什么是原漿酒？純糧食酒現(xiàn)燒現(xiàn)賣，不含有添加劑，綠色無公害，純天然的原酒就是原酒，簡單的來說釀酒作坊和一些小型的酒廠賣的酒會是純糧原漿酒而一些規(guī)模比較大的酒廠賣的酒不應(yīng)該叫做原漿酒應(yīng)該叫做成品酒，準(zhǔn)確的來說原漿酒是純天然沒有勾兌添加劑的原酒，大型的酒廠原酒一般不會對外銷售因為原酒的產(chǎn)量有限，需要對原酒進行批次的質(zhì)量檢測風(fēng)味統(tǒng)一，小酒廠和酒坊原酒的售賣則相對簡單，因為本身銷售量不大所以不會過于考慮酒產(chǎn)量的問題。
大型酒廠的原酒產(chǎn)量有限不會對外銷售并且會經(jīng)常收購一些小酒廠的原酒，白酒市場主要分為散裝酒和瓶裝酒，起初原漿酒的概念是從散裝白酒，酒坊里面誕生的概念后來延伸到瓶裝白酒，各大酒廠也紛紛打出原漿酒的概念。
市場上銷售的瓶裝酒多數(shù)是成品酒算不上是原漿酒，原漿起初的概念是有些酒友身邊有一些燒酒的師傅和開酒廠的朋友，喝酒的認(rèn)為剛烤出來的酒才是好酒，開酒廠朋友送給他的酒肯定不錯，一來二去就興起了原漿酒的概念。原酒另一部是指酒廠的用來調(diào)味的基酒，原酒的概念就像是鮮榨果汁，而成品酒更像是已經(jīng)做好的成品果汁。
成品酒就是原酒-->產(chǎn)量-->調(diào)味勾調(diào)-->品樣質(zhì)檢-->長途運輸--->經(jīng)銷商-->商超售賣，一瓶成品酒除了本身的成本還要有這些附加的成本，你想想10元一瓶的成品酒扣除利潤酒的質(zhì)量會怎么樣？？？
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