上了年紀以后，氣血不足已經(jīng)成為一種常態(tài)，日常生活中老年人要多吃能夠補充氣血的食物，這樣才能讓身體更加健康。不要小看氣血不足這件事，如果一直不管不顧，可能就會引發(fā)十分嚴重的疾病。今天給大家推薦兩道菜品，具有非常好的補血作用，比吃老母雞效果還要好。每周堅持吃，確保氣血充足，增強身體免疫力，遠離疾病的困擾。
一、玉靈膏
將購買的桂圓肉用清水沖洗干凈，然后將桂圓肉放在案板上用刀切碎，如果刀工不是太好，也可以將桂圓放入攪拌機中打成碎末。接著將西洋參用攪拌機打成歲末后倒入桂圓肉中攪拌均勻，然后加入適量白砂糖攪拌均勻。這里注意桂圓與西洋參的比例是10：1，這樣才能保證做出來的玉靈膏口感，接著將攪拌均勻的食材分別加入碗中，中間挖一個小孔，方便蒸透。
鍋中加入適量清水，接著將盛放食材的碗放入鍋中，再在碗中加入適量大米、清水，接著蓋上紗布再蓋上蓋子使用中火燉煮，這里注意每隔6小時就要更換一次大米，并且鍋里要及時加入清水，這樣才能避免糊底。一直燉煮到膏體發(fā)黑就可以關(guān)火取出了，等到食材放涼后，裝入無水無油的密封瓶中，美味好吃的玉靈膏就做好了。
二、桂圓蓮子羹
將購買的桂圓去殼后放入碗中，再加入適量清水沖洗干凈，接著將清洗干凈的桂圓放入碗中用清水浸泡。然后將蓮子用清水沖洗干凈，接著將蓮子放入清水中浸泡10分鐘。然后將銀耳用清水沖洗干凈，銀耳務(wù)必要提前泡發(fā)，或者將會給胃部造成較大的傷害，接著將泡發(fā)好的銀耳剪成小朵即可。
將購買的紅棗用清水沖洗干凈，然后將紅棗去核后切成小塊，接著將所有準備好的食材都放入鍋中，再加入適量清水、冰糖，然后使用中小火燉煮2小時，2小時后加入沖洗干凈的枸杞，攪拌均勻后美味好吃的桂圓蓮子羹就做好了。
上了年紀以后就要多吃以上兩道食材，能夠讓氣色更加紅潤，同時也能夠起到增強體質(zhì)，提高身體免疫力的作用。過了50歲以后就要開始養(yǎng)身，只要及時補充身體的氣血，才能讓身體更加健康，才能遠離疾病困擾。
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