今年的氣候非常反常，五月初，先是華東反常突破30℃，幾場大雨后，華南的氣溫噌噌噌直接見35℃。話說，這才是今年溫度的熱身，世界氣象組織近日發(fā)布的一份通報指出，今年晚些時候出現(xiàn)厄爾尼諾現(xiàn)象的可能性正在增加，可能加劇全球升溫并增加打破溫度記錄的可能性。漫長炎熱的夏天來了，何以解暑，唯有植物。
說到夏天，讓我想起植物圈那么多以“夏”命名的植物，比如夏天無、夏枯草、夏蠟梅、夏至草、夏堇……當然，還有大名鼎鼎的半夏（Pinellia ternata），顧名思義，此季正是它綻放之時，耳熟能詳?shù)乃?，大家對它有多少了解呢?/span>
因仲夏可采其塊莖，故名“半夏”，它的別稱很多，比如生文、守田、羊眼半夏、蝎子草、麻芋果、三步跳、和姑等等。半夏的學名是Pinellia ternata (Thunb.) Makino，其屬名Pinellia 以意大利植物學家Giovani Vincenzo Pinelli（1535-1601）命名，總加詞ternata意為“三出的、三數(shù)的” ，說它的葉片形態(tài)。半夏屬淺根性植物，野生多見于山坡、溪邊陰濕的草叢或林下，它是廣布物種，中國除內(nèi)蒙古、新疆、青海、西藏未見野生外，其余各省區(qū)均有分布；人工栽培始于20世紀70年代中國山東和江蘇等地，現(xiàn)日本、朝鮮等國也有分布。
在改革開放初期，在廣東的長輩眼里，廣東以北的都叫北方。我畢竟讀過書，看過地圖，我國正確的南方應該是指秦嶺淮河以南的地區(qū)，統(tǒng)一都叫“南方”，包括浙江、安徽、四川、湖北、貴州、云南等省份。據(jù)說，很多人之所以把廣東以北都稱之為北方，是因為廣東以南地區(qū)幾乎是不下雪，而且天氣溫度相對較高，而廣東以北地區(qū)在氣溫較低的時候都會出現(xiàn)下雪的天氣……喜歡植物之后，知道植物區(qū)域性的分布差別很大，對南北也有了一定了解。我之前一直敢說南方的植物怎么樣怎么樣，可后來發(fā)現(xiàn)，南方植物我認識的很片面，我就改口華南地區(qū)的植物，可這次華東初認識的很多植物，其實在廣東的粵北就有分布，每每提到竊衣、紫云英、阿拉伯婆婆納、蒲兒根等植物的時候，丹霞的朋友準不放過我：我們這里很多呀，干嘛沒拍過，干嘛說廣東沒有？好吧好吧，半夏也是，我這會只好說，珠三角地區(qū)真沒有……看到這里的朋友，別告訴我，珠三角也有半夏呀，不然我得找個縫去鉆了。
那天去了諸暨的斯宅，住在民宿愛吾廬，這里地處美麗的東白湖山腳下。這里，從房間到廳堂、從露臺到花園、從茶吧到景觀廊，處處花團葉茂，每一處擺設，陳設精致。那天，我一大早在愛吾廬的庭院里信步，就在某一角落，我突然發(fā)現(xiàn)了一株天南星科植物，那是我不認識的，能知道它是天南星科我都佩服自己了。并不用很久，小丸子也來到庭院里，我趕緊拉她到它身邊，求教她是啥，她頓時一臉的不屑，半夏呀，聽到這名字，我開始是愕然，然后是一臉的驚喜，原來耳熟能詳?shù)陌胂木褪撬剑瓉砦乙恢睕]關注它的科屬，沒想到它是天南星科。對，知道半夏并不是我看了多少書，而且圈里用半夏作為自然名的朋友太多太多了，跟我相對比較熟的就有南京的半夏，廈門的半夏還有深圳的半夏，不熟的就更多了，那么多人叫半夏，除了它的顏值，更多是因為它的文化和歷史吧。
半夏的花朵叫做佛焰苞，佛焰苞比較小，顏色也不鮮艷，綠色或綠白色，僅是邊緣略帶紫色，它的肉穗花序被綠色佛焰苞管嚴實包裹著，佛焰苞管喉部牢牢閉鎖，姿態(tài)可謂獨樹一幟。它有長長的匍匐花莖，立起的佛焰苞，在加上一根觸須狀物體從中伸出來，隨風飄曳，形態(tài)挺好看的。后來我們在香榧森林公園南園又多次遇到它，而且超媽特別打開它的佛焰苞給我看，撥開佛焰苞，就可以看到半夏的花序了，花序肉穗狀，白白的雌花序在上，而雄花序在下，雌雄花序中有一段間隙。半夏在古代叫做守田，水玉，半月蓮，指它的地下塊莖渾白如玉和葉片似半片蓮花?？上覜]見過它的地下莖，不過聽說，它的名字正來自它地下莖成熟的季節(jié)。它的葉片辨識度非常高，正如它的總加詞ternata表達的意思，三出復葉是半夏的典型特征，所以半夏也俗稱三葉半夏” 。它的葉片基生，一年生葉為單葉，心狀箭形或橢圓狀箭形；二年以上生葉片為3小葉復葉，中間小葉較大，兩側的較?。蝗~柄長度很夸張，可達25厘米，基部呈鞘狀。
