主編亂彈妞：兩枚少女心爆棚的“女漢子”，愛吃會(huì)耍又可愛，賣得了萌，犯得了二，自詡追得上陳偉霆，嫁得了...當(dāng)然，和你一起吃遍、玩遍、看遍西安，才是我們最大的心愿。
作為一名挑剔的吃貨
亂彈妞自己私藏的“五星級(jí)小店”
是不會(huì)輕易的告訴大家的
畢竟這些是作為吃貨妞引以為豪的寶貝哈哈
這家店從97年開到了現(xiàn)在，原來(lái)叫無(wú)名食屋，在長(zhǎng)安大學(xué)附屬中學(xué)旁邊，因?yàn)椴疬w，今年七月，搬到育才中學(xué)旁邊了，名字也換成了聚福無(wú)名，很多人都是一路追隨。米線分為經(jīng)典、優(yōu)質(zhì)和金牌，其實(shí)也就是菜碼上的差別。米線可以無(wú)限續(xù)，細(xì)細(xì)的米線軟硬程度恰到好處。妞是沖著他家的湯底和米線去吃的，推薦三鮮，每次都是先吃半碗，再放辣椒，還有必加的榨菜，鮮美的湯底妞可以喝的干干凈凈！麻辣的辣度適中，湯頭的鮮不會(huì)被辣椒蓋住，依舊好喝。他家的春卷、涼拌黃瓜和炸饃片等小吃也都很不錯(cuò)。地址：興善寺東街115號(hào)
人均：22元左右
是在翠華南路創(chuàng)意盒子附近新開的一家螺螄粉店，招牌螺螄粉，米粉的軟滑Q彈，酸筍清脆入味，油炸花生和腐竹配上青菜、煮爛螺螄的湯水，隔著屏幕也能感覺到酸辣鮮爽的味道。妞來(lái)吃的時(shí)候還加了龍蝦丸，一口丸子一口米粉，鮮味更足~只不過吃到最后發(fā)現(xiàn)酸豆角都沉到碗底了，下面的湯偏酸，建議一邊吃一邊攪拌~
這是在西安涮牛肚界，一家很受歡迎的老字號(hào)店鋪。牛肚的口感很嫩，不像平常吃到的芝麻醬的味道，辣椒味道更像方便面調(diào)料。涮牛肚和豆皮都是一塊一串，二十串起賣，現(xiàn)在來(lái)吃的人更多是尋找小時(shí)候的味道。一邊吃牛肚豆腐皮一邊要個(gè)干饃蘸著吃，這個(gè)操作還是很神奇的，忒好吃！上次去妞還點(diǎn)了店里的炒涼粉，炒的糯糯的，跟牛肚搭配著吃也很好吃。STARRY RESTAURANT ＆ LOUNGE來(lái)這家的話，盡量選戶外位置，旁邊就是大雁塔，環(huán)境超好。用餐妞推薦選擇團(tuán)購(gòu)，單人、雙人餐都有，性比價(jià)比較高。單品點(diǎn)單率比較高的是海鮮意面和海鹽花生蛋糕，妞很喜歡蛋糕的擺盤，意面給的配菜也很多，味道都還不錯(cuò)。
店里有滿天星的裝飾，門口還有個(gè)月亮燈，超適合閨蜜一起約飯+拍照！
圖源大眾點(diǎn)評(píng)@一個(gè)人旅行
這是家新開沒多久的融合燒烤店，服務(wù)超好。喜愛韓式烤肉的寶寶們，肯定會(huì)愛上這口裹滿秘制韓式醬香的五花肉，這是店里招牌之一。一共三大塊五花肉，咖喱、醬香、秘制，烤到差不多的時(shí)候再用剪刀剪碎繼續(xù)烤，油膩感是不存在的！魚豆腐是甜口的，搭配秘制蘸料吃味道更贊！烤腸可以比平時(shí)多烤3分鐘左右，烤到微焦，油脂烤出來(lái)之后包裹在表面，油滋滋的一塊入口微微彈牙，蘸上辣椒，一塊就能霸占你的味蕾！妞專門跟朋友選了陰雨天去吃這家火鍋，以前西門附近有家大魏道，后來(lái)都變成了大魏道鮮魚火鍋。服務(wù)很好，入座就會(huì)送簡(jiǎn)易版冰粉。給麻辣牛肉和手工蝦滑點(diǎn)贊！牛肉超嫩，吃起來(lái)很爽口，我們加了兩次，吃掉了三盤牛肉...蝦滑能吃出來(lái)蝦肉的顆粒感，很良心了。小酥肉是現(xiàn)炸的，味道也不錯(cuò)。臨走前服務(wù)業(yè)還贈(zèng)送了除味噴霧，很貼心~雁塔區(qū)科技三路灃惠南路20號(hào)
