原創(chuàng) 洋洋好味道美食 大強美食記 

大家好我是大強，現(xiàn)如今社會在發(fā)展，人們生活條件也逐漸提高，但是隨之生活的壓力也來了，車貸、房貸，家庭、工作等等都要一樣樣照顧到位，有時候感覺到四肢無力、腰酸背痛、倦怠乏力，胸悶，頭暈等不適表現(xiàn)，那就說明身體提醒你需要“補腎”了，

現(xiàn)在老話說“腎是先天之本”，中醫(yī)認為腎是一切生命活動的來源，五臟六腑都需要腎的滋養(yǎng)，如果腎不好，那么就會百病叢生，所以不管多大年紀，把腎養(yǎng)好才是關鍵。

“補腎猛將”不是韭菜，而是它，建議一周吃3次，補足腎氣，強腎固本顯年輕！今天大強推薦這2種食物的美食食譜。

推薦食譜一：山藥排骨湯

首先把排骨放進一個大盆中，首先加入適量的食用鹽，接著再加入適量的面粉，接下來加入少許的蔥段去腥，加入清水，用手給它抓洗一下，抓起個五六分鐘，抓起完以后給它浸泡20分鐘。

接下來處理山藥，用削皮刀把山藥的外皮給它清理干凈。切好以后攝入碗中備用，

20分鐘以后大家看一下，泡出了很多的血水，把排骨用流動的清水清洗干凈，一直洗到水清為止，控干水分等待備用。排骨控干水分以后下入鍋中，不用加油，把排骨給它煎一下，煎一下做出來的湯會特別的香。

把排骨煎至兩面微微發(fā)黃就可以了，從鍋中加入適量的開水，水的量要一次性加滿，這樣燉出來的排骨湯顏色乳白，蓋上鍋蓋燉30分鐘，

30分鐘以后下入山藥，蓋上鍋蓋繼續(xù)燉食，五分鐘時間到開始調(diào)味，加入適量的食用鹽，攪拌均勻就可以出鍋了。盛入碗中，

可以根據(jù)自己的口味加上少許的胡椒粉，再加上一點小蔥花做點綴，這樣做的排骨湯完。喜歡的朋友就趕緊收藏起來試一下吧。

推薦食譜二：蔥爆生蠔

生蠔肉質飽滿，口味鮮美，不僅營養(yǎng)豐富，今天我來做一道姜蔥炒生蠔，處理生蠔要先加一勺淀粉，輕輕的抓一下，讓淀粉吸附掉生蠔上的臟東西，然后用清水再把它沖洗干凈，

下面再把生蠔表面的水分洗干，腌制，加入一勺鹽、少許胡椒粉，一勺淀粉，輕輕的把它抓勻。

配料，切一些小蔥段、姜片、蒜粒、紅椒呢用來配色，再兌一碗汁兒，加入鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、料酒、一勺生粉和少許的水，把汁攪勻。因為這個生蠔的水分比較大，所以我們在調(diào)汁的時候加了一勺生粉，這樣能使生蠔均勻的裹上芡汁。

取一個平底鍋來煎生蠔。要一直大火把它煎至兩面金黃撈出，另起鍋下入配料爆香，要全程大火翻炒，加入生蠔翻炒一下，烹入最好的汁，等芡汁糊化成熟，再加入小蔥葉拌勻。

出鍋前淋少許的香油，一道美味的姜蔥炒生蠔就做好了。