科名:唇形科 類別:常綠小灌木 英文名:Rosemary 株高:20-200cm
喜好堿性土壤,這種香草原分布于地中海沿岸,除有莖干垂直伸長的直立性品種外,還有橫向擴(kuò)展的匍匐性品種及半立性品種。
這種香草喜好陽光,若基土排水良好,不需特別選擇土壤也能健康培育。雖特別能耐暑氣與干燥,但容易悶熱,枝葉過于茂盛會導(dǎo)致下方葉子枯萎。所以夏季時可進(jìn)行剪枝作業(yè)并順便收獲。
利用法
料理/園藝/茶飲(美容)/浴用/香花包
利用部分(葉,莖)
適合用來凸顯肉類料理的風(fēng)味,葉子可使肉類料理更加美味,也能制作香草茶和香花包。具有殺菌的效果,最適宜沐浴使用。莖和葉可讓肉類料理更有滋味,同時也能加入餅干和面包中食用。
直立迷迭香
栽培方法:龍蒿種子的適宜浸種時間為1個小時,適宜的催芽溫度為25-28℃,定植適宜在溫暖,陽光充足處生長。龍蒿適合于濕潤,涼爽的氣候。對土壤要求不嚴(yán),龍蒿生命力強(qiáng),生長速度快,要求水分條件高,在水分適中的土壤里生長的很高大。
龍蒿主要有兩個品種:法國龍蒿和俄羅斯龍蒿,它們看起來很相似,前者花小黃色或綠白色;俄羅斯龍蒿綠色。法國龍蒿口感相對更好,法國菜必用 。俄羅斯龍蒿口感更清淡,略帶苦澀并具有茴香味。俄羅斯龍蒿的植株更健壯生命力更強(qiáng),更容易種植。
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