人均：90元左右
無(wú)意間在小巷子里發(fā)現(xiàn)的一家私房火鍋店，裝修十分小清新，適合情侶閨女約會(huì)。他家的鍋是滿滿摩洛哥風(fēng)情的塔吉鍋。鍋底選擇種類很多，有番茄黑椒牛腩鍋、麻麻牛肚鍋、養(yǎng)生菌湯鍋、泰式咖喱鍋......最愛他家的番茄黑椒牛腩鍋和麻麻牛肚鍋，牛腩超大塊就不說(shuō)了，還鮮嫩多汁，越吃越香。值得一提的是他家套餐里的養(yǎng)生茶，杯子里一半都是水果，酸酸甜甜的很好喝，還能無(wú)限續(xù)杯呦。推開山由小食的門，就能感受到美好的設(shè)計(jì)與溫暖的氛圍，有種現(xiàn)實(shí)版“解憂雜貨鋪”的感覺。作為顏值控的亂彈妞，去過一次便徹底愛上。
超高顏值的舒芙蕾屬于吃不膩系列。QQ的軟軟的，入口超級(jí)綿密，微甜。還有金槍魚牛油果拌飯，五顏六色的真好看，關(guān)鍵味道也值得表?yè)P(yáng)。
竟然還有無(wú)油炸物拼盤，亂彈妞推測(cè)應(yīng)該是用空氣炸鍋?zhàn)龅模ㄒ驗(yàn)槲以诩乙步?jīng)常做hiahia),明顯要比其他的店少油、健康。雞肉很嫩，最喜歡里頭的薯塊，軟硬適中，棒棒噠！
去這家之前，妞還比較好奇冰煮羊是怎么個(gè)吃法。鍋底的水用的是農(nóng)夫山泉的大桶水，利用熱脹冷縮的原理，羊肉在非常鮮美的時(shí)候經(jīng)過冰的接觸回收緊，這樣的肉質(zhì)吃起來(lái)更加爽口。一開始一定要先喝湯，雖然顏色看起來(lái)比較寡淡，但真的是無(wú)敵啊，清甜鮮香的味道，妞一口氣喝了3碗。蘸料是靈魂，香辣爽口，配著高品質(zhì)的羊肉根本停不下來(lái)，沒嘗試過的建議你立刻馬上去吃！- 地址：長(zhǎng)安北路113號(hào)大話南門商場(chǎng)2樓
第一次去是家庭聚會(huì)，情調(diào)真的很不錯(cuò)，幽暗的燈光彰顯出了私密的環(huán)境。主打陜菜、川菜、杭幫菜，妞覺得這家除了適合招待朋友，小情侶約會(huì)也是不錯(cuò)的選擇。我最愛的當(dāng)屬紫陽(yáng)蒸盆子啦，蛋餃、丸子、木耳、肉片.....各種新鮮食材，吃起來(lái)太過癮了。配著一碗米飯，嘖嘖嘖，就是一個(gè)香！單位附近的一家網(wǎng)紅店，高壓鍋蒸生蠔讓妞很驚艷。數(shù)了一下整整20只，處理的很干凈，能吃出生蠔鮮美的味道，值得一提的是他家的蘸料，真的絕了！！！答應(yīng)我，一定要嘗試！
麻辣撈汁花哈有點(diǎn)想日料里的花哈，很是開胃爽口，海鮮炒飯也十分寶藏，蝦仁比較大顆，吃起來(lái)很香又不膩，要夸獎(jiǎng)的是他家上菜速度很快呦，喜歡海鮮的朋友可以種草了。
一家很正宗的泰式料理，亂彈妞昨天去吃了第三次，推薦咖喱蝦、炭燒大拼盤，種類多到我眼花，根本不知道先吃哪一個(gè)。還有還有，芒果椰汁糯米飯和我在泰國(guó)吃的味道一模一樣！
不過妞最愛的還是酸甜爽口的越南鮮蝦卷和冬陰功湯，用料充足，口感酸辣始終，相當(dāng)?shù)氐馈?/span>咖喱蟹也可以嘗試鮮美厚實(shí)，香糯入味，又帶著一絲微辣，層次豐富哈哈~~- 地址：慈恩路777號(hào)(大悅城購(gòu)物中心L3-27)
編輯：小耳朵、張欣欣
西安亂彈·山水尋味涼皮節(jié)
陜西地道的搟面皮都在這兒
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