中國古代將夏至分為三候：“一候鹿角解；二候蟬始鳴；三候半夏生。”鹿的角朝前生，所以屬陽。夏至日陰氣生而陽氣始衰，所以陽性的鹿角便開始脫落。雄性的知了在夏至后因感陰氣之生便鼓翼而鳴；半夏是一種喜陰的藥草，因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。李時珍在《本草綱目》中提到半夏名字由來的時候是這樣解釋的：“五月半夏生，蓋當夏之半”，簡單說就是：半夏生在五月之半，正好是夏季的中間。《圖經(jīng)本草》亦有記載：“半夏生槐裹川谷......二月生苗，一莖，莖端出三葉，淺綠色，頗似竹葉而光。”
天南星科植物大多有毒，半夏全株也有毒，切莫誤食。據(jù)說，原生半夏全株對人有毒，尤其塊莖毒性較大，輕度中毒口舌麻木，重度中毒可能致死。不過，半夏的塊莖經(jīng)過炮制后，搖身一變成為良藥，有開胃、祛痰、鎮(zhèn)靜的功效。半夏入藥歷史悠久，《五十二病方》《神農(nóng)本草經(jīng)》《黃帝內(nèi)經(jīng)》中均載之，其名不易，徑稱半夏。半夏其植物，生長旺盛期在仲夏（夏天的四、五、六月之中，即五月），而當此夏天之半，是天氣由陽轉陰、由熱轉涼的分界?；诖?，古人認為，稟受其氣的半夏具有“交通陰陽”的作用，這也是《黃帝內(nèi)經(jīng)》中用半夏治療失眠的原因。▼ 經(jīng)過炮制的半夏（圖片由中醫(yī)藥專家@李薇老師提供）。
相傳在很久以前，有位叫白霞的姑娘，她在田野里割草時，挖到了一種植物的地下塊莖，由于饑餓難耐，她就試著將塊莖放在嘴里咀嚼，想拿它填飽肚子。誰知吃完就吐了起來，她趕快嚼塊生姜止嘔，嘔吐止住了，誰知連久治不愈的咳嗽都治好了。于是，白霞就用這種藥和生姜一起煮湯給鄉(xiāng)親們治咳嗽病，效果甚好。但這種植物塊莖含漿液豐富，要清洗好多次才能使用。一天，白霞在河邊清洗這種藥的時候，不慎滑入河中喪命。當?shù)厝藗優(yōu)榱思o念她，就把這種藥命名為“白霞”。后來，人們又發(fā)現(xiàn)白霞在夏秋季節(jié)采收，加上時間的推移，就逐漸把“白霞”改成“半夏”了。傳說當然只是傳說，只是故事說了它的特征與藥用價值，那是民間認可的。
半夏的葉片形狀也呈多樣性：葉片基生，一年生葉為單葉，心狀箭形或橢圓狀箭形；二年以上生葉片為3小葉復葉，中間小葉較大，兩側的較??；葉柄長度很夸張，可達25厘米，基部呈鞘狀。
半夏花是單性花，無花被片，雌雄同株；肉穗花序頂生，由雄花序與雌花序組成，下部是綠色雌花序，與佛焰苞合生，上部是白色雄花序，雄蕊密集成圓筒形。
▼超媽拍的這張圖就很容易看到它們的結構了，左邊是雌蕊，看到了許多的柱頭。右邊白色的是雄蕊。
▼把雌蕊的柱頭放大看（圖片來自@超媽）。
花序中軸先端附屬物細長，延伸至佛焰苞外，呈鼠尾狀，綠色至青紫色，時而彎曲、時而直立；半夏的花序柄長25-35厘米，比葉柄還長。塊莖圓球形，直徑1-2厘米，具須根。
葉2-5枚，有時1枚。葉柄長15-20厘米，基部具鞘，鞘內(nèi)、鞘部以上或葉片基部（葉柄頂頭）有直徑3-5毫米的珠芽，珠芽在母株上萌發(fā)或落地后萌發(fā)；幼苗葉片卵狀心形至戟形，為全緣單葉，長2-3厘米，寬2-2.5厘米；老株葉片3全裂，裂片綠色，背淡，長圓狀橢圓形或披針形，兩頭銳尖，中裂片長3-10厘米，寬1-3厘米；側裂片稍短；全緣或具不明顯的淺波狀圓齒，側脈8-10對，細弱，細脈網(wǎng)狀，密集，集合脈2圈。
花序柄長25-30（-35）厘米，長于葉柄。佛焰苞綠色或綠白色，管部狹圓柱形，長1.5-2厘米；檐部長圓形，綠色，有時邊緣青紫色，長4-5厘米，寬1.5厘米，鈍或銳尖。肉穗花序：雌花序長2厘米，雄花序長5-7毫米，其中間隔3毫米；附屬器綠色變青紫色，長6-10厘米，直立，有時“S”形彎曲。
漿果卵圓形，黃綠色，先端漸狹為明顯的花柱?；ㄆ?-7月，果8月成熟。
中文正名 半夏
拉丁學名 Pinellia ternata (Thunb.) Makino
別名 地文、守田、羊眼半夏、蝎子草、麻芋果、三步跳、和姑
界 植物界
門 被子植物門
綱 木蘭綱
目 澤瀉目
科 天南星科
屬 半夏屬
種 半夏
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