瓜段中

3. 熱鍋放菜籽油，燒熟后降溫至三成熱，下郫縣豆瓣小火慢炒，炒出紅油后加入花椒、清水熬制3分鐘

4. 將豆瓣渣濾出，放入苦瓜段大火燒開，加入老抽、鹽、冰糖，轉(zhuǎn)中火燒至熟軟

5. 收汁裝盤

本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點(diǎn)擊舉報(bào)。

打開APP，閱讀全文并永久保存查看更多類似文章

夏日養(yǎng)生飲食，苦瓜有喜歡吃的嗎？

蝦仁炒苦瓜

【消暑祛火菜】蝦仁炒苦瓜

能清熱解毒，能養(yǎng)顏嫩膚，還能幫助瘦身，你為什么不吃？

瘦身、排毒、祛火，一種菜統(tǒng)統(tǒng)搞定！

怎樣做一桌讓人稱贊的家常菜，看看這幾道食譜

更多類似文章 >>

九色国产,午夜在线视频,新黄色网址,九九色综合,天天做夜夜做久久做狠狠,天天躁夜夜躁狠狠躁2021a,久久不卡一区二区三区