白芥子，十字花科植物。個(gè)頭高達(dá)1米，莖直立有棱，分枝多；葉互生，葉片分裂如羽，頂端裂片最大，葉片邊緣有疏松鋸齒；花開莖頂或葉腋，開花一串，聚集很多黃色小花，花瓣4片；果實(shí)為圓柱形莢果，種子為白芥子。同屬植物芥菜的種子偏黃，稱黃芥子，也入藥。能化痰下氣；散結(jié)消腫。
白芥子，十字花科植物白芥(White mustard; Sinapis alba)的種子。白芥是一年生或二年生粗壯草本，個(gè)頭高可達(dá)1米。莖直立，有棱，分枝多。
白芥子的葉互生，葉片分裂為很多小的葉片，如同羽毛一樣，頂端的裂片最大。葉片的邊緣有一些疏松的鋸齒。
白芥子的花開在莖頂或葉腋，開花一串，聚集很多黃色小花，花瓣4片，是十字花科植物特征。
白芥子的果實(shí)為圓柱形豆莢，里邊的種子就是白芥子。
同科植物芥菜(Chinese mustard orIndian Mustard; Brassicajuncea)的種子也入藥。芥菜與白芥長(zhǎng)相相似，但葉片很少有分裂。芥菜有很多品種，大家熟知的包括：榨菜、大頭菜、雪里紅等。
芥菜的種子也同樣入藥，不過芥菜的種子顏色偏黃，因此被稱為黃芥子。
而白芥的種子顏色偏白，因此稱為白芥子。古書中多稱呼為白芥子?，F(xiàn)在藥典則將其稱為芥子。
北方又有腌咸菜用的芥菜疙瘩，也簡(jiǎn)稱為芥菜（Brassica napiformis），與這里說的芥菜不同，不可混淆。
白芥子的藥用價(jià)值
化痰下氣；散結(jié)消腫
白芥子是小永非常愛用的一味藥，源于師翁常常用白芥子溫胃降逆。白芥子的味道是非常辛辣的。如果您不知道白芥子有多辛辣，您知道芥末吧？黃芥末就是白芥子研成粉末做成的。
古人早用白芥子做成芥末醬了，不管是蒜末、姜末還是芥末，古代統(tǒng)稱為齏(jī)，古人也是吃完芥末發(fā)現(xiàn)嗆鼻子，才總結(jié)白芥子功效：歸鼻；而且古人形象的總結(jié)了吃完芥末的表現(xiàn)：食芥墮淚。
正是因?yàn)榘捉孀游缎翜赝ǜZ，所以才具有溫肺化痰的作用，而且白芥子通氣，可以用來治療咳嗽、打嗝等。白芥子通氣的力量很雄厚，可以通行經(jīng)絡(luò)，還能治療“皮里膜外之痰”，常規(guī)祛痰藥不能到達(dá)的地方，白芥子都能到達(dá)。古人也借助白芥子的這個(gè)特點(diǎn)，治療皮下的腫塊、癰疽，以及關(guān)節(jié)麻木疼痛等。陽(yáng)和湯也由此名揚(yáng)天下。
白芥子的應(yīng)用方法
貼敷用的白芥子
今天的微信朋友圈全是曬貼敷的，各地中醫(yī)院今天是最繁忙的一天。貼敷人群接踵而至，擁擠場(chǎng)面不亞于批發(fā)市場(chǎng)。連賣氣球、玩具的小商販，也早早的擠進(jìn)醫(yī)院門口，向抱孩子的家長(zhǎng)兜售各種小玩意兒。
一個(gè)傳統(tǒng)的中醫(yī)療法，達(dá)到老百姓如此信賴的程度，實(shí)在難能可貴。究其原因，大概有這么幾點(diǎn)：愛子心切，仍是兒童貼敷居多；撫養(yǎng)溺愛，小兒體弱反復(fù)感冒的不少；環(huán)境變遷，各種過敏人群越來越多；輿論宣傳，賣點(diǎn)之一就是能提高免疫力；沒事閑的，看別人貼也跟著湊熱鬧……
不管當(dāng)時(shí)選擇貼敷的初衷如何，療效才是這一療法在漫長(zhǎng)歷史中得到大眾認(rèn)可的唯一原因。您知道貼敷療法的歷史有多久嗎？
張璐·張氏醫(yī)通·喘（短氣、少氣、逆氣、哮）
哮。夏月三伏中，用白芥子涂法，往往獲效。方用白芥子凈末一兩，延胡索一兩，甘遂、細(xì)辛各半兩，共為細(xì)末，入麝香半錢，杵勻，姜汁調(diào)涂肺俞膏肓百勞等穴。涂后麻瞀疼痛，切勿便去，候三炷香足，方可去之。十日后涂一次，如此三次，病根去矣。
上邊這段話是清朝康熙年間名醫(yī)張璐寫的。翻譯一下：哮喘病患者，在三伏天，用白芥子貼敷，往往會(huì)收到很好療效。貼敷藥用：白芥子、元胡、甘遂、細(xì)辛、麝香、生姜汁，貼在肺俞等穴位上，剛剛貼上時(shí)，會(huì)有發(fā)麻發(fā)熱灼痛的感覺，不要著急揭下去，等三炷香的時(shí)間，再把藥揭下去。十天之后(二伏)，再貼一次，如此三次，就能祛除病根。
