它
全身是寶，被稱為婦科圣藥
藥食同源，能做出千年美味
是消費者吃得起的道地藥材
那它到底是一味什么樣的神奇藥材呢
今天
小編就給大家?guī)硪环N獨有的產(chǎn)物
也只有在這里生產(chǎn)的品質(zhì)獨特
這里就是岷縣的特有產(chǎn)品——岷縣當(dāng)歸
明代醫(yī)藥學(xué)家李時珍
在《本草綱目》中云
“古人娶妻為嗣續(xù)也，當(dāng)歸調(diào)血
為女人要藥，有思夫之意，故有當(dāng)歸”之名
岷縣
素有“千年藥鄉(xiāng)”和“中國當(dāng)歸之鄉(xiāng)”之稱
是全國有名的道地中藥材主產(chǎn)區(qū)
岷縣當(dāng)歸又稱“岷歸”
遠(yuǎn)銷東南亞、港澳臺及歐美等20多個國家和地區(qū)
有1500多年的種植歷史和1700多年的藥用歷史
素有“中華當(dāng)歸甲天下、岷縣當(dāng)歸甲中華”
和“婦科圣藥”之美譽
由于當(dāng)歸
為多年生草本植物，喜氣候涼爽
怕高溫酷熱，在高寒陰濕地帶生長適宜
當(dāng)歸對水分要求比較嚴(yán)格，抗旱性和抗?jié)承远既?/p>
而岷縣因為其獨特的地理位置
所產(chǎn)當(dāng)歸則為其中的翹楚
那么
岷縣當(dāng)歸為什么這么受歡迎呢
獨特的地理位置
是岷縣當(dāng)歸最基本的特性
其境內(nèi)海拔2040—3700米，屬于高原大陸性氣候
冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，長冬無夏，春秋相連
降雨量適中，雨日多，晴陰相間，高寒陰濕
受氣候和地形地貌等自然條件的影響和控制
區(qū)域生物資源豐富，極適宜于當(dāng)歸的生長
岷縣當(dāng)歸
頭質(zhì)堅硬，主根粗，外皮黃棕色或黃褐色
歸尾上粗下細(xì)，多扭曲，有小疙瘩狀的須根痕跡
質(zhì)多柔軟、堅韌，斷面黃白色
具有放射狀紋理，習(xí)稱“菊花心”
岷縣當(dāng)歸
味甘、辛，性溫，歸肝、心、脾經(jīng)
有補血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便的功效
常用于治療血虛、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)
虛寒腹痛、腸燥便秘、風(fēng)濕痹痛、跌打損傷等疾病
現(xiàn)代藥理研究表明
當(dāng)歸具有抗缺氧、抑菌、抗動脈硬化
護膚美容的作用，能調(diào)節(jié)機體免疫功能
具有抗癌的作用
岷縣當(dāng)歸
富含有揮發(fā)性和水溶性物質(zhì)106種
其中揮發(fā)油含有41種成分
有以多糖為主的18種水溶性物質(zhì)
有19種氨基酸（其中8種人體不能合成）
和15種微量元素，具強筋健體的功效
是理想的補血、活血滋補保健品
其中揮發(fā)油所含藁本內(nèi)酯
較全國其它產(chǎn)地當(dāng)歸、歐洲當(dāng)歸含量
高出10%和20.7%，較日本當(dāng)歸含量高21倍
其所含羥基脯胺酸、鳥胺酸、天冬氨酸
是全國其他地產(chǎn)當(dāng)歸所沒有的
胱氨酸、組氨酸、y-氨基丁酸是日本當(dāng)歸所沒有
對于當(dāng)?shù)厝藖碚f
當(dāng)歸已經(jīng)不僅僅是一種藥材
多年的種植歷史已經(jīng)使當(dāng)?shù)禺?dāng)歸的
選土、采籽、育苗、栽培和加工技術(shù)等
成為了一種文化、一份傳承
2014年岷縣當(dāng)歸種植系統(tǒng)
被列入了中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)
來源：麗鄉(xiāng)行