這段論述和現(xiàn)在的貼敷療法基本差不多，或者說，現(xiàn)在全國(guó)各地三伏的貼敷療法都是按照張璐的描述操作的，而所用配方，都是抄的張璐的。至于很多地方宣傳：貼敷獨(dú)此一家，貼敷專利配方，貼敷獨(dú)家秘方，都是忽悠老百姓的。
按照張璐的記載推算，三伏貼敷距今最少三百多年歷史了。其實(shí)不然，貼敷的療法要更加久遠(yuǎn)，最遠(yuǎn)可以追溯到西漢的《五十二病方》。其實(shí)在漢朝末年的《名醫(yī)別錄》中，已經(jīng)記載了白芥子可以貼敷：“或搗為末，醋和涂之，隨手驗(yàn)也?！碧扑文觊g的《日華子本草》還記載白芥子貼敷治療腰痛。至于三伏貼敷，確實(shí)首先見于《張氏醫(yī)通》。為什么用白芥子，源于人們服用芥末之后醍醐灌頂?shù)奶厥飧惺堋?/span>
很多人以為貼敷藥的關(guān)鍵在于那點(diǎn)麝香(回復(fù)53查看)，如果您讀過小永的這篇文章，明白白芥子的藥效及功效，就自然明白誰主誰客了。至于貼哪兒、和什么藥搭配、什么時(shí)候貼，其實(shí)不必過于拘泥，了解白芥子后，可以靈活變通。
再補(bǔ)充一點(diǎn)：白芥子的藥力非常大，所以張璐說：“涂后麻瞀疼痛”，現(xiàn)在臨床用的白芥子多是炒白芥子，藥力要小很多。為了安全起見，很多貼敷的藥貼上之后，已經(jīng)不再有灼熱感覺，估計(jì)效果也會(huì)大打折扣。
再補(bǔ)充第二點(diǎn)：大家吃生魚片用的那種綠色芥末醬，是另一種植物山葵(Wasabia japonica)做成的，不要與白芥子芥末混淆。有人將前者稱為綠芥末，而白芥子芥末稱為黃芥末。(上圖為黃芥末)
下邊這段話是給學(xué)醫(yī)人看的，明白的自然明白。
《名醫(yī)別錄》：味辛，溫，無毒。歸鼻。主除腎邪氣，利九竅，明耳目，安中。久服溫中，又白芥子，主射工及疰氣發(fā)無恒處，丸服之；或搗為末，醋和涂之，隨手驗(yàn)也。
《本草拾遺》：主冷氣。子主上氣，發(fā)汗，胃膈痰冷，面目黃赤。
《日華子本草》：治風(fēng)毒腫及麻痹，醋研傅之。撲損瘀血，腰痛腎冷和生姜研，微暖，涂貼。心痛，酒醋服之。
《本草綱目》：白芥子辛能入肺，溫能發(fā)散，故有利氣豁痰、溫中開胃、散痛消腫、辟惡之功。韓懋《醫(yī)通》：凡老人苦于痰氣喘嗽，胸滿懶食，不可妄投燥利之藥，反耗真氣。懋因人求治其親，靜中處三子養(yǎng)親治之，隨試隨效。蓋白芥子白色主痰，下氣寬中。紫蘇子紫而主氣，定喘止嗽。蘿卜子白種者主食，開痞降氣。各微炒研破，看所主為君。每劑不過三、四錢，用生絹袋盛入，煮湯飲之，勿煎太過，則味苦辣。若大便素實(shí)者，入蜜一匙。冬月加姜一片，尤良。利氣豁痰，除寒暖中，散腫止痛，治喘嗽反胃，痹木腳氣，筋骨腰節(jié)諸痛。陸佃云∶望梅生津，食芥墮淚，五液之自外至也。慕而涎垂，愧而汗出，五液之自內(nèi)生也。
《本草經(jīng)疏》：芥稟火金之氣以生，而白芥則又得金氣之勝，故味辛氣溫?zé)o毒。辛溫入肺而發(fā)散，故有溫中除冷，發(fā)汗辟邪，豁痰利氣之功。朱震亨云：痰在脅下及皮里膜外，非白芥子莫能達(dá)。古方控涎丹用之，正此義爾。
《本草備要》：宣，利氣豁痰。辛溫入肺。通行經(jīng)絡(luò)，溫中開胃，發(fā)汗散寒，利氣豁痰，消腫止痛。痰行則腫消，氣行則痛止。為未醋調(diào)敷，消癰腫。治咳嗽反胃，痹木腳氣，筋骨諸病。痰阻氣滯。久嗽肺虛人禁用。丹溪曰：痰在脅下及皮里膜外，非此不能達(dá)行。古方控涎丹用之，正此義。韓矛三子養(yǎng)辛湯，白芥子主痰，下氣寬中；紫蘇子主氣，定喘止嗽；萊菔子主食，開痞降氣，各微炒研，看病所主為君，治老人痰嗽喘滿懶食。煎湯不可過熟，熟則力減。
《張氏醫(yī)通》：哮。夏月三伏中，用白芥子涂法，往往獲效。方用白芥子凈末一兩，延胡索一兩，甘遂、細(xì)辛各半兩，共為細(xì)末，入麝香半錢，杵勻，姜汁調(diào)涂肺俞膏肓百勞等穴。涂后麻瞀疼痛，切勿便去，候三炷香足，方可去之。十日后涂一次，如此三次，病根去矣。
《得配本草》：辛，溫。入手太陰經(jīng)氣分。通經(jīng)絡(luò)，散水飲，除瘧癖，治喘嗽。痰在脅下皮里膜外，非此不達(dá)。炒研，蒸餅丸，治腹中冷氣；生研，水調(diào)貼足心，引毒歸下，令痘疹不入目。
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